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terça-feira, 30 de abril de 2013

A hora e a vez do Vicente - Capítulo 2



No segundo capítulo da história do chá de bebê do Vicente foram servidos os doces.
Todos feitos pela mamãe prendada.

Assim como para os salgados optou-se por variedade de sanduiches, nos doces a escolha recaiu em musses de sabores diversos.

Todas em copos e taças de plástico numa composição feita de bandejas brancas ao estilo provençal.
Com tags presos com os mesmos mini prendedores de roupa dos salgados.


E colheres pequenas próprias para essas sobremesas num suporte em formato de xícara.
Bem estilo "chá-da-tarde", embora sem chá.


Musse de maracujá ...



... musse de doce de leite (um dos mais concorridos) ...



... musse de limão ..... (huuuummmm)....


... e mais arranjo de flores delicadas e bem coloridas em um decanter.
      Criatividade é tudo, pessoal.                                                                 


E para dar uma variada, ...


... pannacota com calda de morango !!!


Em grandes taças para vinho .... sapatinhos de lã brancos ...


... e azul !!!           
Refrescantes !!!???


Além de parzinho em couro e tecido escocês.


Bem ... para tirar a sede de verdade, montou-se um barzinho no aparador, com copos altos e baixos ...


... jarra de água aromatizada com rodelas de limão, folhas de hortelã e canela em pau ...


... e uma champanheira de pé com água, sucos, refrigerantes e cervejas.

E o chá ? Fica prá próxima.


Original a solução encontrada para guardar os presentes trazidos pelas convidadas.
A mãe preferiu não fazer lista de presentes e deixou todas à vontade para escolherem o que desejassem.

Para isso foi utilizado o futuro berço de vime com rodinhas, que parecia exageradamente grande no começo da festa, ....


... mas que foi enchendo rapidinho.
No final já estava transbordando.  


Como lembrancinha da reunião ....


... sabonete com cheirinho de bebê, envolto em fraldinha, com alfinete de segurança, cartãozinho, laço de cetim e e novamente o mini prendedor.

Uma tarde alegre, animada, super divertida.
As amigas ficaram totalmente à vontade conforme o desejado e a mamãe pôde curtir a festa numa boa.

E você,Vicente, está sendo super aguardado !


Federica e Vera


segunda-feira, 29 de abril de 2013

A hora e a vez do Vicente - Capítulo 1



Tiramos tantas fotos do chá de bebê do Vicente, que aconteceu dia 21 passado, que resolvemos postar em 2 partes, assim tipo ... novela....ahahah....
Hoje o primeiro capítulo, manhã o segundo.

E, além de, modéstia à parte, a reunião ter ficado muito boa mesmo, adoramos esse casal e seu primeiro filho.
Assim, caprichamos com gosto.

A mamãe fez questão de um único pedido : que o encontro fosse montado para um grupo pequeno (apenas as amigas realmente mais chegadas), de forma simples, prática de fazer e servir, sem frescuras, com um ambiente agradável, aconchegante e bem à vontade.

E ficou mais uma vez provado que, com custo reduzido mas muita imaginação, dá sempre prá recepcionar os amigos de forma agradável, gostosa, charmosa .....
E bastam, realmente, pequenos mas estratégicos detalhes diferenciados.

E a mamãe, que participou de tudo, desde a criação até a arrumação, ficou muito contente com o resultado.


O salão de festas do prédio ajudou bastante por ser grande, mas subdividido em nichos, criando ambientes aconhegantes conforme desejado.
E o tipo de mobiliário permitiu montarmos as mesas sem toalha, deixando tudo ao natural, o que já foi um diferencial.



Os arranjos das mesas foram criação e obra da mãe, que gosta de mexer com flores.
Foram usadas pequenas garrafas de vidro enfeitadas com palha e pedaços de canela.


Os salgados e doces ficaram juntos, numa mesa formada por 3, encostada junto à parede de mandeira  onde montamos um painel com as fotos do ensaio fotográfico que mãe, pai e o filho fizeram dias antes.
DEMAIS !!!
Não houve quem não ficasse deslumbrado.


Um varal de roupinhas do futuro bebê junto às janelas ....


... com pregadores de madeira, à moda antiga.
  Detalhe "vintage" .... ahahah....                           


Na mesa, montada em forma de bufê self-service, os pratinhos, garfos, colheres e guardanapos.


Para os salgados foi contratada uma especialista em sanduiches, que deixou a mamãe louquinha com tantas opções.
Cada um com a cara mais gostosa que o outro.


Mini hamburgueres, de carne com cebolas caramelizadas no pão de leite com tomate-cereja.



Os de 5 queijos, com fatias e até um deles cortado em lascas no ralador grosso, acompanhado de salsinha e azeitona preta.


Sanduiches de carne moída, bem temperada, no pão de gergelim ...


... com ovinhos de codorna.



Al pesto, com pinhole, queijos pecorino e  parmesão ralados e folhas de manjericão.


E por fim, delícia das delícias, sanduiche de presunto de Parma com figo.


Foram usados só recipientes de vidro, em modelos e tamanhos diversos, com tags com a letra caprichada da mamãe, presos com mini pregadores de plástico.


E para completar, uma torta de frango com catupiry, feita com a chamada massa podre.

Por enquanto deliciem-se, que amanhã tem mais.


Federica e Vera


sexta-feira, 26 de abril de 2013

Em sintonia com o Outono


                                                               (imagem http://www.orizamartins.com)

Estamos no início de outono.
Pequenos toques aqui e ali, ainda tímidos.
Primeiros lançamentos na moda, pequenos detalhes nas vitrines, nova cartela de tintas de parede.

