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segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Na lata !!!



 Lançamento de "LIVROS" de receitas em embalagem INÉDITA !!!

 CAIXAS DE LATA , tipo MARMITAS, contendo 50 receitas com imagens a cores.

 Seis "volumes" gastronômicos para quem gosta de renovar o cardápio de casa, aprecia receber com  novidades ou  presentear amigos "famintos" :  Saladas, Massas, Cozinha Saudável, Tartes & Bolos, Chocolates & Pralinês e Cocktails.





Da Quality (http://www.editorial_quality.com/), distribuidos pela Paisagem Distribuição de Livros Ltda.

Preço : R$ 34,90 cada


Federica e Vera


domingo, 30 de outubro de 2011

sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Dia das Bruxas : temporada de gostosuras


                                                                                (http://wikipedia.org)

Uma abóbora vazia (ou panela), com buracos no lugar da boca e olhos e uma luz dentro para pôr medo ?
É o Coca, ou nosso bicho-papão, um dos símbolos do Dia das Bruxas, conhecido mundialmente como Halloween, comemorado no dia 31 de outubro.


                                                                            (imagem http://www.marthastewart.com)               

É um evento cultural originário dos países anglo-saxônicos, principalmente Estados Unidos, Canadá, Irlanda e Reino Unido e sua origem remete às tradições dos povos da Gália e as Ilhas da Grã-Bretanha entre os anos 600 a.C e 800 d.C.

                                                                            (Cafezinho das Cinco)

No início nada tinha a ver com bruxas ou fantasmas, mas era sim um festival do calendário celta da Irlanda, o chamado festival de Samhaim, celebrado entre 30 de outubro e 2 de novembro e marcava o fim do verão, tendo como objetivo o culto aos mortos.
Essa comemoração era precedida por vários festejos que duravam uma semana e que para nós seria, mais ou menos, algo como "o céu e a terra", conceitos que na realidade chegaram apenas com o cristianismo.
Para os celtas, o lugar dos mortos era um lugar de "médiuns" entre as pessoas e seus antepassados.
Essa seria a explicação de origem pagã para esta data.

                                                                                               (Coisas da Doris)

Na explicação católica, a Igreja da Síria, desde o século IV consagrava um dia para festejar "Todos os Mártires".
Em 615, o Papa Bonifácio IV reforçou o evento dedicando um templo romanos a todos os deuses, o que com o tempo acabou tornando-se a "Festa de Todos os Santos", inicialmente festejada em 13 de maio, e depois mudada para 1º de novembro.
Posteriormente chegou aos Estados Unidos através dos primeiros colonos irlandeses, no século XVIII, que transferiram a data da festa para o dia 31 de outubro.

                        
                                                                                          (Bella Baloon)

Por fim, com o passar do tempo, a data transformou-se numa homenagem aos mortos, em forma de vigília.
Na tradução para o inglês, essa vigília era chamada de All Hallow´s Eve (Vigília de Todos os Santos); passando depois para All Halloved Eve e All Allow Een até chegar a Halloween.

                                                                            (Skip to My Lou)

                                                    (Skip To  My Lou)
     
                                                                (Skip To My Lou)

Uauhhhhhhhh ........ O que é isso ???
 Não assusta as criancinhas ?              

                                                                                    (The Decorated Cookie)

  E esses ????                                                          

                                                                              (The Decorated Cookie)

                             
                                              (Skip To My Lou)

Atualmente a festa de Dia das Bruxas quase nada tem a ver com suas origens, apenas uma alusão aos mortos, mas com caráter distinto.
Aos poucos foram sendo incorporados vários elementos estranhos tanto à Festa de Finados quanto à de Todos os Santos.
E, ainda hoje, vem sendo promovida, às escuras, por diversos grupos neo-pagãos e, em alguns casos, de caráter ocultista.
Nas festas atuais, muitas alusões às bruxas e seus típicos chapéus pontudos, fantasmas, gatos, corujas e morcegos, caldeirões e vassouras.

          
      E pirulitos-múmia ..... alguém se habilita a dar uma mordida?


Marsmallows no palito.
 Verdes de raiva.            


E o tal do "Gostosuras ou Travessuras" ????
Pessoas de espírito mais engraçado passaram a enfeitar as paredes dos cimitérios, criar peças de humor-negro, usar vestimentas estranhas, máscaras assustadoras e brincadeiras às vezes de mau gosto.
E também começaram a pressionar pessoas pedindo doces em troca de deixaram-nas em paz.
Mas essa intimidação passou a ter relação também com a perseguição dos protestantes contra os católicos, visitando-os e exigindo deles cerveja e pastéis.

