Para reunir o pessoal em sua casa e assistir aos jogos das Olimpíadas juntos, não pode faltar uma mesa (ou aparador) com bebidas e comidinhas do tipo rápido de fazer e fácil de servir.
Melhor de tudo, um serviço ao estilo self service, deixando todos à vontade e o anfitrião podendo curtir também todos os lances.
Não desista de chamar os amigos caso não tenha tempo para preparar algo especial.
Ou se não tiver muita grana para investir.
A alegria de torcer juntos é maior que isso.
Arrume uma bela toalha, bowls, porta doces ou porta bolos em cerâmica ou madeira, recipientes de vidro como saladeiras ou compoteiras, jarras ou suqueiras.
Ou use e abuse de descartáveis, talvez com uma estampa que faça referencia aos jogos.
Se tiver tempo, compre tudo liso e decore você mesmo com papéis, tecidos, decortapes e canetinhas coloridas.
Bastam simples estrelas ou os 5 círculos-símbolo dos jogos.
As batatas fritas são, com a pipoca, as rainhas da festa.
Daquelas de pacote Pringles, mais gourmet, às fritas em casa mesmo (na hora ou antes sem problema).
Há outras opções de batatas para comprar prontas, algumas temperadas.
Sim, claro, deve haver algo mais substancioso.
Basta um rechaud com mini salsichas para cachorros quentes que cada um monta o seu com mostarda, ketchup, molho vinagrete.
Uma boa (e diferente) ideia são as argolas de cebolas fritas ou assadas.
Sirva-as de modo inusitado enfiando-as em espetos fincados em pedaços de isopor ou marshmallows no fundo de copos descartáveis.
Fatie pães para serem mergulhados em Molho de Queso servido em copos ou taças.
É uma receita mexicana à base de queijo, muito prática e barata de fazer que compartilhamos com você.
MOLHO QUESO
Receita do Eu Já Comi - http://www.eujacomi.com.br
Rendimento : 1 bowl médio
Ingredientes :
1/2 cebola
1 dente de alho
200 g de queijo prato
200 ml de leite integral
200 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
sal a gosto
Modo de preparar :
1. Derreta a manteiga com o óleo numa panela;
2. Adicione 1/2 cebola picadinha;
3. Deixe fritar até que fique translúcida;
4. Acrescente o alho picadinho;
5. Junte o leite;
6. Acrescente a farinha aos poucos para engrossar o leite sem empelotar;
7. Coloque aos poucos o queijo ralado na hora;
8. Coloque e misture até virar um "requeijão" (tem de ficar pastoso);
9. Junte mais leite se necessário;
10. Despeje o creme de leite fresco e misture;
12. Desligue o fogo, mas deixe cozinhar mais alguns minutos se a massa não estiver pegajosa, pastosa;
12. Acescente a pimenta jalapeña ou dedo-de-moça, apenas se desejar.
Para as batatas fritas, o típico molho americano rancheiro ou ranch (em inglês ranch dressing) à base de molho de salada, mais leitelho, sal, alho, cebola, ervas e temperos.
CHIPLOTE RANCH DIP -
Rndimento : 2 1/2 xícaras
Ingredientes ;
1/2 xícara de maionese1 xícara de creme de leite
3 cebolinhas verdes picadas
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de pimentões verdes
3 colheres (sopa) de pimenta chiplote doce e picante (um tipo de pimenta seca)
molho barbecue a gosto
3 colheres (sopa) de leite
molho rancho mix seco
Modo de preparar :
1. Misture bem a maionese, o creme de leite, o molho ranch, as cebolinhas, alho, suco de limão, pimentas e molho de churrasco em uma tigela média;
2. Junte o leite;
3. Continue mexendo até ficar homogêneo;
4. Controle a densidade que deseja colocando mais ou menos leite;
5. Sirva ou conserve em geladeira.
2. Junte o leite;
3. Continue mexendo até ficar homogêneo;
4. Controle a densidade que deseja colocando mais ou menos leite;
5. Sirva ou conserve em geladeira.
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Uma dica esperta é servir as comidinhas em um kit com batatas, pipoca, cachorro quente, pão fatiado, molhos e temperos tudo à mão, em porções individuais.
O pessoal fica à vontade frente à TV sem precisar levantar o tempo todo e sem sujar-se.
Você pode incluir os guardanapos, copos descartáveis e canudos.
Podem ser caixas de papelão, sacolas tipo craft, bandejas, cestinhas de vime, plástico ou aramados, baldinhos tipo de praia, mini cestas de piquenique.
Não esqueça as bebidas, claro.
Refrigerantes, sucos naturais, águas aromatizadas e cerveja.
Para os adultos, em dia de jogos, muita cerveja bem gelada.
O pessoal vai estar bem servido para torcer.
Federica
( fonte : http://www.designeatrepeat.com)
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