Com quantos limões se faz uma limonada ?

 

                                                               (imagem http://foodnetwork.com/)

 

A-Q-U-E-L-E  calor !!!

Chove, faz calor, garoa, chove, calor, calor .... iiiicccchhhhh......

Vontade de chupar picolé, tomar sorvete, beber suco .......

Fazer NADA e tomar LIMO-NADA.

O limão é ... digamos assim, o rei das frutas : digestivo, desintoxicante, adstringente, revitalizante e mineralizante.

Previne resfriados, ajuda a emagrecer, evita problemas do coração e circulação.

Também bom para manter o colesterol sob controle, ajuda no trabalho dos rins e na regulação do açucar no sangue.

Até parece remédio !

E, ainda por cima, muito refrescante. Cara de verão.

Bem, o verão acabou, mas a vontade de tomar limonada não.

E não precisa ser a simples limonada água + limão, mas alguns toques aqui e ali prá ficar diferente.

Ainda mais que seu sabor combina quase com todas as demais frutas.

Ao receber os amigos para o brunch, almoço ou lanche da tarde ... limonada neles.

Com este tempo, vão adorar.

Já viram como nos filmes americanos o pessoal toma chá gelado e limonada o tempo todo ?

                      

                                                                                            (imagem http://villapano.com.br/)           

Para dizer que não falamos da limonada comum, ai vai :

Descasque bem 1 limão (para mais fraca) ou 2 limões (sabor mais forte), sem as extremidades, cortado(s) em 4 pedaços, mais 1 litro de água  filtrada gelada, mais açucar ou adoçante a gosto.

Bata tudo no liquidificador e coe (ou não), ponha numa jarra com cubos de gelo.

Se quiser que essa mesma limonada fique um pouco cremosa, ao descascar o limão, deixe aquela fibra branca que fica entre os gomos.

Toques importantes :

 1. lembre-se sempre que qualquer limonada tem de ser tomada logo em seguida, pois fica amarga em pouco tempo;

2. prá aquele toque diferente, troque a água mineral pela água com gas, club soda ou soda limonada; fica ainda mais refrescante;

3. a limonada deve ser servida super gelada, com copos pré-gelados ainda melhor, ou sobre cubos de gelo, ou gelo triturado junto com os ingredientes como numa raspadinha.

Para a Limonada Suiça, você pode optar por usar os mesmos ingredientes acima e bater tudo no liquidificador, mas os limões com a casca também. Neste caso, depois é preciso coar.

Se ficou muito forte, acrescente mais água.

Limonada Suiça Chic

Ingredientes :

3 limões

3 copos de água mineral ou soda limonada

leite condensado a gosto (vá pondo aos poucos)

Preparo :

Corte sempre as extremidades dos limões e depois em 4 pedaços mantendo a casca, e bata todos os ingredientes no lidiquidificador. Coe e sirva logo em seguida com bastante gelo.

                                                                                                                                                                                                                                     

                                       

                                                                                                     (imagem Rogério Voltan)

Limonada Italiana é simples : limão taiti, limão siciliano (claro!), açucar e água com gás.

                                   

                                                                                                        (imagem Divulgação)

                 

E para fazer Frozen Lemonade é bater tudo junto no liquidificador :  limão, folhas de hortelã, cardomomo, açucar e muito gelo. Tem de bater bastante quantidade de gelo prá ficar que nem raspadinha.

Sirva com canudo, mas costuma entupir ......rsrsrs .....

Limonada Mineira

Ingredientes :

2 limões

1 colher (sopa) de leite

1 litro de água gelada

açucar a gosto

Preparo :

Bata no liquidificador primeiramente os limões cortados em 4 mas com a casca e a água e coe.

Depois bata novamente com o leite e o açucar.

Limonada energética hawaiana 

Ingredientes :

1 limão

1 xícara (chá) de uva vermelha ou preta sem sementes

1 xícara (chá) de água de côco

Preparo :

Misture no liquidificador o suco do limão, as uvas e a água do côco.

Coe antes de servir.

                                                                                                                                                            

                            (imagem Divulgação)

Na Limonade Ice Tea vai chá já pronto batido com suco de limão siciliano e hortelã.

É só coar e servir. Facinho e muito gostoso.

                        (imagem Tadeu Brunelli)

Para a famosa (e não menos deliciosa) Cherry Lemonade, bastam suco de limão, grenadine e soda limonada, tudo bem batido com gelo. Decore com 1 cereja e rodela de limão.

A grenadine é um xarope vermelho muito usado no preparo de drinques.

Aqui pode-se usar o da marca Monin, que já mencionamos no post sobre a soda italiana.

E não esquecer de jeito algum a Pink Lemonade, tão na moda, feita com suco de limão e a fruta cranberry (no Brasil, oxicoco), cuja receita da Martha Stewart  postamos em 14 de fevereiro. Um post só prá ela.

                  (imagem http://elblogdeunahormiga.blogspot.com.br/)

E por fim a chiquérrima Limonada Xarope Basil, que vai deixar os seus convidados babando !

Ingredientes :

2 xícaras de suco de limão (de 12 a 15 limões)

2 xícaras de Xarope Basil (receita abaixo)

2 xícaras de espumante (u lá lá)

1 manjericão

Preparo :

Misture o suco do limão com o Xarope e o espumante e ponha para gelar numa jarra grande.

Despeje sobre cubos de gelo e enfeite com rodelas de limão.

Preparo do Xarope Basil : Em uma panela coloque 1 manjericão fresco bem lavado, 2 xícaras de água, 1 xícara de açucar e cozinhe até que o açucar se disssolva totalmente (5 minutos). Esfrie, coe e gele.

Sirva os amigos e mostre com quantos limões você faz as limonadas.

Federica e Vera

(fontes : http://www.foodnetwork.com/;  http://www.clickgratis.com.br/; http://cybercook,terra.com.br/; http://tudogostoso.uol.com.br/)