Frescura é o que não falta

Um porta-sorvete de gelo com morangos, folhas de hortelã e flores comestíveis.

Mas você pode incluir algum ingrediente ou substituir outro.

Que ideia simpática para o Verão que ainda está aí.

Com certeza vai fazer sucesso entre seus convidados.

Você precisa só de  :

flores comestíveis inteiras ou em pétalas

folhas de hortelã

morangos ou outra fruta a gosto, inteira ou picada

gelo

água

duas tigelas de tamanhos diversos (a diferença entre as duas determinará o tamanho do seu bowl)

liquidificador

Modo de Preparo :

1. Triture um pouco de gelo;

2. Coloque-o no fundo da tigela maior;

3. Espalhe pétalas sobre o gelo;

4. Encaixe com cuidado a tigela menor na maior, deixando-a bem centralizada;

5. Espalhe mais pétalas de flores, a hortelã, flores pequenas inteiras, a fruta;

6. Encaixe cubos de gelo para manter as flores, folhas e frutas bem distribuídas;

7. Complete com água até a borda cuidadosamente;

8. Leve imediatamente ao freezer e deixe endurecer;

9. Quando a rodela estiver totalmente congelada, retire a tigela central com ajuda de um pano de prato levemente molhado em água morna para ela se desprender;

10. Leve novamente ao freezer para manter bem congelado;

11. Sirva com bolas de sorvete;

12. Decore com flores e frutas.

A ideia pode servir  para manter outras receitas fresquinhas, como picolés ou frutas , e até bebidas em garrafinhas ou os geladinhos, agora tão na moda.

Chega de "Como vou servir o sorvete ?".

Federica e Vera

(fonte : blog Bem Feitinho do http://redeglobo.globo.com)