Volta e meia aparecem novidades na área de bebidas e comidas a serem servidos em festas.
Muitos gostosos.
Muitos de visual incrível.
Quando juntam-se as duas coisas o sucesso é total.
E o caso agora dos Push Cakes.
(imagem http://titistutus.blogspot.com.br)
Push Cake é um mini bolo em camadas com recheios servido em forminha apropriada.
A massa é de bolo ou cupcake e recheio a escolher.
Inclusive, num Push Cake você pode misturar sabores diferentes de bolos e recheios.
Apenas, cuidado com as combinações.
Ele vem numa embalagem de plástico ou acrílico transparente com cabo que você empurra para cima conforme vai degustando o bolo.
Esta novidade vem dos Estados Unidos e conquistou de cara a criançada.
Mas podem ser servidos também em festa de adultos, até mesmo casamentos..
Nada como inovações.
Dê só uma olhada nas opções, que você pode copiar ou usar como inspiração.
(imagem http://www.cakechooser.com)
(imagem http://www.abiteofdelight.co.uk)
(imagem http://cookiesandcups.com)
(imagem http://www.casamentoclick.com)
(imagem http://www.piece-a-cake.com)
(imagem http://www.cakesaroundtown.com.au)
(imagem http://www.mycakeschool.com)
(imagem https://www.google.com.br)
A ideia do push cake é exatamente usar a embalagem própria, que faz parte do ritual de comê-lo.
Entretanto, existe a opção, muito legal também, de serví-lo no pratinho, em camadas, como acima e nas duas fotos no início dessa postagem.
O visual fica incrível, principalmente fazendo cada camada em uma cor, de preferência na tendência ombré.
Aqui o passo a passo de como fazer Push Cakes, dica do blog Solteiras Noivas Casadas.
1. Faça um bolo com sua receita preferida.
2. Corte a massa com cortador de biscoitos em formato de círculos.
3. Divida cada círculo ao meio na horizontal.
4. Faça o recheio que achar melhor para seu bolo.
5. Coloque o recheio num saco de confeiteiro (se não tiver, use um saco plástico comum) cortado na ponta.
6. Coloque uma rodela de bolo numa forma de Push Cake.
7. Coloque uma camada de recheio por cima.
8. Cubra com mais uma rodela de bolo.
9. Ponha mais uma camada de recheio.
10. Intercale camadas de bolo e recheio até chegar ao topo da forma.
11. Termine com granulados, confeitos, chantili, musse, pedaços de frutas .... o que preferir.
12. Tampe-os com tampa própria ou deixe-os abertos.
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(imagem http://lojasantoantonio.com.br)
Qual a forma apropriada para Push Cakes ?
Copinhos parecidos com taças em plástico ou acrílico incolor, com ou sem tampa, com parte móvel para fazer subir o fundo.
Podem ser usados também para encher de guloseimas como confetes, jujubas, gominhas, bolinhas de chocolate.
Onde comprar ?
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http://www.mariachocolate.com.br
Na Loja Santo Antonio.
Coloridos da BWB Embalagens.
Suporte quadrado em acrílico na Alibaba.com.
Suporte redondo em acrílico com 2 andares na Alibaba.
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Suporte retangular em madeira branca trabalhada ao estilo provençal na Loja Santo Antonio.
As forminhas com push caked, guloseimas ou algo que você tenha em mente, são ótimas como lembrancinhas.
Federica e Vera
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