Está com pique ? Tome pic-olés !

                                                           (imagem http://www.bolsademulher.com)

Hoje, 23 de Setembro, é o Dia do Sorvete.

Como volta e meia postamos festas com sorvete, Sorvetadas e receitas de sorvete, hoje partimos para algo diferente : drinques com picolés.

Que tal com esse calorzão ?

Prá voc^que está no pique para acabar com esse calorzão, Três receitas fáceis e rápidas, que ninguém é de ferro.

CAIPILÉ DE ABACAXI COM LIMÃO 

Receita Receitas GNT - http://gnt.globo.com

Rendimento : 1

Ingredientes :

50 ml de vodca de limão

70 ml de suco de abacaxi

5 ml de xarope de maçã verde

1 picolé de limão

3 cubos de gelo picado

Modo de preparar :

1. Coloque a vodca, o suco de abacaxi e o gelo num copo alto;

2. Misture bem;

3. Adicione o picolé;

4. Complete com o xarope de maçã verde;

5. Sirva com canudinho.

CAPIIRINHA DE TANGERINA

Receita de MdeMulher - http://mdemulher.abril.com.br

Rendimento : 1

Ingredientes :

2 fatias médias de lima-da-pérsia

3 gomos de tangerina

1 colher (sopa) de açúcar

50 ml de saquê

1 picolé de maracujá

3 cubos de gelo

Modo de preparar :

1. Coloque a lima-da-pérsia, o açúcar e a tangerina em um copo de cerca 300 ml;

2. Macere levemente todos os ingredientes com ajuda de um socador;

3. Junte o saquê;

4. Coloque alguns cubos de gelo;

5. Misture bem;

6. Mergulhe o picolé no copo;

7. Decore com fatias de lima-da-pérsia;

8. Sirva com canudinho.

DRINQUE DE UVA E FRAMBOESA

Receita Receitas GNT - http://gnt.globo.com

Rendimento : 1

Ingredientes :

50 ml de vodca

30 g de uvas verdes

1 picolé de framboesa

20 ml de xarope de agave

3 cubos de gelo

Modo de preparar :

1. Macere suavemente as uvas, a vodca e o gelo;

2. Adicione o xarope de agave;

3. Bata todos os ingredientes numa coqueteleira;

4. Despeje num copo alto;

5. Coloque o picolé;

6. Sirva com canudinho.

Refrescantes, não ?

Federica

Sobre amigos, amor e vinho

Um bom tempo se passou entre o dia em que Jon e Jason se conheceram e o em que finalmente se casaram legalmente.

Exatamente 10 anos e 2 dias, entre várias viagens, uma semana em Santa Fé, finais de semana na praia, o roubo de seu cachorro terrier, um grande tornado, o estranhamento das famílias, a superação de muitos altos e baixos emocionais.

Vivem hoje em Los Angeles, mas ambos com raízes do sul.

Jon, produtor supervisor do Screen Actors Guild Award, na época trabalhando com as últimas temporadas da Família Soprano da TV; Jason, famoso designer de interiores, possui um showroom de decoração Martin & Brockett.

Para completar, a espera da resposta da decisão da Suprema Corte para poderem casar legalmente.

Quando ela ocorreu, precipitaram-se para organizar uma festa para reunir ambas as famílias e os muitos amigos num memorável fim de semana.

Apesar de seus compromissos profissionais e a distância, graças aos fornecedores, tudo acabou numa incrível recepção em estilo rústico chic, numa bela casa situada num vinhedo em Malibu Canyon : Triunfo Creek Vineyards.

Lembra o local, também um vinhedo, onde foi rodado o filme "Sobre amigos, amor e vinho", passando atualmente no cinema, do cineasta francês Eric Lavaine.

Aqui também há muitos amigos, vinhedo e, claro, amor.

A paleta de cores escolhida, que aparece já definida na papelaria, é azul, acinzentado e ouro velho.

Elegante, diferenciada e divertida (a figura do cachorro é frequente, para homenagear seu terrier).

A cerimônia da benção deu-se ao ar livre, sob uma ampla árvore ...

... com tapete azul, arranjos de plantas verdes em sacos de algodão cru e lanternas sobre toras de madeira, 

As entradas e drinques foram servidos ao ar livre num belo gramado cheio de árvores ...

... com lounges de móveis em rattan e outro com estofados de couro.