E por que não algum enfeite prá deixar a casa e as festas no clima ?

Simples.
O que mais lembra esta estação são as cores, os tons terrosos, desde o bege, café com leite, caramelo e mostarda, marrons, verde musgo, amarelo forte, laranja e muito ferrugem.

E folhas .... balançando ... caindo ... espalhadas pelo chão ... mortas.
Galhos nus, secos.


Para recepcionar os amigos pro happy hour ou jantar, ou a família no almoço de domingo uma guirlanda com a cara de outono logo à entrada de casa, na porta, ou presa na parede junto à mesa do bufê ...
..... e se não tiver festa, para decorar a copa, a sala de TV ou o quarto das crianças.


Muito fácil, rápido e barato de fazer.

Material :
Bastam 1 cabide de arame (aquele que vem da lavanderia), muitos retalhos de tecido em tiras, cortados com a tesoura, mas que você pode rasgar simplesmente à mão para um toque mais craft e uma fita larga de cetim numa das cores.

De preferência em cores lisas ou apenas listados e xadrez.
Escocês também vale.
É que estampa de flores e poás não combinam com a estação.

De que medida ?
Fica a seu critério, se deseja uma guirlanda mais ou menos gordinha.
Mas não faça todos os pedaços do mesmo comprimento pois a idéia não é deixar a guirlanda toda "certinha".


Como fazer :
1. Desmanche o cabide de arame com cuidado e faça um círculo reforçado (2 a 3 voltas se der);
2. Amarre as tiras de tecido com um nó central no arame como na foto acima;


3. Amarre todas as tiras de tecido, uma bem perto da outra, para a guirlanda ficar cheia;
4. Empurre, para isso, os nós deixando-os bem juntinhos;

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5. Varie os tecidos quanto às cores, estampas e comprimento para ficar mais "rico".
6. Finalize com uma argola feita com fita de cetim larga, amarrada atrás, para pendurar.

Pronto.
Agora é só esperar pelos "OOOHHHHSSS !!!!".


Update - 11 de maio de 2013
Fuçando aqui e ali encontramos a mesma guirlanda que acabamos de postar acima só que em tecidos de cores e estampas bem diversificadas, escolhidas sem nenhum critério específico exceto o "de gostar".
Quisemos postá-la para mostrar como o mesmo trabalho, com uma presumida pequena mudança fica com aspecto totalmente diferente.
Parece um detalhe, mas faz toda a diferença.
Aqui, ao invéz de um cabide, foi usada uma estrutura de arame própria para montar guirlandas.
Mas repare bem nas imagens como o passo a passo e conceito são os mesmos.
                                                                                                                                                                





Federica e Vera

(fonte : http://www.abeautifulmess.com)     

quinta-feira, 25 de abril de 2013

Comida Di Buteco : concurso de comida de raiz



Mais um evento gastronômico prá acabar de vez com qualquer regime !
Se você observou, a gente andou dando várias dicas a respeito neste último mes.

Agora é a vez do maior concurso de comidas do Brasil : o "COMIDA DI BUTECO" (escreve-se assim mesmo, não é erro não), que ocorre  simultâneamente em 16 cidades do país até o dia 12 de maio.

O projeto desse concurso de comidinhas de boteco foi apresentado em Belo Horizonte à Rádio Gerais FM por Eduardo Maya.

A 1ª edição aconteceu em 2000 com 10 estabelecimentos participantes, só da própria cidade, conquistando público e crítica.
E assim outras cidades brasileiras aderiram ao evento num piscar de olhos.

Em 2005 o concurso, com o fechamento da Rádio, tornou-se independente e de lá prá cá só cresceu.

Na edição de 2013 serão apresentados para julgamento 400 petiscos (400 petiscos !!!) onde a linguiça e a mandioca são os ingredientes especialmente convidados.

Cada boteco propõe suas receitas de acordo com sua história e a tradição da região, num verdadeiro acêrvo de comida de raiz, mas com os 2 ingredientes como elo de união.

Quer ficar com vontade de participar ?
Experimentar um pouco de cada e votar ?

Abaixo segue uma amostrinha de alguns botecos da cidade de São Paulo.


AMIGO LEAL
Xadrez Alemão
Linguiça Blumenau defumada, purê de mandioca empanado e frito, com toque de páprica.
R. Amaral Gurgel, 165 - V. Buarque - F : 3223-6873


BAR ZUR ALT MULLER
Linguiça Branca ao molho de Ervas
Linguiça branca ao molho bechamel de ervas e mandioca cremosa.
R. Princesa Izabel, 102 - Brooklin - F : 5044-4569


CASA DO NORTE
Porção do Criador
Porção mista com carne de sol e linguiça acompanhados de queijo coalho e mandioca frita.
R. Eugênia de Carvalho, 979 - Vila Mathilde - F : 2651-0769


ELÍDIO BAR
Chip Alemão
Chip de mandioca com patê de linguiça Blumenau.
R. Izabel Dias, 57 - Mooca - F : 2966-5805


LEPORACE
Tostadinho de Calabresa
Tostadinho de linguiça calabresa com molho de maracujá e chips de mandioca.
R. Edison, 1.362 - Campo Belo - F : 5044-0948


SOTERO
Cuscuz de Fumeiro
Linguiça triturada com vários ingredientes baianos, empanada e frita, servida no formato de cuscuz com molhos especiais e mandioca.
R. Barão de Tatuí, 282 - Santa Cecília - F : 3666-3066


Quer ver onde tem mais buteco participando e o que inventaram ?


Federica e Vera