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quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Pink Lemonade Campari Crush !



Pink Limonade Campari Crush.
Nossa, que nome comprido para um drinque !
Haja fôlego !
Já pensou ter que decorar prá quando for a um barzinho e quiser pedir ?

Difícil de lembrar o nome e super fácil de fazer.
E fica uma delícia.
Super refrescante para os dias em que você não vai tomar as bebidas quentes que ensinamos você a fazer numa das nossas últimas postagens.
É própria para os dias em que você acorda e acha que o tempo está frio e leva o maior susto com aquele sol gostoso lá fora.


Para o preparo desse drinque bastam poucos ingredientes e é só misturá-los :

1 dose de suco de laranja
1 dose de Campari
1 xícara (chá) de pink limonade
algumas framboesas
limão
açucar
cubos de gelo

Mas, antes de continuar, uma observação.
O que seria "1 dose" ?
Os barmen usam um pequeno medidor para preparar os drinques que equivalem exatamente a essa quantidade de líquido.
E, em inglês, "1shot glass" se refere a uma dose correspondente a um copo tipo "shot", que é o pequeno usado para bebidas fortes como vodca ou tequila.

Bem, para preparar é só misturar numa jarra, o suco de laranja, o Campari e a pink limonade (limonada rosa), juntar as framboesas, rodelas de limão e cubos de gelo.
Fica muito bom preparar o copo molhando sua borda com o suco do limão e rolá-lo no açúcar.


Quanto à pink lemonade, você pode prepará-la conforme ensinamos no post de 14 de fevereiro, com água, limão siciliano, cranberry (aqui chamado de oxicoco, lembra ?) e açucar.
Mas já demos a dica de facilitar a vida usando a limonada rosa já pronta, de caixinha : a Pink Lemonade Premium da Coca Cola.


Quanto ao Campari, é um aperitivo alcoólico italiano, conhecido por todos de longa data, de sabor amargo, que serve como aperitivo.
Costuma ser servido com soda ou soda limonada, rodela de laranja e muito gelo.

       (imagem http://pt.wikipedia.org/)

As framboesas, mais fáceis de serem encontradas em supermercados diferenciados.


E quanto ao suco de laranja ... bem, basta espremer as laranjas, ora !
Mas pode ser suco de laranja comprado pronto, em caixa ou garrafa plástica.

Só que nos Estados Unidos usa-se muito substituir o suco pelo refrigerante Crush, que na nossa infância e adolescência existia aqui no Brasil, inclusive também no sabor uva.
Lembra da embalagem ? Aquela garrafa de vidro grosso como na propaganda acima ?
Era comercializado pela Coca-Cola, que acabou retirando-o do mercado, mas ainda existe nos Estados Unidos, Canadá e alguns paises da América Latina.
Aqui no Brasil, só na lembrança.


Federica e Vera


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