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terça-feira, 5 de julho de 2016

4 de Julho rústico vintage




Sim, certo, o 4 de Julho é o Dia da Independência dos Estados Unidos, feriado muito respeitado e comemorado por lá, tema, inclusive de festas.
Americano adora sua bandeira e as cores branco, azul e vermelho como paleta e as adotam sempre que podem.
E listas e estrelas servem de pano de fundo para festas temáticas mesmo fora deste feriado, como, por exemplo, um aniversário infantil ou teen, uma reunião no acampamento, almoço entre amigos.


Nesta data parentes e amigos reúnem-se em brunches e almoços, piqueniques e churrascos, com muita comida, bebida e direito a fogos ao entardecer.
O negócio é sempre celebrar.

Então aqui vai uma sugestão de piquenique americano para você se inspirar nas cores e motivos, mesmo sendo brasileiros.
E uma comemoração ao estilo vintage, com os típicos cataventos e medalhões.


Começando pelo convite, nas cores da paleta, que pode ir acompanhado de um catavento.
Este pode servir também de lembrancinha para as crianças.


A mesa, única para salgados e doces, encimada por um cordão de bandeirolas e outro com tiras de tecidos estampados na beirada do tampo.
Os suportes bem rústicos e vintage em louça, madeira, ferro e alumínio.
Cheios de etiquetas personalizadas para identificar os comes e bebes.
Abaixo damos  dica de onde imprimi-las.


Num caixote de madeira para ferramentas, os cachorros quentes vêm amarrados em guardanapos com barbante, acompanhados de potinhos com ketchup.


                  As batatas fritas em saquinhos craft diferentes adesivados ...


                         ... enquanto as pipocas caramelizadas ficam em cones.



                         As maçãs receberam espetos decorados com renda ...


          ... e as estrelas de melancia foram feitas com cortadores de biscoitos.



Numa mesa ao lado foi montado o "bar" com limonada em suqueira, potes decorados e refrigerantes em caixote com bandeiras e cataventos.


                               Além de garrafas de água numa bacia de ágata.



A toalha azul do piquenique foi estendida sobre o gramado, combinando com os guardanapos listados e a estrela em tecido bordado, com cesta de piquenique onde os descartáveis (e não) ficam à mão.
Sempre muita fruta, ótima após o churrasco ou hot dog.



                             Para diversão da garotada as decorativas birutas ...



           ... enquanto para adultos e crianças vigiadas, os palitos faiscantes.


Muita comilança e diversão ao ar livre para todos ao estilo americano vintage.

Para imprimir etiquetas, convite e caixa de fósforos, veja aqui :
https://liagriffith.com/a-diy-vintage-fourth-of-july-celebration
https://liagriffith.com/vintage-fourth-of-july-party-invitation-and-envelope-line
https://liagriffith.com/printable-matchbox-labels-for-your-fourth-of-july-party


Federica

(fonte : https://liagriffith.com)

quarta-feira, 4 de junho de 2014

Pondo lenha na fogueira


                                                                 (imagem https://www.google.com.br)

Após nosso último post, onde uma festa de casamento termina junto ao fogo com uma sessão de s´mores, pensamos em contar do que se trata esse doce, típico dos Estados Unidos e Canadá.
Muitos devem conhecê-lo, claro, mas aqui no Brasil, poucos.
E junto, uma sugestão de mesa de encher os olhos (e boca) de água.

S´mores é uma receita de marshmallow derretido sobre uma camada de chocolate entre dois biscoitos Graham.
E o nome vem de "more", que significa "um pouco mais".
É feita quase sempre ao redor de uma fogueira, à noite, provavelmente tendo como origem o costume dos escoteiros assarem marshmallow assim, espetado em palitos.

A primeira vez que essa receita apareceu foi em uma publicação "Tramping" de escotismo, em 1927, mas há quem ache que já antes era conhecida antes, em 1973/74.

                                                                          (imagem http://en.wikipedia.org)

O biscoito Graham, usado para fazer o "sanduíche", foi inventado em 1829 em Bound Brook, Nova Jersey, pelo ministro presbiteriano Sylvester Graham.
É feito de farinha de Graham, uma mistura de farinha de trigo com farelo e germe de trigo.
A princípio não levava açúcar, mas hoje é adoçado levemente com mel ou açúcar, parecendo-se com uma bolacha.

                                                                    (imagem https://www.google.com.br)        

Além da apresentação tradicional, com o tempo foram criadas outras formas de se servir o s´more.
Algumas, apenas com leves variações; outras, mais extravagantes.

 
                                                                     (imagem https://www.google.com.br)        

                                                                   (imagem https://www.google.com.br)        

                                                                         (imagem http://kokocooks.com)

                                         (imagem http://www.ihearteating.com)

                                   (imagem http://www.dishcrawl.com)


O s´more tradicional é feito ao redor da fogueira ...


