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segunda-feira, 20 de novembro de 2017

Em clima intimista




Essa recepção de casamento coincidiu com o Dia de Ação de Graças.
Ou melhor dizendo : era para ser por volta dessa data e resolveram comemorar ambos numa só reunião, com família e amigos chegados, num mini wedding.




Aproveitaram que a estação é o outono, com dias nublados e noites já bem frias, (nos Estados Unidos) para casarem em Aspen, cidade americana do Colorado, importante resort mundialmente conhecido por suas quatro montanhas e florestas, com clima propício para a prática de esqui e snowboard.
Nessa época do ano a paisagem está quase sempre coberta por neblina, os álamos com folhas douradas e pinheiros cobertos de camada de neve fresca.

Na cerimônia na cidade e almoço num abrigo nas montanhas predominou o estilo rústico mas também feminino e romântico com detalhes elegantes.

Na decoração e parte gráfica teve print floral em marrom, verde e amarelo ouro, uma paleta outonal.




Para a cerimônia ao ar livre, a noiva usou estola de pele marrom.
E em meio à floresta combinou o cabelo preso com exuberante guirlanda de flores outonais.


O vestido de linhas clássicas, cortado na cintura, com muitas pregas ...


... e nas costas, o que parece pano vazado, ...


... é tecido pintado com ramos e folhas em tons castanhos !



As mesmas flores da guirlanda no buquê ...


... combinando com a boutonnière do noivo.


As alianças foram colocadas num chifre autêntico de alce.



O almoço de Dia de Ação de Graças ( e casamento) foi oferecido num clima intimista num pequeno e aconchegante abrigo nos montes Wasacht.



Nas mesas muitas velas, arranjos florais outonais e toalhas de renda.



Louça elegante com ramo de azevinho com laço dourado.
.

Sobre cada prato ...


... barra de chocolate de fabricação local.





Menu comfort com receitas típicas de Ação de Graças, ...


... como sopa de abóbora ...


... peru com legumes assados e farofa ...



... e bolo de pera regado a calda de caramelo.



#foram


Federica


domingo, 19 de novembro de 2017

Saúde, Graças a Deus !




Para brindar ao Dia de Ação de Graças, bebidas feitas com um dos ingredientes mais usados nessa comemoração : a abóbora.

Receitas para três tipos de paladar.



CERVEJA DE ABÓBORA

Receita de Cooking and Beer - http://www.cookingandbeer.com
Rendimento : 4

Ingredientes :
250 ml de uísque de boa qualidade
150 ml de sidra (bebida alcoólica do sumo fermentado da maçã)
350 ml de cerveja de abóbora 
suco de limão a gosto
canela em pau
cranberries  (oxicoco no Brasil) para decorar
gelo

Modo de preparar :
1. Agite numa coqueteleira o uísque, a sidra e o suco de limão;
2. Despeje a cerveja uniformemente em cada copo;
3. Decore com canela em pau e cranberries;
4. Coloque cubos de gelo e sirva imediatamente



Onde comprar cerveja de abóbora ?
EAP - Empório Alto de Pinheiroshttp://www.altodospinheiros.com.br
P.J. Clarkeshttp://pjclarkes.com.br
Empório Sagaranahttp://emporiosagarana.com.br




CHAI LATTE DE ABÓBORA

Receita de Glitter Guidehttp://theglitterguide.com
Rendimento : 1

Ingredientes :
1/4 de xícara de chá chai
1/4 de xícara de café fresco
2/3 de xícara de leite de amêndoas
2 colheres (sopa) de purê de abóbora adoçado
canela em pau


Modo de preparar :
1. Juntar numa panela o café fresco com o chá chai, leite de amêndoas e o purê de abóbora;
2. Levar ao fogo médio por 5 minutos ou até aquecer;
3. Despeje o líquido numa caneca.
Dica : Para uma versão menos doce, adicione mais leite de amêndoas ao servir.


Purê de abóbora
Ingredientes :
2/3 de xícara de purê de abóbora
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de especiarias

Modo de preparar :
1. Misture os ingredientes em uma panela;
2. Leve ao fogo baixo por 5 minutos ou até aquecer e encorpar.


