Glub ! Glub !

                                                                    (imagem https://www.facebook.com)

Mesmo estando já no início do Outono, o tempo está para bebidas refrescantes, com borbulhas, geladinhas, em copos suados.

Como está acontecendo em todo o Brasil o Cocktail Journey, sobre o qual inclusive postamos, que tal preparar um spritz para entrar na corrida ao prêmio de melhor receita ?

Separamos aqui duas sugestões dignas de um primeiro lugar.

E você pode aproveitar para servi-las no brunch ou almoço de Páscoa.

      

ARANCIA SPRITZ
Receita da Revista Estilo.
http://revistaestilo.abril.com.br
Rendimento : 1 litro

Ingredientes :
25 ml de água
25 ml de açúcar
5 rodelas de laranja
450 ml de vinho prosecco ou espumante seco
30 ml de licor Cointreau
20 ml de licor de laranja
175 ml de club soda ou água com gás
gelo a gosto

Modo de preparar :
1. Faça uma calda rala com a água e o açúcar no fogo;
2. Deixe ferver somente até que os dois se misturem;
3. Deixe esfriar;
4. Coloque gelo em uma jarra;
5. Adicione as rodelas de laranja;
6. Adicione os outros ingredientes;
7. Misture levemente, senão perde o gás e fica aguado;
8. Sirva imediatamente em copos de vinho.

                                                                                              

ROSSINI SPRITZ

Receita da Comidas e Bebidas do Uol.

comidasbebidas.uol.com.br

Ingredientes :

10 morangos médios

10 folhas de hortelã

1 colher de sopa de açúcar

50 ml de vodca

350 ml de vinho prosecco

100 ml de club soda ou água com gás

5 rodelas de limão

gelo a gosto

Modo de preparar :

1. Pique os morangos grosseiramente;

2. Coloque-os numa tigela;

3. Junte a hortelã;

4. Amasse tudo com um pilão para caipirinha ou amassador de batatas;

5. Passe a mistura para uma jarra de cerca 1 litro;

6. Adicione o gelo, a vodca e o açúcar;

7. Junte o limão cortado em rodelas,

8. Adicione o prosecco e o club soda ou água com gás;

9. Misture levemente para não perder o gás;

10. Complete com gelo;

11. Sirva imediatamente em copos de vinho, deixando cair um pouco de gelo;

12. Enfeite com uma rodela de limão.

Federica e Vera

Vale cada caloria

                                                              (imagem https://www.facebook.com)

Além dos ovos de Páscoa, que hoje existem de tudo que é sabor e aspecto, e a Pomba Pascal, não há muita comida específica para se fazer como em outras datas como o Natal ou Halloween.

Mas qualquer coisa pode ser adaptada para a "cara" desta comemoração.

Por exemplo, brigadeiros, que todos adoram, em formato de cenouras, que lembram o motivo "coelho".

É só fazer o brigadeiro, enrolá-lo em bolinhas e depois amassá-las, achatado-as para virarem cones.

Depois, com um palito, fazer ranhuras.

Para imitar as folhas você pode usar açúcar cristal, glacê tingido de verde ou amarrar fitas de cetim.

Aqui as meninas usaram linha de bordar verde.

E para servi-los, colocar um palito na extremidade e deitá-las, sobrepostas, em um prato ou suporte para bolo.

BRIGADEIRO DE CENOURA

Receita do Superziper.

http://www.superziper.com

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 cenouras pequenas/médias batidas no liquidificador com pouca água

1 colher de manteiga

açúcar cristal ou granulado para finalizar

Modo de preparar :

1. Coloque numa panela uma lata de leite condensado, a manteiga e as cenouras já batidas com a menor quantidade de água possível;

2. Misture bem;

3. Leve a mistura ao fogo médio;

4. Misture sem parar com uma colher de pau;

5. Tire do fogo quando começar a descolar do fundo da panela;

6. Deixe esfriar;

7. Enrole bolinhas;

8. Aperte com os dedos até ficarem em format de cone;

9. Passe no açúcar cristal ou granulado;

10. Faça "ranhuras" com o lado liso de uma faca;

10. Espete um palito na extremidade maior;

11. Amarre uma fita de cetim ou linha de bordar junto ao palito.

                                             (imagem http://dulcineiasemadalenas.blogspot.com.br)

Se desejar, coloque as "cenouras" em pé em vasinhos de barro, cheios de açúcar cristal.

E salsinha no lugar das folhas.

Federica e Vera

Páscoa de tirar o fôlego !

Estamos em contagem regressiva para a Páscoa e nada como aproveitar este tema para uma festa de aniversário infantil.

Como o aniversário de 1 ano da Micaela, cheio de detalhes fofos, todo em rosa e azul,com toques de amarelo.

Podemos dizer, melhor ainda, em cores candy.

