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terça-feira, 12 de novembro de 2013

Brunch de Primavera à moda Gospel



A empresa americana de eventos Humor Events tomou para si a responsabilidade de organizar uma divertida festa para comemorar o 40º aniversário de uma cliente que desejava algo bem diferente para reunir a família e amigos.
Uma reunião bem alegre, animada, com entretenimento.

E no clima da temporada : Primavera.
Portanto, muitas flores.
Tudo muito colorido.


Tudo já começou florido com o convite, bem original, enviado aos convidados dentro de uma pequena caixa, acompanhado de flores feitas em papel crepom em cores fortes.
E as informações (dia, horário, endereço) em cartolina branca com moldura em papel estampado como se tivesse sido pintado à mão, com aquarela.

                                                                        (imagem http://www.freep.com)

Uma das surpresas foi organizar um brunch no famoso, tradicional e luxuoso hotel da cidade, Detroit, o Pontchartrain, localizado bem no centro.
Lendário por sua construção e pelos eventos que ocorreram em seus muros, hoje pertence à rede Crown Plaza.

                                                         (imagem http://historicdetroit.org)

Conhecido como "The Ponch", foi erguido em 1907 na esquina do Cadillac Square com a Woodward Avenue, no lugar do antigo Russell House.
7 Presidentes dos Estados Unidos caminharam por seus salões, onde se reuniam também estrelas do veaudeville, atores e recém-casados renomados.
Considerado um hotel que ajudou a mudar o rumo do mundo devido às reuniões políticas, sociais e econômicas que aí ocorreram.
E na cidade de Detroit, o berço da indústria automobilística.
Portanto, toda uma história por trás dele.


A segunda surpresa foi a belíssima decoração apenas à base de flores.
Dezenas de espécies.
Dezenas de cores.
Centenas de tons.
Num clima adorável e feminino.

Todas em vasos simples de vidro, de diversos formatos e tamanhos, fazendo as vezes de passadeiras no centro das mesas compridas, com toalhas e pratos de porcelana branca, souplas de vidro azúis e verdes e guardanapos rosa e pink, intercalados.


Interessante o detalhe em preto, fazendo um X no encosto das cadeiras de madeira branca.



Dentro de cada prato, com moldura estampada igual ao convite, o menu do brunch.
Com uma flor em papel crepom, que cada convidado podia depois levar para casa.       

O cardápio com receitas simples, ao estilo caseiro e típicas do sul : creme de milho verde, confetes de tomate e manjericão com croutons de farinha de milho, mini quiche à moda do sul, espinafre baby com tomates romanos e queijo cheddar, salada de folhas verdes do campo, vegetais de primavera cozidos em vinho branco com vinagrete de manjericão, salsicha de frango.    
Tudo leve e saudável.
                                                                  

E a 3ª super surpresa, a animação da festa por um coro e banda Gospel.
Gospel é um gênero musical que varia de acordo com a cultura e contexto social, mas sempre caracterizado por, além da parte estética e entretenimento, sua finalidade religiosa, com letras de natureza cristã.


Inclui subgêneros como o gospel contemporâneo (como o Black Gospel), o soul gospel, o gospel moderno, mas sempre conhecido como um tipo de música para louvar e adorar o Senhor.
São geralmente canções de testemunho, exortação religiosa, persuasão.


É caracterizado por seus coros alegres, animados, às vezes com coreografias, batas coloridas, vocais dominantes, muitas vezes ritmo sincopado.
E sempre refrões dos quais participam também os ouvintes, acompanhando com bater de palmas.


Usam também piano ou órgão e hoje comumente bateria, baixo e guitarras elétricas.
São apresentações sempre muito alegres, contagiantes e coloridas.                    



Numa das extremidades do salão, o bar todo branco com tecido rosa, num dos tons dos guardanapos.
Luminárias de vime.



Nada de bebidas alcoólicas.
Águas aromatizadas, sucos naturais e chá gelado em garrafas de vidro com tampas herméticas, com tag, ao estilo vintage.


No terraço, todo decorado com maços exuberantes de flores em vasos e baldes de zinco, foi montada a mesa dos doces.


Macarons expostos à moda ombré (tom sobre tom) ...


... cupcakes de sabores diversos em porta-bolos provençais ...


... e docinhos identificados por plaquinhas em suportes tipo mini cavaletes.


O bolo decorado com flores comestíveis.


Como lembrancinha, maços de flores em papel craft, dentro de cestas de vime.
Para cada convidado escolher o seu preferido.                                                     

                                       (imagem http://www.freep.com)

E aqui o endereço do Hotel Pontchartrain, caso você queira fazer uma reserva.


Federica e Vera


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