NATAL 2015

"EU GOSTARIA 
DE PODER COLOCAR O ESPÍRITO NATALINO 
DENTRO DE UM FRASCO 
E RETIRÁ-LO MÊS A MÊS, 
UM POUCO DE CADA VEZ."

HARLAN MILLHER


Federica

As sobras do dia seguinte

Após a ceia de Natal ou Ano-Novo, assim como outras grandes ocasiões como Dia de Ação de Graças, casamentos ou batismos, a dor de cabeça aparece quando o anfitrião vai receber mais gente para almoçar ou jantar as sobras no dia seguinte.
Geralmente as mesmas pessoas.
O que é muito comum.
Afinal todas as comidas e bebidas restantes estão na geladeira ou armários da casa onde ocorreu a festa e, exceto no caso de cada um ter levado embora um pouco para si, o anfitrião estará com um montão de coisas que levarão dias para serem consumidas, enquanto os demais não terão nada preparado para comer.

E é uma forma das comemorações se estenderem mais um pouco, aproveitando o clima festivo da refeição anterior.
Mesmo que com pouco apetite e, talvez, dor de cabeça devido à bebida ....eheheh.....
Faz parte.
Assim, no stress, organize-se se você for o anfitrião pela segunda vez, e curta a reunião.

Como você provavelmente já sabia de antemão que a "reunião do dia seguinte" seria em sua casa, pense numa mesa bem arrumada pois as sobras também merecem.

No lugar de uma toalha, mude usando uma simples passadeira de algodão branca, mas que você mesmo pode decorar com carimbos fazendo poás em duas medidas em ambas as laterais.
Os carimbos podem ser comprados prontos ou feitos com batatas, borracha ou E.V.A.
Aqui Lia Griffit e Martha Stewart optaram pelas cores marsala e cobre, típicas do outono, pois nos Estados Unidos é a estação atual.
E usa-se tinta para artesanato.
Essa passadeira serve também para apoio dos pratos das duas cabeceiras.
Para os demais convidados, jogos americanos brancos com largas faixa marsala por cima, em contraste com a louça toda branca.
Os talheres, dourados.

Os porta guardanapos, imitando folhas, foram feitos com papel dourado fosco.

E na barra, mais folhas douradas também feitas com carimbo.

Como centro de mesa, nada mais saudável, que uma quantidade variada de frutas frescas.

Ideal servir chás medicinais de alta qualidade e variados sabores após tanta comilança ...

... em canecas decoradas com as palavras "Relaxar" e "Reviver" escritas com canetinha dourada.

As sobras devem ter sido acondicionadas de forma organizada após a primeira refeição em potes herméticos do tipo Tupperware.
E nada como identificados para facilitar na hora de esquentar e servir.
Eles podem receber o nome da receita feita em vinil cortado com máquina própria, tesoura e/ou estilete.

Os pratos que forem aquecidos podem, para facilitar, retornar a seus potes identificados, assim como os servidos frios.
Por serem bonitos, ficam bem na mesa.
E deixe que cada convidado sirva-se à vontade sozinho.

Assim você também pode comer sossegado e aproveitar mais esse momento juntos.

Como sugestão da Uncommon Designs, outra opção para os potes é identificá-los com etiquetas feitas com papel adesivo preto escritas com giz banco.

Aproveite para acabar logo com as sobras no dia seguinte para evitar receber esse tipo de recado :

Federica

(fonte : https://liagriffith.com; www.marthastewart.com; http://www.uncommondesignsonlin)

Troca troca

Uma ideia diferente para uma festa de Natal, principalmente quando há a participação de adultos, adolescentes e crianças.
É necessário criar alguma atividade que envolva a todos os participantes para tornar a reunião mais animada.
Então, por que não fazer uma festa cujo tema seja "Troca de biscoitos" com direito a uma oficina para qualquer idade e sexo ?
Afinal, homens também podem curtir fazer, assar e decorar biscoitos.

No convite todos são avisados para levar uma quantidade "x" de biscoitos de sua receita favorita a serem compartilhados entre todos num jogo de "troca troca".

A dona da casa aqui preparou uma mesa para receber os biscoitos.
Colocou à disposição diversos porta bolos com pés de alturas diferentes, bowls e canecas para o chocolate quente
Ainda providenciou algumas caldas e toppings para acompanhar alguns tipos de cookies de acordo com a preferência de cada um, num serviço de self service.
Conforme o pessoal vai chegando, ele mesmo vai distribuindo seus biscoitos, deixando a mesa cada vez mais cheia.