Num cenário de contos de ... coelhos e seus amigos, no jardim onde passam por várias aventuras.

Serviu de inspiração o livro "O Conto de Peter Rabbit", o famoso coelho da escritora inglesa Beatrix Potter.

A decoração teve a intenção de imitar, dentro do possível, esse jardim encantador, cenário de várias peripécias.

Espaço é o que não faltou no salão alugado para conter três mesas laqueadas de branco, mais dois planos com toalha azul clara.

Com muita folhagem natural no piso, vasos de madeira com buchinhos ...

... árvores verdadeiras nas laterais, arco de balões rosa ...

... e painel de fundo intercalando tecido rosa liso com delicado floral em fundo azul claro.

Bem no centro, o nome da aniversariante num círculo com reprodução de figura do livro.

Os algodões doces com tags do coelho inspirador espetados num vaso de plantas ...

... garrafinhas com suco com canudos vintage listado e rótulos customizados ...

... e brigadeiros sobre bandeja de madeira rosa.

Papinhas importadas nos sabores de manga, banana e laranja ...

... e morango e banana.

Arranjos de rosas brancas, rosa, amarelas e azuis naturais, que pareciam artificiais de tão perfeitas !

Além de plantas verdes e hortências.

Bules de louça com formato de casinhas como as do jardim da história.

Nos porta-bolos cupcakes e pirulitos de chocolate com motivo de coelhos.

Docinhos em forminhas de papel em tons candy ...

... em meio aos coelhos de louça...

... e pelúcia ...

... além da mamãe ganso.

E alguns livros de histórias do Coelho Rabbit em meio aos docinhos e verde.

Para mais doces, cubos menores forrados com tecido de estampa floral e tampo de vidro.

Tags diversas para os doces ...

... e mesas dos convidados.

O bolo, decorado com pasta americana .... um luxo !

Para os centros de mesas dos convidados, latas com flores, folhagens e balões.

Os guardanapos, com estampa do tema, também trazidos de fora.

Menu dos salgados, doces, bolo e bebidas com muitas delícias.

O algodão doce numa sacolinha especialmente trazida dos States para as crianças levarem para casa.

No jardim, além de diversos brinquedos, coelhos verdadeiros ...

 ... e de louça.

Uma decoração de tirar o fôlego !

Federica e Vera

Momentos de Inspiração

Federica e Vera

(imagem : https://www.facebook.com)

Proibida para menores

Agora que entrou em cartaz o filme "Cinquenta Tons de Cinza", baseado no livro homônimo, claro que não poderia deixar de se um tema a ser explorado para um chá de cozinha ou chá bar.

Tudo a ver.

Desde que o casal e convidados sejam à prova de cenas ... chocantes... numa reunião proibida para menores.

Mas nada que não se tenha já visto numa novela.

A turma tem de ser descolada e levar tudo na brincadeira, em clima de azaração.

Quanto às cores escolhidas para a decoração, não poderia dar outra : vermelho, branco, cinza (do Sr. Grey) e preto.

Na mesa única para os salgados e doces, uma toalha vermelha lembrando o Quarto Vermelho da história, onde se passam as cenas mais picantes.

Os comes todos em louças brancas para contrastar, de design moderno a peças provençais.

A salada de macarrão, foi servida em potes de vidro.

Tags com o nome dos pratos em cartolina preta com fotos que lembram as capas da trilogia de livros.

Por sobre a mesa, um cordão de fitas, rendas, gorgurão e mais aviamentos brancos.

Pode lembrar as lingeries da protagonista.

Bolas feitas com isopor forradas com páginas de livro.

E algemas, claro ...

Nas mesas dos convidados, toalhas pretas e pratos e talheres descartáveis de papel metalizado.

Dão o toque elegante que lembra bem o apê cinza e inox do Sr. Grey.

Como passadeira, fitas de cetim brancas.

Batatinhas, salgadinhos e antipasto para após o sexo.

Por que uma lata de chá ?

Bem, o protagonista, extremamente cavalheiro, não esquece nunca o chá preferido da amada.

E mais livros, algemas e rosas, estas que o Sr, Grey sempre manda para a amada (amante ?).

Os pratos tem nomes e formatos sugestivos para os mais avançadinhos.

Como os bolinhos de orgasmo veggie.

Ou as "mini"salsichas de porco do Sr Grey.

E os pretzels chicotinho, num design sugestivo.

Cupcakes e cookies com glacê em formato de gravata, como as do executivo.

Tiras de alcaçuz retorcido iguais aos chicotes da coleção do Sr. Grey.

Cookies com mini prendedores nos "mamilos", umas das tantas fantasias do protagonista.

E acessórios para sessões de fotos animadas, com direito a máscaras para os convidados.

Quem ainda não leu o livro ou viu o filme vai querer saber como fizeram para tirar deles tanta inspiração.

Federica e Vera

(fonte : http://noivadeevase.com)