                            (imagem http://ellybevents.com)

... mas nada impede que você faça seu S´Mores Bar dentro de casa ou em seu apê, em fogareiros ou bocas de gás como acima.
Para tudo dá-se um jeito.
Já pensou que delícia receber seus convidados com essa novidade ?


                                                                                                     (imagem http://blog.amyatlas.com)

Aqui uma lindíssima produção de um S´Mores Bar feita pela americana designer de mesas de festas Amy Atlas, fotografada por Antonis Achilleos.
Foi feita para uma revista, com a proposta de parecer uma animada reunião num acampamento.

Veja quantas opções incrementadas ela adicionou à receita tradicional.
Marshmallows grudentos, cupcakes merengueados, musses, Mallomars caseiros e sanduiches flufflernut (de chocolate com avelãs), barras da Vosges Haut chocolat, Nuttela, trufas de chocolate com cogumelos ....
Ela também trocou os tradicionais Graham por biscoitos de chocolate caseiros e montou sanduiches com biscoitos de baunilha.
Ainda incluiu granola e frutas frascas e secas.

Para a decoração, toda em tons de bege, branco e marrom foram utilizados muitas toras de árvore e pedaços de madeira como base e louça branca e bege rústica.
Porta-bolos e porta-doces em alturas diversas.
Tags em mini lousas de papel Contact e sisal e laços de fita xadrez.

Essa sugestão vale para fazer a mesa de um S´Mores Bar dentro de casavaranda ou ar livre.
Para um lanche da tarde, piquenique ou após o jantar junto ao fogo.


UPDATE - 7 SETEMBRO 2015

                                                                 (imagem http://cliqueagosto.r7.com)

A chef Stephanie Mantovani, proprietária da recentemente inaugurada doceria Addolcire, criou uma deliciosa variação dos tradicionais s´mores americanos.
Aqui ele é feito com a base de chocolate ao leite francês derretido coberto com marshmallow tostado acompanhado de biscoitos de leite que fazem as vezes de colher.
Ele é compartilhado por 2 ou 4 pessoas servido em mini panelinhas.

Addolcire - Al. Jauaperi, 1.201 - Moema - São Paulo - S.P.
                   Fone : (11) 4305-4001


Federica e Vera


sexta-feira, 9 de maio de 2014

Domingo no parque



Nada de comemorar a data do Dia das Mães com o habitual brunch ou o tradicional almoço em família.
Nem uma festona, com trabalheira danada e muito gasto.

Opte por um piquenique diferenciado num cantinho tranquilo de um parque da cidade.
Não será difícil encontrar embora seja domingo pois é uma data em que quase todos comemoram em casa ou vão a um caro restaurante.


Uma reuniãozinha íntima, com o papai e as crianças, a vovó (e "bisa", se houver), talvez a irmã com namorado ou marido e os sobrinhos, alguma tia solteira que ficou sozinha.


Mas um piquenique em com tudo em cima, ao estilo shabby chic (que muitos chamam de provençal), com toques vintage.
O que geralmente se faz apenas em festas em casa, no salão ou bufê.
Tudo nas cores branco, rosa e azul (meio turquesa).

O rococó do shabby chic já começa no próprio porta-retrato over, sobre porta-bolo com pé, decorados com folhas de papel scrap estampados.
Aí cai bem uma mensagem criada por você mesmo.


Família (linda, por sinal), sobre uma colcha ou edredon, com suporte em ferro para pendurar bandeirolas de papel e bandô em tecido.
Almofadas, sombrinhas japonesas ...


 ... e roupas combinando.    
Tudo bem cheio de frufrus.


Diversas cestas de vime, em estado natural ou pintadas de branco, fechadas ou abertas, comuns ou com divisórias.
Piquenique sem cesta não parece piquenique.


Numa com divisórias, pratos e talheres, garrafas.


A cesta decorada com fita de babadinho rosa recebe kits com os pratos azuis com toalhinhas de papel rendado e os talheres de madeira descartáveis decorados com papel scrap amarrados com barbante.


Lindos para comer a torta salgada ...


... não apenas com os olhos.


Sanduíches de pão de forma ...


... em formato de coração.



Em outro porta-bolo, os cupcakes em forminhas de papéis scrap estampados que você mesmo faz.
Tags enormes com nomes ou frases.



Saudáveis saladas de frutas fresquinhas em potes de vidro baixos enfeitados com papéis estampados e fitas decoradas.


Cestas com divisórias ...


... para garrafas de sucos e pink limonade ...


... e pequenas garrafas customizadas que fazem as vezes de copos, com canudos com bandeirolas, tudo em papel para scrap.


As lembrancinhas (o que serão ?) em saquinhos de poá fechados com toalhinhas de papel e mini prendedores com tags personalizadas.


A mamãe adorou a surpresa, mas as crianças curtiram muuuuuito também.


Federica e Vera