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segunda-feira, 16 de abril de 2012

Kanpai !



Uma festa decorada pelo artista sueco Lo Bjurulf é o nosso sonho de consumo.
Aliás não só nosso como de centenas e centenas de pessoas de bom gosto que conhecem e apreciam seu trabalho.

É um interios stylist, cenógrafo, fotógrafo, um artista em geral.
O que o atraiu para estes trabalhos foi o anseio de auto expressão, acabando por ter seu próprio wow-factor,  elementos glamurosos facilmente identificáveis.  

Entre seus trabalhos de sucesso estão as parcerias que faz com empresas e lojas como a famosa IKEA, companhia privada, também sueca, especializada na venda de móveis domésticos de baixo custo.
Está para a Suécia, como, mais ou menos, a Tok&Stok e a Etna para o Brasil.
Sua principal característica é que seus produtos são criados para que sejam montados pelos próprios clientes.
Mas também trabalham com objetos de decoração, eletrodomésticos, iluminação, pisos, tapetes, cortinas.

Seu catálogo, contendo cerca de 12.000 produtos, tem uma tiragem de 175 milhões de cópias anuais, distribuido gratuitamente, é também sonho de consumo de arquitetos, decoradores e aficionados por decoração em geral.

E aqui é que entra nosso Lo Bjurulf , fazendo ambientações usando apenas produtos da IKEA.
Verdadeiros cenários de tirar o fôlego e de uma grande versatilidade, visto cada um ser totalmente diferente do outro, todos super originais.
De vez em quando vamos postar aqui um de seus trabalhos e você irá constatar, e com certeza concordar.

                      

E, para começar, um almoço (ou jantar) típico japones.
O estilo da decoração ?
Uma mistura da tradicional cultura japonesa com o design contemporâneo como só ele sabe fazer, nem um deles em detrimento do outro.
    
Num ambiente todo criado por ele, clean, só usando materiais naturais, desde o piso em madeira de vários tons, móveis claros e de linhas retas em pinho, bem ao estilo sueco, palha, peças em cerâmica.
    
Mesa levemente ovalada acompanhada por cadeiras de design contemporâneo (desconhecemos o nome do modelo).
Ai, nessa hora o catálogo faz falta mesmo !

Aparador com prateleira e pés palito, uma chaise, objetos decorativos em cerâmica bem ao estilo japonês mas de técnica atual, um gadjet em ripinhas de pinho.


Uma mesa-aparador com almofadas em palha substituindo o tradicional tatami.


A mesa posta misturando complementos orientais e contemporâneos.
As tradicionais tigelas japonesas chawan, em cerâmica, a serem seguradas com a mão esquerda, enquanto com a direita usam-se os hashi (aqueles palitos de madeira que exigem um verdadeiro curso para usá-los com naturalidade .... ahahah ....).

Mas antes de iniciar a refeição, os oshiboris : toalhas úmidas para se limpar as mãos (às vezes o rosto também), e não após, como muitos acham mais lógico.

E, para iniciar a refeição, sempre um brinde, com saquê, claro, o famoso "kanpai !" (saúde).


Numa refeição típica japonesa, o que servir ?
Como base o arroz branco (muuuuuuuito arroz) e os acompanhamentos, que podem ser carne, peixe ou legumes, todos identificados como "ozaku".
Agemonos (as frituras), yakimonos (os grelhados) e nabemonos ( alimentos cozidos no vapor).
Não podem faltar, naturalmente, os sashimis (carnes e peixes crus), os sushis (bolinhos de arroz temperados, de vários tipos), completando com alguma receita que leve cogumelos shimeji e shiitake.
Também pode ser servido macarrão, tanto o sobá (de farinha de centeio) ou o udon (de trigo branco, mais grosso).
Para completar, a sopa missoshiru que é, você sabia?, feita de pasta de soja.

E para a sobremesa ?
Os wagashis, que é o termo geral para se referir aos doces típicos japoneses.
As dorayaki (famosas panquequinhas recheadas com doce de feijão ou creme); os motis (bolinhos de arroz) e os botamochis ( de arroz e feijão); o dango (de cereal) e as gostosas frutas carameladas, tão conhecidas e apreciadas aqui.
Todos os doces que levam feijão são feitos com o feijão apropriado, o azuki (feijão vermelho).

Depois, num ambiente tão contemporâneo, mas ainda assim bem acolhedor, um chá verde bem quente, na chaleira apropriada e suas tijelinhas, que devem ser seguradas sempre com as duas mãos. Não esqueça.


Mais um móvel-vitrine, cheio de peças de design contemporâneo em madeira e cerâmica.

Pura perfeição em cada detalhe.


Federica e Vera


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