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sábado, 30 de novembro de 2013

É fogo !



Ainda dá tempo de você fazer um Calendário do Advento para os filhos, sobrinhos, netos ou seu marido/ esposa.
Ou ou namorado/ namorada.

No post de ontem falamos sobre como funciona a brincadeira, que deve iniciar no dia 1º de dezembro, portanto, amanhã, e vai até o dia de Natal, dia 25.

Mas se for fazer hoje, aproveite essa ideia fácil e rápida de fazer.

Faça as embalagens com caixas de fósforos,
Como você vai precisar de 25, compre 3 pacotes, pois cada um contém 10 unidades.

Forre cada uma de um jeito diferente, usando papéis de presentes, para scrap ou folhas de papel craft, papéis de parede, folhas de revistas e jornais, páginas de guia de ruas antigos ou mapas, ou tecidos.

Você pode apenas forrar a caixinha, se o papel ou tecido for bem decorativo, ou colocar um lacinho, rococó, soutache, fios de linha ou lã, colar figurinha, imagem de revista, fazer um desenho com canetinha, escrever uma palavras ou frase.
Ainda, juntar um mini enfeitinho natalino comprado pronto.

Quanto aos números (um para cada dia do mes, até dia 25), pode ficar sem e a pessoa vai abrindo as caixinhas escolhendo-as aleatoriamente.
Ou juntar uma tag com número e todos os dias, após abrir a caixinha, ir colocando as tags na árvore de Natal, como decoração.


Aqui as caixas de fósforos foram decoradas usando-se alguns padrões.
Usaram-se apenas 2 cores : laranja e pink, que a pricípio parecem não combinar, mas aqui o resultado ficou excelente.
Foram usados 3 padrões : liso, poás e xadrez.
E 5 motivos decorativos : desenho com canetinha colorida, coração, tira, cordão, mini tags, em combinações infinitas.

Como uma caixa de fósforos tem geralmente 5 cm de comprimento por 3,5 cm de largura por 1,5 de altura, o tamanho do papel ou tecido a ser cortado deve ficar por volta de 10 cm mais 0,5 para uma sobreposição (que dá melhor acabamento) X 5 cm.
Como vê, é um pedaço bem pequeno, portanto você pode usar retalhos, fáceis de ter em casa.
Quanto aos enfeitinhos, hoje e amanhã cedo há várias lojas abertas para fazer compras.

Os mimos, como comentamos ontem, são apenas miudezas, principalmente guloseimas.

É apenas para criar expectativa e uma forma de ir se preparando para a grande data.


Federica e Vera


sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Abuse do "efeito surpresa"



Se ainda não fez, dá tempo.

Sabe a brincadeira do Calendário do Advento ?
Caso não, leia em nosso post de dezembro do ano passado (dia 26 de novembro) , onde contamos a história que originou essa tradição natalina.

Ela, na realidade, é feita mais para a criançada, mas nada impede que você a faça para seu marido ou namorido, para a mãe ou a vovó que mora em casa.
Quem não gosta de uma lembrancinha...inha...inha... ?
Sim, vale por só coisas simples e baratinhas, pois são 25 presentinhos, um para cada dia do mês de dezembro, a começar do dia 1º, até o dia de Natal, 25.

Você embrulha cada lembrancinha e as enumera por fora, de 1 a 25 (os dias que dura a brincadeira) e a pessoa, todas as manhãs, vai abrindo a embalagem e ganha uma surpresa.

Vale bala, bombom, barrinha de cereais, lápis enfeitado ou borracha diferente, anel ou pulseira, tiara, presilha para cabelo, foto ou cartão postal, algum material de costura ou artesanato, perfuminho, bandana, chaveiro, broche ... e por aí vai.
Quem manda é sua criatividade e conhecer bem a pessoa a ser presenteada.

Há muitas formas dessa brincadeira ser feita.
Já postamos nos anos anteriores algumas sugestões.
Dá uma passada por lá.


Dessa vez vamos mostrar uma forma bem fácil, rápida e barata de fazer o Calendário do Advento.
O que vai valer é a escolha do material, a combinação de estampas e cores, a forma de embalar cada peça.


Você pode usar só caixas, todas iguais ou do mesmo material, mas formatos, tamanhos e/ou cores diferentes.
Pode embrulhar em sacolinhas de papel variadas ou optar por serem todas de papel craft, com uma faixa diferente, por exemplo.


Ainda pode usar tecido, com estampas variadas, em composê, ou a mesma com fitas diversas.
Pode colocar etiquetas, guizosmini enfeites natalinos em cada embalagem.
Pode incluir uma mensagem.
E os números podem ser feitos à mão com canetinhas, impressas no computador, recortados de jornais e revistas.


