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sábado, 30 de junho de 2012

Idéias que amadureceram



Um almoço entre amigos ou familiares, talvez num sábado ou melhor ainda num domingo.
Ao ar livre, se possível.
Com esse tempo, meio calor, meio ventinho.

Quanta mais gente, melhor.
Assim vai ter mais graça cada detalhe que você bolou, ou copiou.
Não interessa.
Vale Ctrl + C.

Tudo em tons cítricos.
Fica lindo e dá vontade de comer.
A cor laranja, por sinal, é muito usada em restaurantes porque estimula o apetite, você sabia ?
Poi é, vivendo e aprendendo.

                                                                      (imagem http://pt.wikipedia.org/)

E falando em tons cítricos, do que estamos realmente falando ?
Citrus é um gênero de planta originária do sudeste tropical e subtropical da Ásia.
Por isso combina tanto com verão, sol, calor ..... vivacidade.

E as frutas citrinas são a laranja, o limão, a toranja (muito tomada nos Estados Unidos), a lima, a tangerina, a bergamota (no sul do Brasil), a cidra e uma tal de "clementina" !!!
Vá lá saber do que se trata; nunca ouvimos falar.

E, assim, numa mesa cítrica, laranja + verde limão + amarelo combinam muito bem, vamos combinar ?


A mesa com toalha branca e jogos americanos em tom vibrante de laranja, bem simples de fazer sózinho.
É só cortar e costurar à máquina.
Se não souber, basta uma barra a mão, dobrando o tecido e costurando em ponto de alinhavo.
Fica até mais bonito, mais artesanal.
Não sabe bordar ? Faça uma dobra dupla (para ficar firme) e simplesmente passe a ferro.
Também um círculo para o arranjo do centro de mesa.
Que tecido ?
De preferência uma popeline fina ou algodão um pouco encorpado.


Faça o mesmo para os guardanapos, que ficam bem originais se dobrados em rolinhos e amarrados com fitas de aviamento com estampa de bolinhas, listas, pontos .... , tudo em tons cítricos.
Cada um sob o prato de louça branca.
Pode ser o aparelho do dia a dia mesmo.

Para o arranjo do centro da mesa, uma fruteira também em louça branca.
Mas se você não tiver, pode improvisar como na foto : uma tijela virada ao contrário com uma saladeira apoiada por cima.
Dentro, laranjas e pequenas flores brancas.

Copos comuns, de vidro mesmo, para água e vinho branco a ser servido bem gelado.

                      

Frente a cada prato, ao invéz do nome de cada convidado, como são poucas pessoas, e para variar um pouco, uma frase diferente, uma mensagem, um trecho de poesia ......
Pode escolher, sim, uma letra de música, cada um com um trecho a ser cantado, e o refrão para todos.
Que tal ?
Já dá pra quebrar o gelo.


Em cada pé de taça, círculo feito de cartolina com a letra da inicial do nome do convidado.
Um lacinho e pronto.

                      
  
                      

Para enfeitar o aparador com o bufê ao estilo americano, um arranjo com rodelas de laranja dentro de um vaso cilíndrico e alto e mais flores brancas.
Vasinhos de cerâmica com plantinhas e mini pés de laranjeira.


Aqui os vasinhos de cerâmica enfeitados com as mesmas fitas usadas para enrolar os guardanapos.
Depois podem ser usados como lembrancinhas para todos os presentes.



Refrigerantes tipo Fanta (outra vez aí a cor cítrica predominante) ou fazer suco de laranja natural, manga, pêssego ou caju e colocar em minigarrafas personalizadas.
Você mesmo pode fazer usando papel adesivo.


Terminar o almoço com simples biscoitos comprados prontos ou de padaria.
Uma idéia bem simples e gostosa é servir simples bolachas tipo Maria cobertas por uma camada de Nutella, que nada mais é que um creme de avelãs com chocolate ao leite que você mesmo pode fazer, mesmo que não saiba cozinhar.
Só comprar e passar com uma espátula ou faca mesmo.
Mas numa fruteira vintage !

Ficou com vontade de comer uma madeleine, biscoito típico francês ?
Fácil de fazer, aí vai a receita.