Ainda a organizadora enfeitou a mesa  com duas árvores de feltro branco que parecem carregadas de neve e pendurou duas fileiras de bandeirolas.
As cores predominantes foram o turquesa, azul claro, verde limão e vermelho

Confeccionou algumas tags decorativas para enfiar nos biscoitos e cartões identificadores.
Para todos saberem quais tipos de biscoito podem saborear.

Além do chocolate quente cremoso, próprio para acompanhar esse tipo de reunião.

Cada convidado pode participar da oficina de biscoitos gingerbread man, típicos do Natal americano.
Para isso receberam um kit com pote de vidro e forminha.

Adultos e crianças puderam aproveitar para personalizar seus próprios biscoitos ...

                         
                                 ... colocando sua criatividade à prova.

          Também na hora de tomar chocolate quente, cada um preparou sua caneca ...

                               ... decorada com seus gingerbreads men.

Para levarem os biscoitos para casa, foram providenciadas inúmeras embalagens criativas que foram um show à parte.
Ficaram à disposição caixas de papel craft de vários modelos e tamanhos, papel de seda estampado, barbantes coloridos e etiquetas para decorar.
Cada convidado podia encher suas caixas à vontade e decorá-los como quisesse.

As receitas dos biscoitos de cada convidado foram impressas em cartões que podiam ser levados com os biscoitos para fazer em casa.

Incrível a gente não conseguir comprar cortador de biscoito com formato do gingerbread man aqui no Brasil.

Após boa pesquisa só consegui os sites de importados mais conhecidos.
http://lista.mercadolivre.com.br/cozinha/cortador-biscoito-natal-gingerbread
http://pt.aliexpress.com/w/wholesale-gingerbread-man-cookie-cutter.html
http://portuguese.alibaba.com/p-detail/gingerbread-men-biscuit-mold-cookie-cutter-embossed-2014-cookie-cutter-gingerbread-man-cookie-cutter-
http://br.123rf.com/photo_22967132_gingerbread-man-cortador-de-biscoito

Se você souber, por favor, deixe aqui no e-mail para compartilharmos com nossos seguidores.


Federica

(fontes : liagriffith.com; http://www.uncommondesignsonline.com; www.seevanessacraft.com)

Com cara de bolacha

No momento, em matéria de doces de festas, temos duas tendências : os mini bolos e, mais recentemente, os bolinhos de biscoitos.

Além de visualmente atrativos, são gostosos e, mais que tudo, super fáceis de fazer.
É um ótimo recurso para quem, como eu, não é o rei das panelas.
Você compra os biscoitos (tipo cookie), os empilha, faz uma cobertura e decora.

E nem precisa de receita pois você pode fazer a sua própria, escolhendo os biscoitos, que mais gosta, fazer sua cobertura preferida (ou comprá-la pronta) e enfeitar com passas, confeitos, granulado, gotas de chocolate ... o que quiser.
E nada vai ao fogo ou forno, assim nada tem a chance de queimar ou não crescer.

E são porções pequenas, individuais, a serem degustadas em poucas dentadas.
Se fizer uma festa só de bolinhos de biscoito, pode fazer algumas receitas e os convidados tem a oportunidade de experimentar todas as opções.

Aqui cabe uma observação, só para constar.
Segundo os entendidos, o correto é chamar o cookie de "bolacha" e não de biscoito.
Cá entre nós, vamos  continuar usando ambas as palavras como se tivessem o mesmo sentido, ok ?

O bolinho de biscoito mais fácil é empilhar alguns cookies iguais e entremeá-los com camadas de creme, chocolate, calda pronta e finalizá-lo com o que quiser.
O importante é saber conciliar os sabores.
Eles devem estar em harmonia.

Também pode enfeitá-los com o próprio creme, chantili, pasta americana ou glacê real.

Até os biscoitos mais simples podem ser empilhados tipo torre, sem nenhuma camada, apenas para decoração.

A pilha pode ser feita também com biscoitos diversos, de diferentes tamanhos.
Estes foram decorados apenas com glacê, mas muito delicados.
Um charme para seu chá da tarde..

                      Ou decorados com muito capricho, com visuais elaborados ...

                                                 ... monogramas ...

                                          ... ou flores comestíveis.

Os bolinhos de biscoitos são excelentes para cantar parabéns de forma personalizada ...

                              ... e como lembrancinha para os convidados.

Ficam ótimos, devido ao formato cônico, serem servidos no Natal lembrando a árvore do Papai Noel.

Se não for bom de cozinha, os bolinhos de biscoito são a solução.

Se for bom, aproveite para curtir essa delícia ficando só com a parte da criação.

Federica

(imagens : www.marthastewart.com; http://guiaobraprima.com.br; www.brit.co; http://www.lubonometti.com.br; http://www.belezademae.com.br; http://www.sweetcarolina.com.br; http://www.solteirasnoivascasadas.com)