Depois é escolher um lugar para agrupar todas as embalagens com as datas de forma progressiva ou, de propósito, misturadas, para a pessoa ter de procurar.


Você pode ver que nessa sugestão foram usadas caixas e sacolas de papel branco, caixas e sacolinhas craft,
papel craft e estampado e tecidos de poás.
Sempre em branco, craft, azul claro e vermelho.
Fitas vermelhas lisas, de poás e em zigue-zague douradas.
Aqui, ainda, sobre a lareira, misturaram bolas de árvore de Natal, para incrementar o clima.

Você cria seu próprio esquema de cores e materiais.

Faz, que ainda dá tempo.
E o pessoal vai adorar.


Federica e Vera


quarta-feira, 27 de novembro de 2013

É do Peru !


                                                     (imagem http://www.scrapsdinamicos.com.br

O Dia de Ação de Graças é uma festa comemorada na quarta 5ª feira do mês de Novembro, basicamente nos Estados Unidos e Canadá.

Esse dia, conhecido em inglês como Thanksgiving Day, é um dia de agradecimento e gratidão, geralmente a Deus, pelos bens ocorridos durante o ano.
Uma festa típica familiar, onde a família se reúne até quase com mais entusiamo e fervor que no próprio Natal.

Começou como um festival de agradecimento às boas colheitas do ano, motivo pelo qual a data é comemorada no Outono (no hemisfério Norte, aqui cai na estação da Primavera), após a colheita ter sido recolhida.

O primeiro ocorreu em Plymonth, Massachusetts, pelos colonos que fundaram a vila, em 1620.
Após diversas más colheitas e inverno rigoroso, eles finalmente tiveram uma boa colheita de milho no verão e por ordem do governador organizaram uma festa em homenagem ao sucesso em 1621.
Fizeram uma bela refeição todos juntos, em grandes mesas comunitárias ao ar livre, com pratos à base de patos e perus, peixes e milho.

Durante anos a data foi comemorada em apenas alguns Estados, como Nova York e Virginia, até que o presidente Abraham Lincoln declarou a data como Dia Nacional de Ação de Graças para todo o país em 1863.

E aquele tipo de reunião em que existe todo um ritual, uma prévia organização, cada um leva um prato na casa do parente anfitrião e todos finalizam pratos juntos na cozinha.
E as receitas de comes e bebes são tradicionalmente as mesmas com pequenas variações e modernizações.

Mais do que tudo, porém, é considerado uma oportunidade das pessoas se dedicarem a pensamentos de ordem religiosas, orações e missas.
Em algumas cidades há grandes desfiles e jogos, principalmente de futebol americano.

No Brasil a data foi instituída pelo presidente Gaspar Dutra, em 27 de agosto de 1947, por sugestão do embaixador Joaquim Nabuco, entusiasmado com o que vira quando a trabalho em Washington.
Aqui a data é pouco comemorada.

A festa celebrada por famílias americanas que aqui vivem e brasileiros que já moraram nos Estados Unidos e adquiriram este hábito.
Quase sempre de religiões denominadas Cristãs Protestantes, como a Igreja Luterana IELB, Igreja Presbiteriana, a Batista, a Metodista, universidades confessionais e cursos de inglês.
Também igrejas evangélicas como a Igreja do Evangelho Quadrangular e algumas das Assembleias de Deus.


Como a festa de Ação de Graças é originariamente americana e canadense e lá ocorre no Outono, muito da decoração da mesa do almoço e da casa em geral se parece com o Halloween, em termos de cores, estampas, arranjos secos e abóboras.
Nada a ver com fantasmas, morcegos, bruxas e afins, claro.
Muitas cores em tons terra, como marrom, bege, laranja, amarelo ouro, ferrugem, bordô.
Arranjos secos, galhos e folhas mortas.
Abóboras de vários tipos.
Muitos trabalhos em patchwork ou retalhos.
Velas e mais velas.

Vejam, como sugestão, a mesa decorada acima, com esses elementos, mas de forma moderna, criativa.
No estilo rústico, tudo a ver com o espírito da data.


Alguns dos detalhes importantes.       
A mesa de madeira não recebeu toalha e sim jogos americanos em linhão liso e passadeira em algodão listado nas cores características.              
Souplats em palha ao natural.                   
Arranjo de flores secas em garrafa de vinho pintada.              
No arranjo de mesa central, feito à base de verduras e vegetais e velas.


           Velas dentro de abóbora e repolho cavados.                                      
Porta-velas de pote de vidro de conservas revestido de tricô.


Porta-copos feito com a tampa dos potes, também revestidos em tricô.
Abóbora natural cortada ao meio servindo de apoio para a torta de abóbora.
Pseudo-abóbora feita de tiras de papel laminado.


Prato de queijos e frios sobre toalha de juta pregueada, sem acabamento, propositadamente desfiada.
         

