Páginas

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Invista em detalhes


                      

Para um jantar entre amigos ou um almoço domingueiro com a família, uma mesa bonita, mas nada de muito elaborado ou complicado de se fazer.
Detalhes fazem a diferença, como você pode constatar neste projeto.

A escolha das cores é muito importante, dando um toque para mais à vontade, descontraído, ou chique, sofisticado.
No caso foram escolhidos o laranja e marrom.
Uma cor quente e outra fria, que se complementam.
E o jogo de desenhos abstratos no caminho de mesa, marcadores de lugar, laços.
                                                                                                                                                                                                                                              
                      

Sôbre a toalha branca (melhor seria se creme) você pode improvisar um jogo americano diferente : folhas de cartolina ou para scrap, no caso, em marrom, para contrastar.
Ou alternar e fazer alguns em marrom e outros em laranja.
Ou ainda trabalhar com vários tons de laranja ou vários em marrom.
O que deve prevalecer é justamente sua criatividade.
E os guardanapos ?
Nesse caso, bem informal, podem ser de papel, mas de boa qualidade. Temos visto por aí algumas marcas deploráveis.
Também podem ser da mesma cor do jogo americano ou na complementar.

O marcador de lugar, em papel para scrap estampado, todos iguais ou variados.
Ás vezes a folha já vem com dois desenhos, frente e verso, e com isso você economiza : com uma folha já tem 2 alternativas.
Corte uma tira retangular em que a largura deve ser suficiente para colocar o nome do convidado ou uma palavra ou mensagem e uma boa borda para aparecer a estampa. Quanto ao comprimento : a altura desejada vezes 4. Dobre o papel em quatro pedaços iguais e deve colar o 1º no 4º, formando assim, visto de lado, um triângulo, cuja base é dupla para ficar mais firme.
Na parte da frente cole um papel num dos tons, liso, onde pode escrever "saúde", "olá !", "bem-vindo", "parabéns", a data ou o que quiser : colar uma foto ? Fazer um desenho ? Uma colagem ?
Na parte superior, um furinho feito com furador de papel, onde você pode colocar uma flor.
Melhor se dentro de um recipiente com água prá não murchar logo. Isso aprendemos em uma de nossas trabalhos, quando as flores, antes do final da festa já estavam querendo se "despedir" ... ahahah


Para a passadeira, a mesma cartolina ou as folhas de scrap juntadas com fita crepe pelo avesso.
Podem ser estampadas, mas, se desejar personalizar, pode ser um desenho feito por você com canetaa apropriada ou decorar com carimbos. Com batatas (você conhece?) é bem fácil e dá prá brincar bastante . Também com borracha escolar. É só deixar em relevo o desenho desejado, trabalhando com um estilete.

Como centro de mesa, um ou mais vidros quaisquer, de simples conserva, que podem ser bem variados : uns mais altos, outros baixos; uns estreitos, outros arredondados.
Dentro? Que tal arroz ou macarrão miúdo ?

Aqui também foram colocadas velas de forma estratégica, uma no centro de cada desenho.
Também fazemos uma observação : melhor uma vela em recipiente redondo para acompanhar o trabalho executado na passadeira.


Nózinhos de fita decorativa nos pés das taças, no pote de vidro e outros detalhes que você deseje criar.
O importante é que as cores sejam as mesmas para não ter "muita informação".
Você pode observar que a decoração da mesa não está "poluída" justamente porque tudo foi pensado de forma harmônica. E mesmo com apenas 2 cores há muitas opções.
Para isso, ande pelos sites e blogs, compre revistas de decoração, visite lojas de materiais de festa.


As sobremesas podem dar um show à parte combinando com todo o resto. Fazendo parte da decoração.
Por que não tudo em laranja (rodelas da fruta ou guloseimas), creme (cookies) e marrom (bolinhos ou brigadeiros)?
Mais uma dica : amarrar os biscoitos com o mesmo laço estampado ao invéz do barbante. Mais charmoso com certeza.


Porta-doces com variedade de petit-fours de "designs" impecáveis.


                                  Palitinhos e raspas de chocolate com pães de mel.  

Para completar, uma sobremesa deliciosa, fácil e rápida com pão de mel da fábrica "Água na Boca".
É ótima para quando aparecem convidados de última hora, principalmente em lanches e chás da tarde e você não estava preparada.
Ou também para finalizar brunches.

Torta de Pão de Mel com Sorvete

Ingredientes :
500 g de pão de mel tradicional
500 g de chocolate (ao leite) picado
1 lata de creme de leite
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
1 colher (sopa) de conhaque
sorvete de creme

Modo de preparo :
1. corte os pães de mel na metade;
2. forre com eles o fundo de uma travessa;
3. derreta o chocolate em banho-maria;
4. misture ao chocolate o creme de leite, a canela, o gengibre e o conhaque;
5. leve a mistura à geladeira por 1 hora ou até ficar consistente;
6. retire da geladeira e bata na batedeira até ficar cremoso e leve;
7. cubra os pães de mel com este creme;
8. decore com raspas de chocolate (ou de laranja)
9. sirva com sorvete de creme.

Federica e Vera

(fotos sem o devido crédito; quem souber, favor enviar via e-mail)
(receita do folder  semanal de 20 a 25 de janeiro 2012 do Pão de Açucar)

Nenhum comentário:

Postar um comentário