                                                                                            (blog De(coeur)ação)

                                                                               (Cafezinho das Cinco)

"Gostosuras" ?  Deliciosos mini fantasminhas.


Federica e Vera


quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Uma dobradinha de sucesso


Para quem gosta de macarrão e de salsicha, uma dica super criativa.

Corte as salsichas em fatias, espete o macarrão ainda cru e ponha na água para cozinhar.

O resultado é divertidovai surpreender seus convidados.




Federica e Vera

(imagem sem o devido crédito; caso você saiba, favor nos enviar via e-mail)

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Drinques compartilhados


                                                                (imagem http://www.fotosearch.com.br/)

Chegando o calor e com ele as novidades gastrônomicas.
Você, que gosta de receber amigos em casa, precisa estar a par dos comes e bebes do momento.
Em matéria de bebidas, a tendência são os drinques compartilhados, servidos em grandes jarras, e não em copos com bebidas individuais variadas.

São ótimos para servir durante uma refeição à mesa, bem como ao ar livre, num jardim ou à beira da piscina, entre beliscos, canapés, finger foods na hora do brunch ou happy hour.
E não precisa ser tudo certinho, combinando.
Use variedade de jarras, de materiais e acabamentos diferentes.
Você pode também usar coolers, se possuir algum, pois visualmente são muito decorativos.
Bem como as antigas poncheiras  da época dos bailezinhos de garagem.
Quanto às cores, melhor translúcidos, assim não interferem na cor do drinque, este de preferência bem colorido, o  que geralmente dá ar de refrescância.

Fica interessante você preparar mais do que um tipo de receita, deixá-las à mão dos convidados, e, junto,
vários copos para que possam ser experimentados um pouco de cada.
Estes também podem ser de tamanhos, acabamentos e tamanhos diversos.

E alguns restaurantes já estão servindo a jarra com mini copinhos para todos.

Quais sugestões de drinques para compartilhar ?
Tem de tudo: caipirinhas de vários sabores, spritzs (receita que demos em 06 de janeiro, à base de Campari, vinho branco e soda limonada), La Piscine (de 04 de janeiro, com spumante ou champanhe e muito muito gelo), martínis, ponches, sangrias e clericós ....

Aqui algumas receitas, todas bem fáceis, basta ter sempre em casa variedade de ingredientes, principalmente frutas. 

                         
                             (imagem sem crédito)  

MOJITO
O muito conhecido drinque originário de Cuba, feito pela primeira vez, segundo o que se diz por aí, no bar La Bodegueria Del Medio, onde o famoso escritor Ernest Hemingway o degustava nas tardes ensolaradas.

Ingredientes :
1 xícara de chá de suco de limão
1 1/2 xícaras de chá de rum
3 colheres de sobremesa de açucar
15 folhas de hortelã
clube-soda
pedras de gelo de água mineral

Preparo:
Macerar a hortelã com o açucar; adicionar o suco de limão, o rum e o gelo; colocar numa jarra grande e completar com clube soda.
Deve ser servido em copo para long drink, enfeitado com rodelas de limão e folhas de hortelã.


                  (imagem http://www.almanaqueculinario.com/)

PONCHE DE CHAMPANHE E LARANJA
Drinque mais refinado, próprio até para uma festa de casamento ou bodas, ou brunch incrementado.

Ingredientes :
1 xícara de chá de suco de limão
4 1/2 xícaras de chá de suco de laranja
2 xícaras de chá de suco de abacaxi
2 xícaras de chá de vinho branco
1 garrafa de champanhe ou espumante
2 xícaras de chá de açucar
4 xícaras de chá de água mineral
pedras de gelo de água mineral

Preparo:
Misture o açucar com 2 xícaras de água e o suco do limão; leve ao fogo e deixe levantar fervura durante cerca de 1 minuto; junte as 2 xícaras de água restante; deixe esfriar. Acrescente os sucos de laranja e abacaxi. Coloque os cubos de gelo na poncheira; despeje a misture e acrescente por último o vinho e o champanhe.
Servir em em copo de vinho branco ou flûte.


                                                            (imagem http://www.sonzeira.com.br/)

BLACK VELVET
Combinação diferente, que a princípio pode causar estranheza. Mas é experimentar para se tornar fã de carteirinha.

