Um drinque da pesada

Em dias frios ou amenos vai bem uma bebida forte, quente.

Nada mais realmente quente do que uma receita com pimenta.

Pimenta malagueta, certo ?

E melhor se usar a chilli, uma das 150 variedades da malagueta, usada com parcimônia por ser extremamente picante.       

Com a pimenta malagueta chilli fazem-se diversos drinques, entre eles o famoso Super Bowl Cocktail Party.

Trata-se de uma bebida a ser servido durante o Super Bowl, que é um jogo da NFL (National Football League), a principal liga de futebol americano dos Estados Unidos, que decide o campeão da temporada.

É disputado a partir da junção das duas principais ligas desse esporte no país, a NFC e a AFC.

É lá o maior evento desportivo televisivo e maior audiência televisiva, assistido por milhões de pessoas na América e pelo mundo.

Consequentemente é o segundo dia de maior consumo de comida e bebida nos Estados Unidos, ficando atrás apenas do Dia de Ação de Graças.

Reunião de amigos e familiares ao redor da TV, com muita torcida e empolgação.

Servem-se petiscos, sanduíches, churrasco, muita cerveja gelada.

Nessa ocasião não há muito espaço para drinques.

Mas aqui trata-se de uma exceção.

Apesar da culinária americana ser bem diferente da nossa, esse drinque agrada aos brasileiros pois é forte, apimentada como gostamos.

Quer a receita ?

Pois aí vai o segredo dessa mistura de cerveja gelada com limonada picante.

Super Bowl Cocktail Party

Receita de http://www.marthastewart.com

Rendimento : 2 copos

Ingredientes 

suco de 2 limões 

1 dose de mel

pimentas malagueta chilli seca 

2 doses de vodca

1 cerveja Pilsner, leve e efervescente, com algum sabor como a da Brooklyn Brewery

gelo quanto necessário

Modo de preparar

1. Coloque a vodca, o suco dos limões, mel e pimenta dividida ao meio numa coqueteleira;

2. Agite os ingredientes até dissolver bem o mel;

3. Adicione o gelo até quase a beirada;

4. Agite por 5 segundos;

5. Coe em dois copos altos;

6. Junte alguns cubos de gelo;

7. Complete o copo com a cerveja;

8. Decore com rodelas de limão e pimentas secas.

Deu calor só de ler ?

Imagine depois de tomar um copo desses.

Federica e Vera

(fonte : http://pt.wikipedia.org)