Ingredientes:
3 ovos
150 gr de açucar
190 gr de farinha de trigo
5 gr de fermento em pó
110 gr de manteiga derretida
suco de 1/2 limão
30 ml de leite (para corrigir a consistência)

Preparo :
1. misture os ovos com o açucar;
2. adicione o suco e as raspas do limão;
3. junte o fermento com a farinha;
4. acrescente a mistura dos ovos, mexendo com a espátula;
5. despeje a manteiga derretida ao leite;
6. coloque a massa no Flexipan ou Silplat e deixe crescer por 90 minutos;
7. modele os biscoitos conforme a imagem acima;
8. asse em 170 graus;
9. deixe cozinhar, mas cuidado pois devem ficar bem clarinhas.

Sabe do que se trata o que é Flexipan ou Silpat ?
São produtos antiaderente feitos em silicone e fibra de vidro, da marca Demarle, que evitam untar a forma ou utilizar o papel manteiga.
Vão direto ao forno e frizer.


Para comprar veja em  http://www.dayhomefoodservice.com.br

Aqui vale Ctrl + V = Ctrl + C .


Federica e Vera

(há imagens sem o devido crédito; quem souber, favor nos enviar via  e-mail)
(receita do http://band.com.br/)


sexta-feira, 29 de junho de 2012

Bari Kelorfik !




A coleção de pratos tunisianos exposta na casa de Fabrícia e Mohamed, fotografados para o site http://chocolatria.com/, de Simone Izumi, quando esta foi degustar um verdadeiro e delicioso banquete de iguarias típicas da Tunisia

Este é um país no coração do Islã que se movimenta a um ritmo moderno em terras antigas : milênios de história no coliseu romano de El-Jem, nas antigas cidades de Dougga e Sufetula, nas medinas cercadas de muralhas e na arquitetura de contos de fada dos berberes.
Assim o povo tem os pés firmemente plantados na tradição, enquanto se apresssam para manter o passo no modernismo.

Para ficar por dentro, antes de pendurar os pratos na parede, use-os para comer cuscus de legumes e molho de "harissa", uma mistura apimentadíssima feita de pimentões vermelhos secos moídos, alho, sal e sementes de cominho.

E acompanhe com chá de hortelã ou experimente "boukha", uma aguardente doce e aromatizada feita de figo destilado, servida em temperatura ambiente ou gelada, frequentemente misturada com Coca-Cola !!!

Uma frase tunisiana corriqueira ? "Bari kelorfik, isto é, "Que Deus o abençoe".

Federica e Vera

quarta-feira, 27 de junho de 2012

Imagem é tudo



Esta noite tivemos na FNAC Pinheiros o lançamento do livro de fotos "The Art of Brazilian Architectures" do conhecidíssimo fotográfo Joaquim Nabuco.

O evento foi organizado no setor da Livraria, que ocupa todo o 2º andar.

Por sinal muito de bela arquitetura, com janelas de alto a baixo, que dão para a Praça dos Omaguás, cheia de árvores e plantas.

Tudo a ver com o trabalho do artista.


Ele capta, nesse livro, imagens de casas de praia, log houses nas montanhas, casas tombadas em cidades históricas, hotéis, restaurantes e museus.

Também obras de arquitetos famosos como Oscar Niemeyer, Hélio Pellegrino, Alcides da Rocha Miranda e Ronaldo Fontainha.

Além de trabalhos de decoradores, paisagistas e artistas plásticos como Fernando Chacel e Luiz Áquila.


Vendemos seu livro, que os autografou para os clientes e associados da FNAC, além de seus amigos, que vieram prestigiá-lo.


Uma de nossas assíduas clientes, que conhece a esposa do artista, aliás sua musa.




Sim, eles se conheceram no Rio de Janeiro quando ela estava fazendo seu primeiro trabalho fotográfico e, realmente muito bonita, ele a escolheu para a capa de seu livro anterior, "Brazilian Angels".

 Ambos os livros são da Editora Schiffer, com a qual a FNAC trabalha e vende sua obra. 


Além do ambiente, móbiliário e música, providenciamos água, refri e muito prosecco.

Querendo conhecer mais do trabalho deste artista, entre em contato com o Studio Nabuco através de seu site http://www.joaquimnabuco.com.br/ ou pelos fones (21) 2537-0281 ou (22) 9378-3330.


Federica e Vera

terça-feira, 26 de junho de 2012

segunda-feira, 25 de junho de 2012

.... quero que você me aqueça nesse inverno ...



Já falamos anteriormente sobre o costume nos Estados Unidos das e-ssessions, sessões de fotografias do dia do casamento ou os que o procedem (já comum aqui), back stage da cerimônia, a comemoração da festa de noivado ou apenas como lembrança do dia do pedido de casmento.

