Assim como na decoração da festa, e até mesmo vestuário, o dourado está em alta desde 2014, também vamos encontrá-lo na gastronomia.
Principalmente em doces e bolos.
Bolos brancos com detalhes dourados como fitas, laços, pérolas ...
(imagem http://clubenoivas.com)
... rendas ...
(imagem http://searchweb101.com)
... volutas...
(imagem https://www.google.com.br)
... biscoitos.
(imagem www.brides.com)
O ouro aparece muito em bolos estilo vintage, em andares com flores, artificiais ou naturais.
(imagem www.brides.com)
(imagem http://misobakes.blogspot.com.br)
(imagem http://www.brit.co)
Ou bolos totalmente folhados a ouro...
(imagem www.brides.com)
... com o perigo de ficarem visualmente m muito carregados.
(imagem http://www.semprenoiva.com.br)
(imagem www.brides.com)
(imagem http://www.griottes.fr)
Você também encontra o dourado mais escuro, tipo envelhecido, quase cobre, como o bolo da food stylist francesa Emilie De Griottis, com acabamento em pétalas (técnica executada apenas com o auxílio de uma colher).
O ouro também pode ser usado junto com outras cores, presente em fitas, pérolas açucaradas ou flores...
(imagem www.olofsondesign.com)
... ou pintura à mão, tendência 2014/ 15.
(imagem http://www.semprenoiva.com.br)
Fica muito bem uma mesa com diversos bolos, misturando uns todos dourados, com outros meio-a-meio e por fim alguns com pequenos detalhes, como nessa mesa de casamento verde menta.
Disponha-os de forma harmoniosa.
O dourado aparece também na nova tendência dos mini-bolos ...
(imagem http://shopfesta.com.br)
... e cake balls, os bolos de palito...
(imagem http://detalhesdecasamentos.com.br)
(imagem http://detalhesdecasamentos.com.br)
... e outros tipos de acabamento de doces.
Como macarons com spray dourado ...
... ou glitter, todos comestíveis.
O que usar para deixar seus doces dourados e onde achar ?
Açúcar perolizado Sprinkles dourado da Wilton.
Shopfesta - http://shopfesta.com.br
Central do Sabor - http://www.centraldosabor.com.br
Spray corante Color Mist comestível dourado da Wilton.
ShopFesta - http://shopfesta.com.br
BarraDoce - http://www.barradoce.com.br
Glitter de corações comestível dourado da Wilton.
Shopfesta - http://shopfesta.com.br
BarraDoce - http://www.barradoce.com.br
Tiosamshop.com - http://www.tiosamshop.com
Glitter de estrelas comestível dourado da Wilton.
Shopfesta - http://shopfesta.com.br
Pérolas de açúcar dourado Wilton.
Shopfesta - http://shopfesta.com.br
Da Rainbow Dust :
Linha Edible Silk Mettalic, que é um pó que dá toque brilhante de glitter.
Linha Starlight, que dá mais brilho que a Mettalic, mas não é purpurina.
Linha Decorative Sparles Hologram, que dá brilho de glitter.
Página oficial - http://www.rainbowdust.co.uk
Bebel Carneiro - http://bebelculinaria.blogspot.com.br
Cake Lovers - http://www.cakelovers-shop.com
Cake Market - http://cakemarket.com.pt
Linha Mettalic Food Paint para detalhes.
Bebel Carneiro - http://bebelculinaria.blogspot.com.br
Também a linha italiana com Ouro Foglietti, de ouro em folhas ...
... Ouro Petali, em pétalas ...
... e Ouro Scaglietti, em pó.
BarraDoce - http://www.barradoce.com.br
Federica e Vera
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