Milho em cones em suporte especial.                                


Para a sobremesa, doces no palito em formato de perus, feitos com biscoitos tipo Negresco da Nabisco.


O típico no-bake salted caramel cheesecake, que seria um cheesecake com caramelo salgado cru (não vai ao fogo).


Se quiser conhecer ou fazer esta receita de cheesecake com caramelo salgado no pote, veja em


Para se refrescar, não pode faltar um drinque alcoólico ou não à base de cranberry (oxicoco, no Brasil).


A receita de ginger ale e gim com xarope de cranberry (oxicoco) você encontra aqui no

                                                    (imagem http://givemeflour.com)   
                                                    
A festa de Ação de Graças tem, como no Natal e Páscoa, seus pratos e drinques tradicionais.
Com o passar dos tempos foram criadas variações, modernizações e adaptações das receitas, mas os ingredientes básicos continuam os mesmos.

Vejamos quais não podem faltar num almoço básico, sugestões e fotos da Martha Stewart, em cujo site você encontra todas as receitas.


PERU
É o prato principal e mais tradicional, motivo pelo qual esta festa é também chamada de "Dia do Peru".
Nos Estados Unidos existe à venda uma grande variedade, de frescos a congelados, até Kosher e Amish.
Geralmente assado, mas também existe a tradição de fazê-lo frito, por imersão, num balde de óleo fervente no quintal (deep-fried).
O que pode vir a ser um grande perigo, principalmente com crianças.


PURÊ DE BATATAS
Esse purê é o mais tradicional e comum acompanhamento do peru.
Sempre bem cremoso, às vezes leva sour cream ou acrescenta-se buttermilk, aqui chamado de leitelho, que é o leite de manteiga ou nata batida. 
É feito em casa ou pode ser comprado (importado).
Inclusive, existe uma verdadeira obsessão com a questão da cremosidade deste prato.
O da foto acima recebeu ervas.


PRATOS COM BATATAS
Além do purê, costuma-se fazer outra receita com este ingrediente como simples batatas cortadas em rodelas ao forno, as scalloped potatoes, ....


... ou com alho-poró e queijo gruyère gratinadas.


BATATA DOCE
Também come-se batata doce, geralmente assadas em pedaços, às vezes também em formato de purê.


STUFFED
Por stuffed entende-se mais ou menos o mesmo que a nossa farofa, para rechear o peru ou comer em separado, como acompanhamento.
Geralmente é uma mistura de pão branco picadinho com temperos diversos e umedecido com caldo de frango ou legumes.
Uma receita deliciosa e comum é o preparado com cornbread, pão de farinha de milho (típico do sul dos Estados Unidos), alho-poró, bacon e noz pecã (imagem acima).


GRAVY
Ainda como acompanhamento do peru, o gravy, molho de cranberry (oxicoco, no Brasil), feito com a gordura que sai enquanto está assando, o xarope da fruta, caldo de frango, manteiga, farinha e temperos.


MILHO VERDE
São servidas receitas diversas à base de milho, principalmente no sul dos Estados Unidos, desde a simples espiga cozida em água e sal, a purês, cozidos, tortas e pudins (foto acima). 


CASSEROLES
Usando o nome proveniente diretamente do francês, caçarolas são mais ou menos como os nossos cozidos e guisados, em que se misturam legumes e vegetais picados (espinafre, brócoli, cenoura, vagem, milho, abóbora) com carne ou frango e algum alimento farináceo aglutinador como farinha ou batata, que cozinham lentamente por bastante tempo no fogo.
Podem lembrar as tortas salgadas de liquidificador mas com menos massa e mais recheio.
Também podem se parecer com dips, que são pastas, servidas como entradas ou nos happy hours, com fatias de pão ou torradas.
Muitas vezes crocantes e associadas a ingredientes doces.


Dip de espinafre para comer com pão ou bolachas.


REPOLHO ROXO
Com sabor levemente azedo, bem picado, temperado e simplesmente cozido  é uma tradição trazida pelos primeiros colonos alemães.


PUMPKIN SOUP
Sopa de abóbora, que nunca pode faltar, por ser um dos pratos mais típicos desta refeição.
Existem vários tipos de receitas, quantas qualidades de abóbora.
Uma das mais apreciadas é a Butternut Squash Soup, feita com um tipo de abóbora comum na época do Outono, típica da Austrália e Nova Zelândia, de cor bem laranja e sabor adocicado, também conhecida no Brasil.


ROLL
Acompanham a refeição esses pãezinhos bem fofos, cujo sabor lembra o brioche.


BISCUIT
Também são servidos os biscuits, pãezinhos de massa farelenta, com algumas variações.
Acima os com queijo cheddar e sálvia.

