Dicas fresquinhas

                                                (imagem sem crédito)

Hoje, 23 de Setembro é o Dia do Sorvete.

E brasileiro ADORA tomar sorvete.

Faça chuva, faça sol.

Então, vamos direto ao assunto : três receitas extremamente fáceis para você fazer um sorvete, um picolé e uma granita (raspadinha) diferentes.

Preparado ?

                                    (imagem http://www.panelaterapia.com) 

SORVETE DE CREAM CHEESE E PÊSSEGO

Receita http://www.danubio.com.br

Ingredientes :
1 pacote de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
220 g de Cream Cheese Danubio
raspas de limão a gosto
1 vidro de geléia de pêssego
1/2 cálice de Vinho do Porto
pêssegos em calda
folhas de hortelã

Modo de preparar :
1. Prepare o pacote de gelatina de acordo com as instruções;
2. Coloque a gelatina ainda quente no liquidificador;
3. Junte o leite condensado, o leite, o Cream Cheese e as raspas de limão;
4. Bata bem;
5. Leve ao congelador em um refratário fechado;
6. Deixe gelar;
7. Bata novamente no liquidificador;
8. Adicione mais raspas de limão;
9. Deixe no congelador por mais 3 horas;
10. Bata no liquidificador a geleia de pêssego com o Vinho do Porto para servir como calda;
11. Sirva bolas de sorvete com pedaços de pêssego em calda e a calda de vinho;
12. Decore com folhinhas de hortelã.

PICOLÉ DE FRUTA SURPRESA

Receita https://www.facebook.com

Ingredientes :

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 medida da lata de fruta de sua preferência (você pode misturar 2)

Modo de preparar :

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;

2. Despeje o a mistura em copinhos (como os de café);

3. Acrescente, se desejar, uma fruta inteira ou pedaço como na foto acima;

4. Leve ao freezer para começar a gelar;

5. Enfie uma pá de picolé;

6. Coloque novamente no freezer até endurecer.

Dica :

Você pode também fazer esta receita e despejar todo o conteúdo numa tigela.

GRANITA DE MAÇÃ VERDE

Receita de Alberto Landgraf do Epice

http://revistacasaejardim.globo.com

Dica :

Esta receita foi elaborada, como outras mais, dentro do espírito da ONG do antidesperdício de alimentos, por Alberto Landgraf, o Embaixador da Associação Prato Cheio.

Um exemplo de aproveitamento a ser seguida, aqui usando as cascas de maçã, que muitos não consomem e jogam fora.

Ingredientes :

500 g de cascas de maçã verde

50 g de mel

50 g de suco de limão

200 g de gelo

Modo de preparar :

1. Deixe as cascas de maçã por, no mínimo, 6 horas no freezer;

2. Misture-as aos outros ingredientes;

3. Bata no liquidificador por 3 minutos;

4. Coloque a mistura numa forma ou refratário raso;

5. Congele por 24 horas;

6. Raspe com um garfo;

7. Sirva imediatamente.

Federica e Vera

(fuma imagem está sem o devido crédito; caso você saiba, favor nos enviar via nosso e-mail)