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quinta-feira, 22 de março de 2018

Festã(o) de frutas cítricas



Para comemorar a Páscoa cuja data se aproxima, uma sugestão de como decorar a mesa do brunch ou almoço, em mesas longas ao ar livre.
Pode-se servir também um jantar, mas é incomum.

Sempre valorizando nessa data tudo que vem da terra, o ponto máximo (e único) é um festão de folhas, plantas e flores combinado com frutas.

As frutas são todas cítricas (citrinas ou citrus).
Essa é a beleza e o truque que as une.
Falam a mesma linguagem.


Muitas flores.
 Muitas frutas.


O festão vai, exuberante, glorioso, de ponta a ponta, super farto em formas, texturas, cores e aromas.



As frutas aparecem também nos drinques à base de espumante.
       As famosas mimosas.                                                                             



O interessante é que o centro de mesa além de decorativo é comestível.


Sobre uma toalha branca, com sousplat de madeira, metade de um grapefruit para iniciar os trabalhos.
No Brasil essa fruta é conhecida como toranja ou toronja, um citrino híbrido resultado do cruzamento da laranja com o pomelo, de cor laranja intenso, quase vermelho.



O festão cítrico é fácil de montar bastando entrelaçar as flores e folhas nos galhos e ramos de plantas, adicionando as frutas nos espaços vazios até preencher tudinho.

Dicas :
1. Use uma rede ou tela como base ou a espuma floral.
2. Use arame floral de florista para as amarrações.
3. Quanto às folhas, prefira as de eucalipto.
3. Compre flores de espécies variadas e bem coloridas  em floriculturas, feiras ou grandes centros como o CEAGESP.
4. Corte um pouco as hastes.
5. Adquira frutas fresquinhas na feira ou supermercado.

Para essa decoração use apenas frutas cítricas, que você vai usar também para preparar as mimosas.
Preocupado por que não há variedade ?
Engano.
Veja quantas opções : laranja, toranja, cidra, clementina, tangerina, pomelo, limões taiti, galego, cravo e siciliano.

Você conhecia e nem sabia !!!

Festão : recurso fácil e de grande impacto.


Federica
(fonte : http://thepartysociety.blogspot.com.br)

quinta-feira, 8 de março de 2018

Criatividade nas alturas



Com tantas opções que mostramos numa das últimas postagens sobre petisqueiras, para receber seus amigos desde um brunch até um happy hour, incluímos peças que você mesmo pode fazer.

Hoje resolvemos mostrar uma tábua para queijos, frios, brusquetas, salgadinhos bem original, que com certeza está ao seu alcance fazer.

Um belo projeto DIY para iluminar sua mesa e fazer brilhar os olhos dos convidados para esses últimos dias de verão, com festas ao ar livre.

Uma bela colorida placa de madeira em formato de arco-íris com nuvens que leva no máximo 1h30m para ser executada mais o tempo de secagem (variável).

Quem não vai querer um pedaço de brie colocado sobre a lista amarela ou o parmesão que estacionou na roxa ?

Com camadas de seladora como acabamento ela é totalmente segura para o apoio de alimentos e você pode passar um pano úmido tranquilamente na hora da limpeza.



MATERIAL

pedaço de madeira de pinho compensado com 2,5 cm de espessura no formato de um arco-íris entre duas nuvens na medida que desejar (não se preocupe pois a maioria das lojas corta para você)
lápis
borracha (vai que erra !)
óculos de segurança contra serragem
serra tico-tico
tinta branca para dar fundo à madeira 
paleta de louça para mexer as tintas
pincéis de pintura
lixa fina para madeira
óleo selador para acabamento em madeira
tintas de artesanato para madeira nas cores vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, índigo e violeta

Nessa peça está faltando o vermelho
Não esqueça-o pois é importante graças à sua vibração e porque as cores do arco-íris são 7 e não 6, pronto !



PASSO A PASSO 

1. Desenhe a forma do arco-íris desejada com o lápis em sua peça de madeira.
2. Desenhe duas nuvens idênticas nos dois terminais à esquerda e direita.
3. Com uma serra tico-tico (e pondo os óculos) corte cuidadosamente todas as reentrâncias e cantinhos para a tábua ficar perfeita, limpinha.
4. Use lixa para afinar todas as bordas, eliminar qualquer possível farpa.


