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quarta-feira, 8 de abril de 2015

Estação Degustação de Uísque à beira-mar


                                          (imagem http://www.discover-hilton-head-island.com)


Quando pensa-se em festa de casamento na Carolina do Sul, Estados Unidos, geralmente vem à mente peônias, guarda-sóis e laços rosas.
Festas tradicionais, elegantes e formais.

Esqueça.
Veja que ideia original para servir uísque, esta sim uma bebida tradicional e elegante, ... em plena praia !!!


A cerimônia e recepção do casamento deu-se em Hilton Head Island, na Carolina do Sul, Estados Unidos, à beira-mar.


A proposta foi servir o chique bourbon de forma extremamente elegante e ao mesmo tempo adaptada ao local : na areia.


Primeiro a empresa organizadora saiu à cata de dois barris de carvalho antigos e resistentes para servirem de base à estação de uísque.
Em seguida providenciaram dois retângulos de cobre de espessura grossa, de duas medidas, para os tampos, sobrepostos.
Como suporte entre ambos, vasos de vidro transparente cheios de grãos.



Os próprios noivos e os organizadores passaram meses pesquisando e comprando em lojas de utilidades, presentes e antiguidades decanteres e garrafas copos vintage de cristal lapidado para servir a bebida.
Foram o up da festa.


Vários baldes para gelo e pinças de prata.                       
E tags com o nome dos uísques.      
Ainda limões e limas em rodelas e maços de hortelã.                                   

Aqui uma seleção de bourbons feita pela empresa que organizou o bar.  
Como esta festa foi nos Estados Unidos, a escolha recaiu sobre marcas do país.
     
Woodford Reserve Distiller
Labrot & Graham
Versailles, Kentucky 
Idade desconhecida     

Ridgemont Reserve 1792
Barton Brands Destilation
Barddstown, Kentucky
8 anos

Kentucky Bourbon Whiskey Straight Basil Hayden
Jim Beam Distillery
Clermont, Kentucky
8 anos

Rserva Jefferson
McClain & Kyne Sistillery
Bardstown, Kentucky
12 a 14 anos

Família Reserve Pappy Van Winkle
Destilaria Old Rip Van Winkle
Louisville, Kentucky
15 anos

Four Roses Distillery
Lawrenceburg, Kentucky
Idade desconhecida

Para nós, brasileiros, dicas de uísques para você servir a a seus convidados quando montar sua estação de degustação, dos mais comuns e econômicos ao mais renomados e caros, que você compra em supermercados, adegas e importadoras.

Escócia :
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Johnnie Walker Red Label Reseve
Johnnie Walker Double Black 
Buchana´s 12 anos 
White Horse
Grand Old Parr
Grant´s 8 anos
Dewar´s 12 anos
Chivas Regal 12 anos
J&B Rare
Haig Supreme
Black & White
Jura Single 10 anos
Cutty Sark
Passport
The Fmous Grouse
Logan
Jameson
Dalmore
Glenfiddich
William Lawson´s
Ballantine´s 12 anos

Estados Unidos :
Jack Daniel´s Honey
Gentleman Jack Daniel´s

Irlanda :
Jameson

Japão :
Yamazi Single Malte
Hibiki Blend


O serviço foi self-service o que tornou a festa mais descontraída e divertida.

E ninguém ficou envergonhado ao sair um pouquinho alto.


Federica e Vera


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