Ingredientes :
1 garrafa de champanhe ou espumante gelado
2 garrafas de cerveja preta gelada
2 peras cortadas em fatias

Preparo :
Encha com gelo picado uma jarra par 3 litros; coloque o champanhe lentamente, complete com a cerveja preta e enfeite com as fatias de pera.
Servir em copos para cerveja.
              

              (imagem http://mdemulher.abril.com.br/ - Codo Meletti)

Dentre as bebidas compartilhadas não podem faltar as águas aromatizadas, sempre coloridas e servidas geladíssimas.

Água com laranja e anis-estrelado
Ingredientes:
1 litro de água mineral
1 laranja cortada em rodelas finas
5 anises-estrelados
Preparo:
Misture todos os ingredientes numa jarra grande e leve à geladeira por, no mínimo, 3 hs.

Água com cereja, morango e hortelã
Ingredientes :
1 litro de água mineral
10 cerejas frescas
5 morangos frescos, limpos e cortados em lâminas
galhos de hortelã
Preparo :
Misture todos os ingredientes numa jarra grande e leve à geladeira por, no mínimo, 3hs.

Água de côco com kiwi e maçã verde
Ingredientes :
1 litro de água de côco
1 kiwi cortado em lâminas
1 maçã verde sem sementes cortada em fatias finas
Preparo :
Misture todos os ingredientes numa jarra grande e leve à geladeira por, no mínimo, 3 hs.

E aqui algumas jarras da Tânia Bulhões, como sugestão para servir e encantar os amigos.


    Modelo DOTs TB, em vidro.


Modelo Palmeiras, em vidro.

       

    Modelo Petrópolis, em cristal.


    Modelo Baronesa, em cristal.


Modelo Condessa, em cristal.

Vá às compras e prepare "aquela" bebida prá ninguém botar defeito !


Federica e Vera

(fontes : http://mdemulher.abril.com.br/ .; receitas da Coleção de Drinques de A a Z da Abril cerca 1980)     

terça-feira, 25 de outubro de 2011

Saber de-cor



Pode ser um trabalho escolar, uma escultura, uma brincadeira feita com lápis de cor, mas nós aproveitaríamos o visual para um bolo confeitado com pasta americana : o nome do aniversariante e a data de nascimento, ou os anos de vida.

Cada lápis, uma velinha.

Super original.


Federica e Vera

(imagem Coisas da Fofa)

domingo, 23 de outubro de 2011

Momentos de Inspiração






Federica e Vera

(imagem Illen Bergenn - http://www.revistacasaejardim.globo.com)
                                                                                      

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Cor + Cor



Semanas atrás postamos vários "bolos arco-iris".
Camadas e mais camadas de cores, vários sabores ou apenas corantes comestíveis prá aquele visual festa.


Achamos mais um e vale a pena compartilhar, pois é mesmo de dar água na boca.



Federica e Vera



quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Feira da Noiva 2011



Mais um evento para noivas neste domingo, 23 de outubro.

Trata-se de nova edição da Feira da Noiva, onde você poderá encontrar tudo para seu casamento.
Desde bufê, bolo e doces a fotos e filmagens; locação de salão de festas a sugestões para viagens de lua de mel; limusines, convites, lembrancinhas; bandas, orquestras e corais; maquiagem e cabelo e, claro, aluguel de vestido de noiva.

Tudo isso e muito mais, no período entre 10:00 e 19:00hs, na Av. Prestes Mais, 940, junto ao ponto Luz do metrô, em São Paulo.

Ingresso gratuito.

Fones para contato : (11) 3228-2111 e 3239-6366

Saiba mais pelo site http://www.feiradanoiva.com.br/.

Federica e Vera

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Parada Nupcial


                      (Cidade do Porto - Portugal - imagem http://jn.pt/)
                                                                          
Noivas, solteiras, desquitadas e divorciadas, casadas e quem tá na vontade ... tôdas podem participar.

Neste domingo, dia 23, acontece em São Paulo, a 1ª edição da Brides Parade no Brasil, a Parada das Noivas.
Evento que já existe há 10 anos em vários países, é para quem deseja mostrar que ainda acredita na instituição do casamento, para quem quer mostrar que está interessada e disponível, quem quer se lembrar de como foi feliz neste dia e quem apenas deseja, pelo menos uma vez na vida, usar um vestido de noiva.

Aqui ocorre com o apoio da Prefeitura de São Paulo e da Secretaria do Verde e Meio Ambiente da PMSP.

