Uma das melhores opções de drinque para tomar e oferecer a seus convidados nesta época do ano, primavera/ verão, é o refrescantes fizz.
Fizz é uma variação de bebida mista, da família das clássicas receitas "sours", cuja principal característica é o suco ácido de uma fruta (como do limão ou lima) e água gaseificada.
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E uma surpresa é saber que os fizz podem ser feitos também com o acréscimo de Cointreau, antes chamado de "Curaçao Blanco Triple Sec".
Este é um licor de laranja triple sec, produzido em Saint-Barthélemy-d´Anjou, na França.
Servido como aperitivo e digestivo, pode compor algumas receitas de drinques conhecidos.
Vamos aproveitar o início do bom tempo e preparar algo refrescante ?
Preparar, servir e tomar.
(imagem http://www.cpt.com.br)
COINTREAU FIZZ DE LIMÃO
50 ml de Cointreau
1/2 limão tahiti fresco
100 ml de água com gás
Esprema dentro de um copo o limão, encha-o com gelo, acrescente o Cointreau e complete com água com gás.
COINTREAU FIZZ DE LARANJA
50 ml de Cointreau
1/2 limão tahiti fresco
100 ml de água com gás
gomos de laranja
Esprema dentro de um copo o limão, encha-o com gelo, acrescente o Cointreau e complete com água com gás.
Decore com um gomo de limão e gomos finos de laranja.
COINTREAU FIZZ DE FRAMBOESA
50 ml de Cointreau
1/2 limão tahiti fresco
100 ml de água com gás
framboesas frescas
Esprema dentro de um copo o limão, encha-o com gelo, acrescente o Cointreau e complete com água com gás.
Decore com um gomo de limão e framboesas frescas.
COINTREAU FIZZ DE PEPINO
50 ml de Cointreau
1/2 limão tahiti fresco
100 ml de água com gás
fatias de pepino fresco
Esprema dentro de um copo o limão, encha-o com gelo, acrescente o Cointreau e complete com água com gás.
Decore com um gomo de limão e fatias de pepino frescos.
COINTREAU FIZZ DE MORANGO E HORTELÃ
50 ml de Cointreau
150 ml limão tahiti fresco
100 ml de água com gás
4 ou 5 morangos frescos
3 folhas de hortelã
50 ml de água com gás
Em uma coqueteleira misture os morangos com as folhas de hortelã.
Adicione o Contreau e o suco do limão.
Acrescente o gelo e agite até que a coqueteleira fique levemente gelada.
Coe num copo e complete com água com gás.
Decore com folhas de hortelã.
Qual água com gás usar para preparar seu Fizz ?
Qualquer marca recomendada do mercado ....
... e a mais apropriada para gaseificar drinques, a AcquaMix.
Qual o tipo de copo mais adequado para servir seu Fizz ?
O highball ou long drink.
1001 Drinks
Habitare Casa
Preçolândia
Modelo Acapulco da Cisper
Modelo É Seu É Meu da Imaginarium
Bico de jaca, na moda, da Roberto Simões
Jogo de copos e jarra com estampa de limões da Montarte
Na primeira imagem deste post você pode ver tôdas as opções da linha de drinques Cointreau Fizz e percebe que foram servidos em taças de milk shake.
Por que não ?
Modelo Arctic da Toyland
Modelo Tropical da Nadir Figueiredo
Modelo Ouromaq da Ourogold
Deu vontade ?
Faz agora que é rapidinho.
Onde comprar o Cointreua ?
Federica e Vera
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