Para esquentar sem moderação

                                                                           (imagem http://www.ikea.com)

Basta chegar o friozinho é dá aquela preguiça de sair.

Gostoso ficar ao pé da lareira (para quem tem a sorte de ter uma) ou do aquecedor.

Debaixo das cobertas ou mantas.

Com um bom livro.

Um bom filme.

Um bom amigo.

Fazer aquelas comidinhas gostosas, aqueles beliscos irresistíveis.

E as bebidas para esquentar o clima, em todos os sentidos.

A gente separou aqui 4 receitas de drinques para você se deliciar e aquecer.

Todas, como sempre, muito fáceis de se fazer.

GIN FLOWER TEA

Receita de Sylas Rocha do Noh Bar

http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida

Rendimento : 1 taça

Ingredientes

30 ml de gim

40 ml de água

4 g de chá de camomila

4 g de chá de hibisco (ou flores secas de hibisco)

1 colher (chá) de açúcar

casquinha de limão siciliano

Modo de preparar

1. Aqueça o gim e a água;

2. Apague o fogo quando levantar fervura;

3. Adicione o chá de camomila, o de hibisco (ou flores) e o açúcar;

4. Deixe em infusão por 4 minutos;

5. Coe duas vezes;

6. Decore com a casquinha de limão.

QUENTÃO MODERNO

Receita de Sylas Rocha do Noh Bar

http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida

Rendimento : 1 taça

Ingredientes

60 ml de Martini Rosso

10 ml de licor Fra Angelico

3 fatias finas de gengibre

1 colher (chá) de açúcar

2 unidades de anis-estrelado

Modo de preparar

1. Aqueça o Martini, o licor, o gengibre e o açúcar;

2. Queime o anis com o maçarico;

3. Emborque a taça vazia sobre ele para que o aroma impregne-a;

4. Despreze as cinzas, quando a brasa se extinguir;

5. Sirva a bebida quente na taça aromatizada.

CHOCOLATE COM LICOR

Receita de Delícias da Calu

http://mdemulher.abril.com.br

Rendimento : 6 porções

Ingredientes 

1 litro de leite quente

200 g de chocolate meio amargo picado

2 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de licor de laranja

Modo de preparar

1. Ponha 1 xícara (chá) do leite e o chocolate numa panela;

2. Misture;

3. Leve ao fogo;

4. Mexa sempre até dissolver o chocolate e começar a ferver;

5. Bata os ovos na batedeira até dobrarem de volume;

6. Junte o açúcar;

7. Bata por 3 minutos;

8. Adicione o leite restante;

9. Misture bem;

10. Acrescente os ovos batidos ao chocolate da panela;

11. Mexa bem;

12. Leve ao fogo até atingir o ponto de fervura;

13. Despeje o licor de laranja;

14. Misture;

15. Sirva em bowls.

CREAMY RUSSIAN

Receita de Sylas Rocha do Noh Bar

http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida

Rendimento : 1 copo

Ingredientes

50 ml de vodca

30 ml de café

chantili

pau de canela

Modo de preparar

1. Aqueça a vodca e o café;

2. Despeje a mistura num copo tipo hot drink;

3. Complete com chantili até a borda;

4. Adicione um pau de canela longo para decorar e aromatizar;

5. Queime a ponta do pau de canela para defumar.

Corre lá prá fazer e se esquentar sem moderação.

Federica e Vera