Este que mostramos aqui é diferente, pois o noivo não contou nada à sua amada, contratou David e Nancy Witting, um casal famosos por esses ensaios, e fez um pedido diferente : uma sessão de fotos às escondidas, uma surpresa que vale como lembrança prá vida toda.


Matt foi buscar a namorada Sarah na saida do trabalho, como costuma fazer, num dia extremamente frio, e atravessaram o famoso Parque Milleniumem em Chicago.

Ela nem podia imaginar que vários amigos estavam acompanhando a cena.

Por cerca da metade da ponte pararam, ele tirou do bolso uma caixinha de uma joalheria, abriu-a e ofereceu-lhe a aliança de noivado.
Depois colocou o anel em seu dedo ....


.... e ajoelhou-se no meio dos transeuntes, pedindo-a em casamento.



Emocionada, Sarah, sem palavras, abraçou o noivo.



Claro que ela aceitou de pronto a proposta.
Já estava esperando há um tempinho o pedido, mas não imaginava que seria tão original e que os amigos estariam partecipando daquele momento.



Pedido feito, e aceito, foi a turma toda comemorar patinando no lago gelado.

E muitas fotos artísticas.




E kisses and more kisses.

Federica e Vera

(imagens sem crédito; quem souber, favor nos enviar via nosso e-mail)


domingo, 24 de junho de 2012

quarta-feira, 20 de junho de 2012

O show não pode parar



Após do show da banda Zafenate na 5ª feira, na 6ª, dia 15, às 19h30, continuando a comemoração de seu 13º aniversário, a FNAC presenteou seus convidados com um show do Brothers of Brazil.



A banda, formada pelos irmãos Supla e João Suplicy, veio apresentar seu novo álbum "On My Way".
Formada em 2007, a dupla tem influências que vão de Tom Jobim e Baden Powell aos roqueiros dos Sex Pistols, Beatles e David Bowie.
Em 2011 os Brothers fizeram mais de 150 shows no exterior durante a Warped Tour.



Claro que não podia faltar o Papito, como os irmãos o chamam.



Em seguida autografaram os CDs disponíveis à venda.



Ambos muito simpáticos, tiraram dezenas e dezenas de fotos com os fãs.


Federica e Vera

terça-feira, 19 de junho de 2012

FNAC dando Show !



A FNAC Pinheiros está comemorando 13 anos e para data tão importante foram organizados 5 dias de festa para clientes, associados e funcionários.
Muitas surpresas para todos.

Na 4ª feira dia 13 às 18hs recepcionamos os convidados, logo à entrada da loja, com uma banda de jazz muito afinada.



No 2ª piso, dos Livros e Papelaria, o DJ Luis Giosa, veio nos prestigiar com seu som animado.


A equipe em peso adorou trabalhar em clima de balada.
     Quer falar com ele ? 7658-9831 ou dj.luisgiosa@gmail.com.


Andando pelos andares, entre os convidados, Jack Sparrow, o Pirata do Caribe, ...



.... e o Chapeleiro Maluco.
  Só faltou o chá.          

Mas compensamos a todos servindo bolo e champanhe !



No Térreo, um membro da Equipe Caricaturando criando caricaturas digitalizadas.
Ao invéz de lápis e papel, uma mesa WACOM-INTUS 5 ......                                       


.... e logo em seguida ....tchan tchan tchan ... uma foto 10x15 saindo de uma impressora D110.
Um sucesso !                                                                
Claro que tinha fila.        

E "aquela" idéia para sua festa : um caricaturista digital !                                                  


Um personagem de Games vestido a caráter ...


.... enquanto uma turma se divertia com os lançamentos.


Após servirmos cupcakes, o sorteio de um montão de produtos de Eletroeletrônicos comercializados na loja e um show com a Big Time Orchestra, que marcou presença com uma apresentação de alta performance musical além de coreografias divertidas.



O grupo curitibano é referencia nacional do neo-swing, gênero que apresenta uma versão mais contemporânea para as músicas de grandes bandas das décadas de 30, 40 e 50, com influências do rock and roll.


Houve quem aproveitou para dar um show de rock à parte.

Por fim, após o fechamento da loja, a confraternização dos funcionários, com comes e bebes, num ambiente bem descontraido.

E amanhã tem mais pois a festa continua.


Federica e Vera