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quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

De grão em grão




Como achamos super pertinente falar de pipoca nessa época de entrega do Oscar (lembra de "sessão de cinema = pipoca" ?), encontramos por aí diversas maneiras de servir essa delícia em pequenas reuniões a grandes festas, inclusive casamentos.
Uma das mais completas e visualmente apetecedora é o Pipoca´s Bar sugerido pelo Style Me Pretty.


 Os diversos tipos de pipocas foram servidos em grandes rústicas tinas de folhas de madeira dispostas sobre mesas.
Os sacos com as diversas receitas ficaram embaixo da mesa para fácil reposição, mas acabam fazendo parte da decoração.
Para completar, três grandes janelas de vidro com molduras em madeira branca foram colocadas suspensas atrás da mesa como fundo decorativo, tudo ao estilo rústico chique.


As tinas ficaram sobre placas inclinadas para facilitar o acesso, visto o serviço ser self service, com placas de madeira identificadoras.


Cada convidado recebe sua bandeja de papelão (muito prático) e vai escolhendo as pipocas, servindo-se com grandes conchas de madeira.


                                                 Pipoca caramelizada ...


                                                 ... amanteigada ...


                                                 ... sal adocicada ...

 Você pode fazer mais alguma receita (ontem postamos diversas) ou deixar temperos em pequenos bowls para pulverizar a pipoca comum.


Nesse tipo de recepção não pode faltar ... pipoca, claro !, mas nem bebida.
Como elas geralmente levam muito sal ou açúcar, é preciso volta e meia beber para "limpar" o paladar entre um sabor e outro.
Água bem fresca, águas aromatizadas, sucos como limonada (uma boa pedida), refrigerantes e cerveja para os adultos.

Este tipo de reunião é ótimo para o pessoal ficar ao ar livre mas como pipoca cai bem no inverno, não é impossível fazer em ambiente fechado.
Ou no caso de você morar num apê.
E ela combina com festa infantil (criança adora pipoca), mas também para o pessoal teen e adultos.
Substitui o lanche da tarde, serve no happy hour ou para uma sessão de cinema após o jantar mais para o final da noite.
É super versátil.



Aqui um Pipoca´s Bar do Brit.co, com bowls com os complementos para seu convidado juntar à pipoca da forma que preferir, criando suas próprias receitas.
É importante fazer opções salgadas e doces para que se adaptem a todo tipo de convidado.
A magia está no mix.



À esquerda estão as opções salgadas e à direita as doces.

Veja algumas opções, mas você pode acrescentar e criar outras :
azeite
manteiga temperada derretida 
sal e pimenta
sal e alecrim
orégano
manjericão
tomates secos
nozes
pinhões
castanhas de caju
amendoim sem casca
queijo parmesão ralado
açúcar e canela
açúcar e lavanda
gotas de chocolate
confeitos M&Ms
confeitos de chocolate com menta
coco ralado
marshmallows pequenos
calda de caramelo
calda de chocolate


Aqui montaram uma opção salgada com tomate seco, manjericão, queijo parmesão e pinhões e uma doce com gotas de chocolate, nozes, coco ralado e calda de chocolate.
Muuuito bom !!!



Sugestão de como servir pipoca de forma original e compacta, para quem tem pouco espaço mas muitos temperos.
O carroção e os dois barris rústicos dão a sensação de faroeste, campina, fazenda.
Do Fine Dining Lovers - https://www.finedininglovers.com







Carrinho para servir pipoca, com saquinhos de papel craft, tina de zinco com pipoca comum com grande variedade de temperos e complementos da Pen n´Paper Flowers Studio & Design.



Aqui um carrinho mais simples, despojado, mas prático, sugerido pelo Cost Plus World Market.



Carrinho de chá para servir as tortas, cupcakes, docinhos e variedades de pipoca em recipientes com o formato das antigos vidros de farmácia ... ops, boticário.
Do Camille Styleshttp://camillestyles.com



Você pode fazer seu canto de pipocas com apenas dois cavaletes e uma tábua.
Capriche numa toalha de tecido ou papel combinando com as caixas ou saquinhos descartáveis.
Encha diversos vidros variados com as receitas e coloque estrelas de cartolina em cada para identificar.
Veja o detalhe de objetos ligados à filmagem e Oscar embaixo da mesa.
Sugestão do Celebrations At Home - celebrationsathomeblog.com



Da Cheryl Style, uma forma de servir pioca mais simples e econômica, mas não por isso menos decorativa.
Cada balde de zinco tem sua plaquinha identificadora que você pode fazer imprimindo no seu computador.



O charme são os suportes para os cones feitos com papel grosso para a pipoca.



Aqui apenas um canto de recipientes de vidro de formatos e tamanhos diversos com as tags para identificação de sabores e complementos.
Para quem acha que festa de pipoca só pode se tiver muito espaço e muita grana.
Que nada !
Do Southern Weddinghttp://southernweddings.com



Update - 25 julho 2016
Aqui mais uma ideia para montar seu Bar de Pipocas da Tribeca NY, usando recipientes todos de vidro, valorizando, assim, o conteúdo.
Essa empresa monta a festa na sua casa com as deliciosas receitas de pipocas gourmet de sua autoria.
                                                                                                                                                                                                                                                               
                                                                                                                                   (shefinds.com)

Se você quiser algo simples e prático, compre ou alugue uma máquina de fazer pipoca e ... fim.

                                                                                  (http://www.polkadotbride.com)

                       Ou contrate um carrinho e fique sem preocupação alguma.


Federica

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