(imagem http://simonebello.blogspot.com.br)
Falamos sobre conservas e picles, demos dicas de pratos para beliscar e aqui vão algumas opções de produtos para comprar prontos.
No Brasil uma das maiores empresas de conservas é a Hemmer, com grande variedade de sabores e ótima qualidade.
... mais palmitos, grãos-de-bico, feijões, beterraba e brócolis.
Azeitonas recheadas Paris da La Rioja.
Azeitonas recheadas de anchovas da Vale Fértil.
Corações de alcachofra, tomate seco, abobrinha e beringela artesanais da Nonna Nunziata.
Allho assado em puro azeite de oliva com ervas ...
... escabeche de pimentas com cebola, tomates secos, cenoura com especiarias ...
... e cebolinhas agridoce temperadas com ervas em calda agridoce da Companhia das Ervas.
Champignons, cebolinhas, cebolas e aspargos La Violetera.
Azeitonas simples e premium, e recheadas de pasta de pimentão ou de anchova.
Corações de alcachofra em conserva Uniagro.
Alho aperitivo La Pastina.
Aspargos e corações de alcachofra Gomes da Costa.
Beterraba Gapel.
Palmitos Gomes da Silva.
Tomate seco artesanal Basílio.
Berinjela orgânica do Armazém Sustentável.
Pimentão orgânico da Lapinha.
Pimenta do Jamal.
Mais saudáveis, as conservas da empresa italiana Del Santo, especializada em verduras, legumes, cogumelos e frutas sem agentes químicos, podem ser encontrados na San Marco Alimentos.
O supermercado Pão de Açúcar oferece para seu aperitivo um mix de azeitonas recheadas e temperadas em conserva, mix de azeitonas e cebolinhas em conserva e o mix de botequim com azeitonas e cebolinha mais tremoço, cebolinha cristal, picles, champignon e tomilho.
Você encontra receitas de conservas com chá (!) na
A Loja do Chá - Tee Gschwendner em São Paulo.
Beringela com Lapsang e abobrinha com Darjeeling.
Picles de pepino Promessa de Futuro.
Picle de manga meio picante ...
... de berinjela picante ...
... e de lima picante com especiarias indianas Fudco.
Picles mixto Tondela.
Picles suave mixto da Hemmer.
E tem muito, muito mais.
Federica e Vera
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