O tema do evento :"Inspiração para inovar - Tecnologias que inspiram inovações. Tudo é digital e on-line, o casamento do futuro, estamos preparados ?"   (NOSSA ! Estamos ?)

Terá início às 10:00hs, com saída da Praça Túlio Fontoura ao lado do Parque do Ibirapuera.
Às 10:10hs o cortejo das noiva, todas obrigatóriamente vestidas`"à carater" (rsrsrs) seguirá em direção ao Monumento das Bandeiras, sentido Obelisco, onde haverá uma pequena parada.
Deste ponto, às 12:00hs, começará o trajeto em limusines e carruagens em direção à Avenida Paulista, com chegada às 13:00hs, frente ao Parque do Trianon, onde haverá produção de fotos das noivas inscritas.

Sim, caso você queira participar, deve se inscrever via site http://www.bridesparade.com/,
onde você encontra todas as informações sôbre o evento.
E tem de desembolsar R$ 120,00 (casar custa caro) para ter direito a diversos benefícios, inclusive sorteios de serviços relacionados ao segmento de casamento : aluguel de vestido, make up, buquês, decoração, lua-de-mel, fotos, música ....

                       
                                                                                             (cidade de Vinnitsa , Ucrânia)
                                                                           (imagem http://hv7producoes.blogspot/)

                                  (Romênia - imagem http://www.uai.com.br/)
             
Às 14:00hs todas serão recepcionadas no Buffett Dell Orso (Rua Tuim, 1041, Moema) ao som da Banda Fantasy.
A seguir, conferências de vários profissionais do mercado de casamentos, dando dicas sôbre assuntos diversos, desde produtos de beleza a manual de noivos, sugestões de noites de núpcias e viagens de lua-de-mel, de bolos e doces a  bem-casados, até cases jurídicos.
Às 18:15hs, o evento encerra-se com um coquetel oferecido pelo Buffett.

A Brides Parade tem edições em diversos países, principalmente na Europa, como Portugal, Romênia, Ucrânia, Finlândia, Nova Zelândia, Rússia. Neste, em 2010, reuniu mais de 500 noivas.

Quem se habilita ?

Se participar, mande uma foto sua que vamos postar aqui.
Se ainda não tiver noivo, vai que aparece ....

Federica e Vera


sábado, 15 de outubro de 2011

Com prints florais



Um convite cheio de rosas para recepcionar a Primavera.

Rosas rosa.
O rosa em todas as suas nuances, do branco ao magenta.
Portanto uma cor quente, mesmo quando bem clara.

Cor super feminina, romântica, suave, delicada, nostálgica.
Lembra laços de fita de cetim, sapatilha e tutu de bailarina, cupcakes e chá da tarde, esmalte tipo "misturinha", vestidos de tafetá em bailes com valsa e..... o filme "A Duquesa", sôbre Maria Antonieta e aqueles explendorosos vestidos rococó.
Aliás, rosa lembra também muito rococó de cetim. Aqueles bem enrroladinhos, sabe?
E os ambientes e móveis daquela época, com muito dourado também.

Rosa lembra o amor romântico, platônico, feito de suspiros, mas em tons mais forte pode ser sedutor e a até atrevido.

A cor é culturalmente relacionada ao elemento feminino, simbologia que provêm desde à Antiguidade, atribuída à cor rosada dos lábios carnudos, seios e partes íntimas (!) de uma mulher, no ideal clássico.

Cor que combina com tôdas as cores de pele,  tanto as claras, qaunto morena e ruivas.


Convites entregues .... cerimônia .......alianças numa almofadinha rosa, com flor e tudo.


À saida do cortejo, chuva de pétalas, entregues aos convidados em saquinhos customizados, sempre acompanhando a mesma padronagem.


Mesas decoradas com luminárias floridas também. 


As cadeiras dos noivos com guirlandas impressas em papelão.
Aliás, essa história de cadeiras decoradas para os noivos, a gente vê mesmo mais em filmes, revistas e sites americanos, não é mesmo ? 
Por aqui ... a gente pode começar a usar também.


Docinhos com flores em glacê real ....


.... e manjar com decalques comestíveis.


E um incrível bolo todo rosa com guirlandas de papelão.
Tudo bem kitsch (não "kitch" de kitchnete, gente....).         


Lolipops pintados, à saída da festa.


E rosas de papel de seda nos sapatinhos da daminha.
Que fofos !!!                                                                

Num casamento todo rosa .... o amor não sai de moda.


Federica e Vera