A Suplicy Cafés Especiais presta consultoria e fornece grãos de café a outras casas do ramo.
É uma ótima parada para o cafézinho em quaisquer de suas lojas, mas principalmente as de rua, como na Al. Lorena, 1.430, Jardim Paulista.
Se você prestar atenção na toalha de papel da bandeja deles, vai aprender a preparar (ingredientes e quantidades) as delícias ali vendidas.
Assim você pode oferecê-las a seus convidados.
Com tanta variedade, tantas receitas, dá até para organizar um café da tarde.
Para quem não quer abusar das calorias, vá de espresso básico, sempre bem tirado.
Se desejá-lo mais fraco, peça o americano : duas ou três doses de expresso e água, como fazem nos Estados Unidos.
Se preferir forte, o espresso doppio, dose dupla de café
Oferece também o macchiato, que é o espresso com espuma de leite, muito tomado na Itália, e o lacrima, leite cremoso com gotas de espresso.
Deliciosos também o tradicional cappucino, que é feito de café espresso e leite bem cremoso e o caffe latte, espresso com leite.
Mas se não tiver problema com a balança, peça um mocha, uma xícara média de café, leite, chocolate ou caramelo e muuuuuito chantili.
E para esses dias frios, um irish coffee : o espresso com uísque irlandês e creme de leite.
Que tal um cafézinho desses agora ?
Federica e Vera
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