Vocês repararam que na postagem sobre como servir frutas nas festas de verão não falamos justamente da nossa tão querida e tropical banana ?
Falha nossa ?
Não, apenas quisemos deixar um post só para ela.
Para serví-la simplesmente picada na salada de fruta, valem as dicas do post anterior.
Aqui apenas opções diferenciadas para surpreender seus amigos.
Uma das maneiras mais deliciosas é a dupla banana-chocolate.
Acima, veja como cortar cada banana em rodelas grossas e espetar o palito tipo de picolé como se fosse um pirulito.
Depois é só emergir em chocolate derretido em banho-maria até a metade.
Por que não toda ?
Para fazer diferente.
(imagem sem crédito)
Se quiser cobrir de chocolate toda a rodela, corte-a maior ainda e espete um palito no centro do círculo.
(imagem http://www.modait.com.br)
Também vale pegar a banana, tirar uma ponta e espetar um palito longo, de churrasco, no sentido do comprimento.
Depois banhar no chocolate quase que por completo.
Deixar uma beirada sem, é meramente decorativo.
Você ainda pode completar, passando a banana com chocolate em mini confeitos, tipo M&Ms.
Ficam bonitos e deliciosos.
E que tal churros de banana ?
Descasque e corte a banana no meio e cave-a.
Molhe a base na calda de chocolate e deixe esfriar.
Passe-a em castanhas, amêndoas ou nozes picadas.
Encha a cavidade com doce de leite, usando um saco de confeiteiro.
Para um churrasco, asse na grelha bananas grandes, com casca na parte inferior, tirando-a apenas da parte superior, como se fosse uma canoa.
Sobre ela, lascas de chocolate, que derreterão ao calor da brasa.
Huuuummmmm....
As bananas prestam-se também para decorar a mesa de frutas e/ou doces ou canto do bar, junto às jarras ou suqueiras.
Veja acima que fácil transformá-la num cachorrinho.
Ou em pássaros, num prato cheio de uvas verdes, como centro de mesa.
Deixe sua criatividade rolar solta.
Federica e Vera
(Há uma imagem sem o devido crédito; caso você saiba, favor nos enviar via nosso e-mail)
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