Surpreendente French Nacho Bar Irlandês !

Dia de St. Patrick pra lá de diferente.

Claro que como toda boa e típica refeição irlandesa, batatas, um dos ingredientes mais consumidos.

Mas incrementadas por bowls com diversos tipos de acompanhamentos.

Podemos dizer que se trata de um Nacho Bar à moda Irlandesa, por que não ?

E se você vai reunir os amigos num happy hour para aquela cerveja verde, este tipo de refeição vai surpreender a todos ... de forma positiva.

Basicamente é uma refeição à base e batatas acompanhadas de diversos molhos e coberturas.

Use pelo menos dois tipos de batatas, sendo um frito e outro assado à moda rústica com alecrim.

E junte batata doce.

                                                            (http://www.turistadeavental.com.br)

Para quem não está muito familiarizado, aqui acima uma dica de tipos de batatas fáceis de comprar e deixar a refeição mais completa e variada.

Nos bowls, acompanhamentos para as batatas.

Quais ?

O que você quiser.

Quantos mais, melhor.

Molhos típicos irlandeses ou não.

Alguns ao estilo asiático, picantes.

Outros, como os mexicanos para montar os nachos, como pico de gallo, salsa, milho, guacamole, feijão preto, sour cream, queijo ralado e jalapeños !

Além de mostardas, ketchup, molhos prontos para fazer macarrão como o pesto ou o de alcaparras do carpaccio.

Bem irlandeses como carne desfiada, espinafre ao alho, queijo irlandês e até molho de queijo de cerveja.

Lembre-se de que está em alta servir batatas fritas com molhos de queijos quentes, tipo o cheddar.

E o pessoal ainda coloca ketchup por cima !

Se as batatas forem servidas quentes, o queijo colocado por cima irá derreter por si só.

Se forem servidas à temperatura ambiente, pode-se adicionar o molho de queijo por cima e dar uma leve esquentada no microondas por alguns segundos.

Ou você só esquenta o molho e o pessoal mergulha as batatas nele.

Esse é um jeito prático de receber e fácil de agradar.
Além de muito versátil, pois você pode servir os acompanhamentos que desejar e aproveitar os que tiver.
E se não tiver tempo de fazer as batatas fritas, compre-as congeladas.
Aproveitando a festa como se você também fosse um convidado.

E cada um pode montar a receita de batata dos seus sonhos !


Federica

(fonte : http://thepioneerwoman.com)