5. Se você tem receio de mexer numa serra tico-tico e não encontra quem faça o serviço, a jogada é fazer uma adaptação : compre um pedaço de madeira quadrado ou redondo e desenhe o arco-íris em seu interior.


6. Cubra toda a placa com uma base para dar fundo, passando quantas demãos forem necessárias até igualá-la.


7. Comece a pintar cada lista do arco-íris na sua cor, na sequência correta (poderia ser do seu gosto, mas podem achar que você errou ... ahahah).


8. Dependendo da madeira serão necessárias 2 ou 3 demãos de tinta (apesar da base).
9. Deixe secar totalmente.
10. Aplique uma camada generosa de óleo selador para acabamento com um pano macio.
11. Não se preocupe se na primeira demão aparecer algum pequeno defeito (será absorvido depois).


12. Usando um pano seco e limpo tire o excesso do óleo suavemente.
13. Dependendo da madeira, camadas de tinta, tipo de tinta e de seladora ela pode demorar até 30 dias para ficar totalmente seca !
Aguarde quanto for necessário pois deve se formar uma barreira entre a madeira e os alimentos; ela precisa ficar bem "curada".


14. Para identificar queijos, frios, molhos, geleias, faça marcadores com palitos de churrasco e cartolina branca no formato de nuvens escrevendo em seu interior.


Conseguiu ?                          
Você deve estar nas alturas !


Federica

quarta-feira, 7 de março de 2018

Em ritmo de chuva



Quem é da minha época vai se lembrar da música "O Ritmo da Chuva" do Demétrius, com o refrão : "Oh ! Chuva traga o meu amor, chuva, chuva traga o meu amor".
Nada melhor do que ela para servir de inspiração para esse chá de cozinha em época de águas de março.

Ela serviu de pano de fundo para a decoração do almoço das "meninas" na casa de uma das madrinhas da noiva Katie.
Chuva sim, mas com muitos guarda-chuvas coloridos, vibrantes, cheios de flores e frutas, como convém a uma festa ao ar livre, espalhados por todo o espaço.
Nas mesas, paredes, biscoitos e bolo.

A paleta de cores neutras, com nude, salmão, rosa pálido, amarelo claro e muito ouro fosco.



As mesas do almoço foram distribuídas pelo quintal da madrinha que aproveitou para restaurar todo o madeirame das paredes, que estava um pouco velho.
O ambiente ficou novinho em folha.

Como o dia foi de verão, bem ensolarado, os guarda-chuvas passaram de acessórios a bloqueadores.
Bem funcionais.




As toalhas brancas de tecido adamascado, que combinou com a elegância e requinte das cadeiras Tiffany, louça com largo barrado e vasos todos em dourado.



Os arranjos de flores, baixos, alongados mas bem cheios, receberam frutas como grapefruits e figos.




Algumas mesas receberam guarda-chuvas abertos como arranjo central, dentro de vasos espelhados com flores e frutas.


A parte superior decorada com delicados festões de folhas verdes e flores.


Outras mesas tinham louça de vidro transparente e poás dourados.



Os vasinhos lisos ou bico-de-jaca coloridos, dourados ou espelhados.


Algumas mesinhas redondas pequenas e altas receberam tecido amarrado lembrando a imagem do guarda-chuva.
Para quem quisesse petiscar um pouco em pé.


Num dos lados do quintal foi montado um stand de madeira de demolição ...


... lembrando uma barraquinha ...


... com jardineira de flores e frutas.



O menu foi simples, com carne de porco bem temperada desfiada que rodava num espeto  acompanhada de dois tipos de salada.



O bolo de merengue com cascata de guarda-chuvas foi o maior sucesso ...


... depois dos biscoitos temáticos.


Tudo numa mesa decorada com fotos e quadrinhos fazendo referência aos noivos ...



... inclusive a lousa com "... e sempre foi você ...".


Cada convidada recebeu seu guarda-chuva ...


... para fotos sob o sol de março.


Federica