O que é o chá chai ou também conhecido como masala chai ?


CHÁ CHAI OU MASALA CHAI
Ingredientes :
leite
chá preto em folhas
gengibre
cardamomo
canela
água

Modo de preparar :
1. Coloque numa panela todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver;
2. Reduza o fogo ao máximo e deixe mais de 5 a 10 minutos.



COQUETEL DE MAÇÃ CARAMELADA

Receita de A Beautiful Mess - http://www.abeautifulmess.com
Rendimento : 2

Ingredientes :
25 ml de schapps de maçã ácida
150 ml de licor de caramelo
10 ml de gim ou vodca
1 ou 2 colheres (sopa) de calda de caramelo
maçã ácida em fatias grossas
canela para decorar
açúcar para decorar
gelo


Modo de preparar :
1. Numa coqueteleira juntar todos os ingredientes com gelo (exceto a calda de caramelo);
2. Agitar bem;
3. Besuntar o interior da taça ou copo com o caramelo apenas na hora de despejar a bebida);
4. Despeje o líquido;


5. Servir com uma fatia de maçã passada no açúcar com canela.



Onde comprar schnapps de maçã ?
Garrafeira Nacional -


SAÚDE !!!


Federica

sábado, 18 de novembro de 2017

Caipira Vip




Um estilo totalmente diferenciado para um jantar de Ação de Graças na casa da fazenda.

Uma escada rústica junto ao forro sobre a mesa ?
Então é uma decoração à moda do interior.
Mas o que fazem aí esses três candelabros de cristais em estilo Império ?
É a parte Vip da decoração.

Nem mesmo rústico chique.
Vai além.
É Caipira Vip com certeza.



Muito uso de madeira, alguns itens de demolição e outras peças antigas autênticas.
Mas também cristais e louças finas, a contrastante iluminação ultra elegante e cadeiras de design contemporâneo em metal.   

Pode parecer que a mistura não combina, mas é só olhar e ... veja que harmonia.
Passado e presente.
Rústico e elegante.

paleta de cores é bem reduzida, neutra.
Muito branco, diversos tons de madeira castanha, detalhes pretos pretos.




Muitas abóboras espalhadas pelos móveis, inclusive na antiga e rústica cristaleira.


Uma passadeira de linho com uma uma cesta de arame trançado para colocar diversos castiçais de madeira, semelhantes no estilo, diferentes nos tamanhos para dar movimento.
São peças que jamais devem ser esquecidas em decoração de inverno e outono, principalmente no Dia de Ação de Graças.
E ainda mais se for no jantar.



A louça branca faz parte da coleção da anfitriã ...


... bem como suas abóboras de veludo pretas favoritas.


Foram acrescentadas peças brancas de outros jogos e tábua de mármore para os queijos com facas apropriadas.

Alguns porta-velas acompanham o estilo da cesta, sendo potes de vidro com arame.


Para acompanhamentos ou sobremesas, não foram esquecidas as maçãs, que com as abóboras e peras fazem o trio sucesso do menu do outono e festa de Ação de Graças



As modernas cadeiras brancas de metal, sobre tapete de sisal, receberam capas acolchoadas nas das cabeceiras, o que as tornaram mais aconchegantes e cômodas.
Para completar, almofadas e mantas (nos Estados Unidos e Canadá estão no outono).

Nas paredes, móveis e janelas, palavras feitas com vinil adesivo preto.


Como dica, pontos básicos do sucesso dessa decoração tão especial :
1. A paleta de cores neutra, clara, clean;
2. O contraste entre o antigo e o contemporâneo;
3. O contraste entre o rústico e o elegante;
4. Os castiçais de cristais Império;
5. A escada de madeira de demolição surpreendentemente junto ao teto;
6. As diversas palavras adesivadas em vinil preto nas paredes e móveis;
7. A cesta aramada no centro da mesa;
8. Os variados castiçais de madeira;
9. As abóboras de veludo preto;
10. As capas, almofadas e mantas nas cadeiras de cabeceira.


Uai, danado de chique.


Federica