As comidinhas foram capítulo à parte no sabor e apresentação.  

Tudo dentro da nova tendência "gourmet".   

     

As bandejas, uma mais linda e diferenciada que a outra.

  Verdadeiras obras de arte.                                                 

O almoço foi a parte importante do evento para ambos, que valorizam um bom prato.

As receitas eram herança de Los Angeles e inspirado em suas raízes do sul : frango frito, queijo grits para Jon e carne de porco em fatias BBQ do Jason, mais o salmão grelhado e uma incrível seleção de legumes assados representando a Califórnia.

As receitas estavam dispostas numa mesa de madeira de tábuas rústicas, devidamente identificadas com tags em lousas pintadas com tinta lousa, com serviço self service.

Muitos pratos estavam com as porções já servidas, acompanhadas do talher.

Outros identificadores foram feitos com antigos estojos escolares pintados com tinta lousa.

E receitas para os convidados vegetarianos !!!

Antes de se acomodarem, cada um pegava o cartão marcador de lugar confeccionados em couro com o nome e letra (sim, letra) da mesa ...

... para se acomodar no salão no interior da casa.

Simples toalhas brancas, cadeiras de madeira dobráveis...

... festão de folhas verdes no centro ...

... pratos brancos sobre sousplats em ouro velho trabalhados, talheres dourados, taças brancas e azuis.

Muitos arranjos de folhas verdes e algumas flores brancas ...

... e imensa variedade de castiçais, acesos embora fosse hora do almoço.

Interessante a homenagem surpresa feita aos pais de Jason que antigamente tinham uma mercearia no Texas, onde ele e os irmãos iam encher-se de doces e frutas frescas após a escola.

Assim foi criada uma mini mercearia numa pequena cozinha rústica da casa onde foram montadas caixas de doces retrô e chocolates, com embalagens para os hóspedes se prepararem para a viagem de volta.

A mesa dos doces com muitas opções de docinhos, tortas de frutas e bolos nakeds...

... em pratos e travessas belíssimos.

À saída, tortinhas, como lembrancinha, embaladas com tag personalizada com a figura do cão ...

... o amigão homenageado pelo casal.

Federica

(fonte : http://www.stylemepretty.com)

Brindando à Primavera

Vamos brindar à nova estação que inicia hoje, a Primavera, decorando drinques de um jeito diferente : cubos de água com flores.

Pode ser para um lanche da tarde ou happy hour, um chá de bebê ou casamento.

Não tem hora nem lugar certo.

Combina com qualquer tipo de festa, desde que dentro do estilo "Flower Power".

Como fazê-los ?

Siga esse super simples passo a passo.

Material :

flores comestíveis

bandejas para fazer cubos de gelo (quantos cubos desejar fazer)

água mineral ou comum fervida

Passo a passo :

1. Coloque dentro de cada cavidade das formas de gelo uma flor virada para baixo;

2. Preencha cerca de 1/4 de cada cavidade com a água, só para cobrir a flor;

3. Deixe no freezer até os cubos ficarem sólidos;

4. Adicione água até a metade das cavidades;

5. Deixe no freezer até os cubos congelarem;

6. Complete as cavidades com água até a borda;

7. Recoloque no freezer até congelar;

8. Remova os cubos das bandejas.

Você pode usar os cubos para gelar drinques que, de preferência, combinem, tanto no aspecto quanto na fragrância, com flores, pois elas vão levemente perfumar e dar certo toque no paladar.

Tanto receitas alcoólicas quanto sem álcool.

Servem também para gelar a água, água de coco e sucos de frutas em geral.

Caso ache que os cubo vão aguar sua receita, use-os para encher baldes ou coolers para gelar garrafas, copos, e taças, tubos de ensaio.

Nesse caso, não é necessário a água ser mineral.

Dicas :

1. As formas de gelo ideais são as de silicone pois são mais fáceis de manejar para soltar os cubos.

    E as com cavidades mais fundas para as flores caberem com mais facilidade.

2. Nem todas as flores são comestíveis, por isso informe-se bem sobre quais usar para fazer os cubos caso sejam usados dentro dos drinques.

   Ou informe bem os convidados para que não os coloquem nas taças.

Pronto para erguer a taça ?

Federica

(fonte : theglitterguide.com)

Momentos de Inspiração

Federica

(imagem : https://www.facebook.com)