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quarta-feira, 29 de novembro de 2017

Primavera prá comer com os olhos



Na estação das flores, são organizadas muitas festas temáticas com arranjos florais exuberantes e até os próprios docinhos e bolos acompanham o clima.


Geralmente são decorações românticas, suaves, líricas, poéticas, apaixonantes.
Um colírio para os olhos.
E já não são sempre em tons pastel como antigamente.




As novas festas, mais ousadas, usam cores fortes e brilhantes.
E no lugar de rosas e margaridas, flores tropicais, cujo uso se estende até o verão.


Para ficar com água na boca, sugestões de doces para festas com flores, muitas flores.
De miudinhas até grandes, de planas, pintadas até elaboradas com pasta americana ou glacê.


Podem ser pintadas como nestes shorbreads ...


... até com delicadas abelhinhas.


Começando com as delicadas rosinhas no topo dos cupcakes ...




... simplórias margaridinhas de uma única cor ...



... a mais coloridas ...


... a mais detalhadas.


Elegantes, com flores pequenas junto a detalhes em glacê ...



... que parecem até artificiais.


Podem também ser simples, mas grandes ...



... até exageradamente grandes !
Desproporcionais de propósito.        


Mini flores em bolo em quadradinhos ...


... macarons ...


... biscoitos glaceados ...




... em copinhos ...


... xícaras de louça ...


... xícaras de pasta americana (!!!) ...


... e mini bolos, o docinho da hora.


Você pode escolher uma única cor para sua festa e todos os docinhos receberem flores diversas em variedade de tons.
Opções não faltam e ficam um luxo.


Também doces com flores mais elaboradas.
      Algumas parecem verdadeiras.                       





No topo de cupcakes ...


... ou de bolachas.


Para festas ao estilo mexicano, Día de Muertos ou 5 de Mayocactus e suculentas saborosos ...


... de diversos formatos.


Para expor docinhos floridos de forma diferente, torres em porta-doces ou fruteiras.





Primavera prá comer com os olhos.


quinta-feira, 2 de novembro de 2017

Piñata cake



Parece uma ideia maluca, mas por que não fazer um bolo piñata para uma festa típica mexicana ou Día de Muertos ou para o 5 de Mayo ?
Pois é o que bolou a Brit do blog Brit + Co, onde você encontra coisas incríveis.

Assim como nas piñatas, você "racha" o bolo e do seu interior saem guloseimas para toda a criançada (turma teen, jovens e adultos podem gostar também).

O mais interessante é na verdade a surpresa e o visual, pois os docinhos podem ser servidos em recipientes como de costume.
Aqui as guloseimas serão inseridas dentro de um bolo, de aniversário ou não.







Para fazer esse bolo piñata você precisará fazer duas porções do bolo de sua preferência ou duas caixas de mistura para bolo, qualquer sabor.
Também ingredientes para a cobertura à sua escolha, e variedade de guloseimas como jujubas, M&Ms, confeitos, gomas, pirulitos, chocolatinhos, masrhmallows, Bis, bananinhas, dadinhos ....

Prepare dois bolos e coloque-os sobre uma superfície plana ou prato reto.
Corte a cúpula (parte superior arredondada) de ambos com uma faca grande bem afiada.
Cave cada metade cuidadosamente com uma colher deixando uma borda de cerca 3 centímetros e uma profundidade de acordo com o tamanho do seu bolo.
Os pedaços de bolo esfarelado podem ser usados para fazer cakes pops (bolos no palito).

Apoie uma das metades virada com o buraco para cima no prato em que será servido.
Com uma espátula espalhe um pouco de cobertura na borda para ajudar a aderir a outra metade.

Preencha a cavidade do bolo com as guloseimas.

Coloque cuidadosamente o outro bolo em cima, com a cavidade para baixo e a cúpula voltada para cima, alinhando bem as bordas.

Com a espátula cubra todo o bolo com a cobertura, espalhando-a por igual por toda a superfície, escondendo a emenda.
Coloque o bolo na geladeira por 15/ 20 minutos.
Espalhe uma segunda camada de cobertura.
Polvilhe confetes coloridos no topo.

O primeiro corte vai revelar o interior em toda a sua grandeza !!!!
Ohhhh!!!


Federica

quarta-feira, 1 de novembro de 2017

Fiesta de fina estampa



Mais uma festa infantil ao estilo mexicano para a fofíssima Emmy que completa dois anos próximo à data de Día de Muertos.

Apesar de parecer taciturno, melancólico, é uma comemoração nacional muito aguardada, alegre, colorida, divertida, onde os vivos confraternizam com seus entes queridos que se foram.
Nada de tristeza, lamentos, mas sim música e dança, muita bebida e comidas típicas.
Muitas famílias chegam a festejar no cemitério, fazendo piqueniques sobre os túmulos na maior tranquilidade.


A mesa dos doces, moderna, estilizada, simétrica, com poucos elementos decorativos ...


... foi montada junto à piscina aproveitando a chegada do calor.                       
Muitas bandeirolas de papel picado todas brancas com desenhos variados.
Com decoração bem feminina, predominaram as cores rosa e menta.            


A parede de fundo foi feita de tábuas de madeira clara.           
 E no centro a cabeça de um touro com os chifres dourados.   
Tudo a ver com a aridez da paisagem mexicana.                          

                
               No centro, um naked cake com folhas e cactus verdadeiros.                   
            Em dourado, a palavra "dos", referindo-se à idade da festejada.             


Numa grande cesta ficaram os diversos tipos de pan dulces típicos.


... cake pops em formato de piñatas ...



... dulces de leche ...


... cupcakes em formatos de cactus ...


... bolo no palito com desenho de piñatas floridas ...


... biscoitos temáticos com glacê ...


... macarrons pintados à mão.


Na decoração, chapéus de palha com flores naturais ...


... cactus e nas laterais buchos em vasos clássicos.


Ao redor da piscina foram dispostas as mesas dos convidados com cadeiras e toalhas brancas ...


... cactus de cartolina e burricos dourados.


Como em toda decoração mexicana, muitos vasos de flores super coloridas.


Como lembrancinha, maleta de cartolina com guloseimas.


Boas ideias para festa de 5 de Mayo, Día de Muertos ou festas de temática mexicana.
Para crianças, adolescentes e adultos.
Distribua as maracas e coloque a música.


Federica
(fonte : http://karaspartyideas.com)