                                                                                (imagem luciana.misura.org)

PUMKIN PIE E OUTRAS TORTAS
O que nunca pode faltar para a sobremesa é a tradicional e deliciosa torta de abóbora (à esquerda), com diversas versões.
Também serve-se a Sweet Potate Pie (Torta de Batata-Doce), a Pecan Pie (Torta de Noz-Pecã, à direita), a Apple Pie (Torta de Maçã) e a Cherry Pie (Torta de Cerejas).


CRISPIES
Também como sobremesa, servem-se várias receitas de crispies, que seriam doces "crocantes".
Uma das mais comuns é a Apple Crisp, preparado basicamente com com maçãs, açúcar granulado e mascavo, limão, canela e o principal, aveia, assado e servido quente com canela em pó, baunilha ou sorvete de caramelo.


CRANBERRY COCKTAILS
Para se refrescar, sempre drinques à base de cranberry, como a receita sugerida neste post, acima.
É tradição.
Entre os mais próprios para esta data, o spritzer, drinques feito com xarope da fruta (oxicoco) com vodca e água com gás, vinho branco seco ou espumante.


Delicioso e tradicional também o drinque de néctares de pera e cranberry com doce e borbulhante espumante Moscato d´Asti, decorado com ramos alecrim.


CIDRA DE MAÇÃ
Outra bebida típica, tomada quente por ser época de temperaturas baixas, servida com pau de canela e, para os adultos, o acréscimo de uma dose de conhaque.


UÍSQUE SOUR QUENTE
O uísque sour tradicional, mas servido quente e picante com uma dose de licor de nozes.


SANGRIA BRANCA
Além da vermelha, servem-se várias receitas de sangria branca, com frutas, vinho branco e temperadas com especiarias, com ou sem água com gás, super refrescantes. 

Todas as receitas dos pratos acima você encontra no site da Martha Stewart :

As dicas de comes e bebes e decoração de mesa foram dadas.
Agora é só por mãos à obra e curtir.
Como se diz nesta data.... Graças a Deus !


Federica e Vera

(fonte da pesquisa : http://www.wikipedia.org)
(fonte da mesa decorada :  http://www.brit.co)
(fonte das dicas de comes e bebes : http://www.marthastewart.com/http://luciana.misura.org/)

segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Cadeira pouca é bobagem


 

Nesta Primavera, uma festa de casamento recheada de arranjos florais como pede a estação, na fazenda histórica La Montagne, na Virgínia, Estados Unidos, aos pés das Montanhas Blue Ridges.
                                     

E a paleta de cores escolhida foi em tons de azul e goiaba, ao estilo Candy.
A começar dos convites e toda a parte gráfica, em letra cursiva, com aquarelas florais.    
Que dá um certo ar casual, proposital. 
                 

As principais peças do cenário foram cadeiras, poltronas, sofázinhos, em todos os estilos imagináveis.
Cores dentro da paleta, mas em diversos tecidos e mix de estampas.
Alguns toques de dourado.

Bem boho vintage.
Boho, abreviatura de bohemian, que seria o estilo "boêmio".
Algo assim meio hippie.

Fica bem usado no campo, na fazenda ou sítio, ao ar livre ou no celeiro, ou, quando verão, na praia.


Antiquário a céu aberto.                                                     
  Um luxo .... casual.                                                              


Cerimonia simples, cool, mas com muitos arranjos de flores do campo.


Alguns em vasos de vidro transparente redondos ....


... outros nos atuais potes de conservas de vários tamanhos.



Buquê exuberante, um mix de flores e cores.


E os convidados receberam saquinhos com pétalas para jogar sobre os noivos




E o vestido da estilista Sarah Sete, com um cinto de flores naturais.



Na cabeça, tiara de fita e contas, onde depois, para as fotos, foram colocadas flores.



Veja aqui como ficou bem a combinação do azul claro com a cor goiaba.


Para as fotos, cenário com sofá estiloso, capitonê, cortinas azul claro, luminárias, cadeiras e mesinhas, arranjo num castiçal.



                     Tudo no deck à beira da piscina.     
                     Ah ! E os sapatos combinandinho.   


             Ao lado, as mesas postas para um jantar ao entardecer.                        
       O plano de mesa marcando os lugares dos convidados feito à mão. 


   As mesas com cadeiras descombinadas, cada uma de um jeito, ...


... com belos festões de folhas e flores ...


... bem cheios, carregados, praticamente "invadindo" os lugares.



Porcelanas, talheres e taças douradas, como pede a moda.
     Os porta-guardanapos, simples tiras de papel escritas à mão.


Luminárias de pé e castiçais com velas. 


Bolo de andares com flores, bem vintage.


Sim, resumindo, bem boho vintage na paleta Candy.


Federica e Vera