Federica e Vera
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domingo, 22 de março de 2015
sábado, 21 de março de 2015
Proibida para menores
Agora que entrou em cartaz o filme "Cinquenta Tons de Cinza", baseado no livro homônimo, claro que não poderia deixar de se um tema a ser explorado para um chá de cozinha ou chá bar.
Tudo a ver.
Desde que o casal e convidados sejam à prova de cenas ... chocantes... numa reunião proibida para menores.
Mas nada que não se tenha já visto numa novela.
A turma tem de ser descolada e levar tudo na brincadeira, em clima de azaração.
Quanto às cores escolhidas para a decoração, não poderia dar outra : vermelho, branco, cinza (do Sr. Grey) e preto.
Na mesa única para os salgados e doces, uma toalha vermelha lembrando o Quarto Vermelho da história, onde se passam as cenas mais picantes.
Os comes todos em louças brancas para contrastar, de design moderno a peças provençais.
A salada de macarrão, foi servida em potes de vidro.
Tags com o nome dos pratos em cartolina preta com fotos que lembram as capas da trilogia de livros.
Por sobre a mesa, um cordão de fitas, rendas, gorgurão e mais aviamentos brancos.
Pode lembrar as lingeries da protagonista.
Bolas feitas com isopor forradas com páginas de livro.
E algemas, claro ...
Nas mesas dos convidados, toalhas pretas e pratos e talheres descartáveis de papel metalizado.
Dão o toque elegante que lembra bem o apê cinza e inox do Sr. Grey.
Como passadeira, fitas de cetim brancas.
Batatinhas, salgadinhos e antipasto para após o sexo.
Por que uma lata de chá ?
Bem, o protagonista, extremamente cavalheiro, não esquece nunca o chá preferido da amada.
E mais livros, algemas e rosas, estas que o Sr, Grey sempre manda para a amada (amante ?).
Os pratos tem nomes e formatos sugestivos para os mais avançadinhos.
Como os bolinhos de orgasmo veggie.
Ou as "mini"salsichas de porco do Sr Grey.
E os pretzels chicotinho, num design sugestivo.
Cupcakes e cookies com glacê em formato de gravata, como as do executivo.
Tiras de alcaçuz retorcido iguais aos chicotes da coleção do Sr. Grey.
Cookies com mini prendedores nos "mamilos", umas das tantas fantasias do protagonista.
E acessórios para sessões de fotos animadas, com direito a máscaras para os convidados.
Quem ainda não leu o livro ou viu o filme vai querer saber como fizeram para tirar deles tanta inspiração.
Federica e Vera
(fonte : http://noivadeevase.com)
quinta-feira, 19 de março de 2015
Em casamento de marido e mulher a gente mete a colher
Para o chá bar da Danielle e do Gustavo, no Rio de Janeiro, em abril próximo, pensamos numa lembrancinha daquelas que o pessoal vai realmente ter sempre na lembrança.
Chega de coisas que ficam no fundo da gaveta ou que um dia a gente acaba jogando fora porque não tem a menor utilidade.
Com utensílios de madeira, em tamanho natural (nada de miniaturas), criamos 3 kits pelos quais os convidados podem optar : colher e garfo, garfo e espátula e espátula com a colher.
As duplas foram colocadas em sacos de juta, fechados com barbante encerado ...
... e um rigatoni para dar aquele toque original e divertido.
Mais uma surpresa : uma receita de Bolo de Casamento infalível, impressa num cartãozinho.
"Bolo de Casamento (quente)
Ingredientes :
1 xícara de cumplicidade
1 xícara de compreensão
1 xícara de paciência
2 xícaras cheias de amor
1 copo transbordando de alegria
1 colher de otimismo
1 pitada de bom humor
Preparo :
Misture todos os ingredientes, mexendo sempre com muito carinho.
Use forno brando; nunca ferva !
Não deixe esfriar : a temperatura ideal é a do coração.
Sirva porções generosas polvilhadas com paixão.
Esta receita nunca falha."
Todos os kits serão colocados numa caixa ou cesta ...
... junto ao cartaz feito em cartolina e papel craft.
Já prá cozinha, que essa receita é fácil e agrada a todos os paladares.
Federica e Vera
terça-feira, 17 de março de 2015
Clima de praia
Adoro as idéias simples e criativas da Katia Bonfadini da Casos e Coisas da Bonfá.
Vale mesmo a pena dar uma passadinha em seu blog e site (com comprinhas para fazer).
Além de dicas para organizar festas, ela e o marido viajam muito e nós "viajamos" junto, pois ela conta tudo tudinho mesmo, com muitas fotos, detalhes e brindes para sortear na volta entre seus blogueiros.
E está sempre com a casa cheia de convidados, recebendo com muita criatividade e organização.
Como estamos ainda no verão, dá para aproveitar as dicas de seu brunch-almoço hiper colorido, servido à moda de self service.
As sugestões podem servir também para um happy hour capichado.
Para a mesa principal, uma toalha de listas coloridas, lembrando os guarda-sóis da praia.
E as delícias todas alinhadinhas, do jeito que a gente também gosta de montar.
Toda a louça na cor branca, exceto as tigelinhas e a saladeira transparente.
Para esta época nada como uma salada fresquinha, com alface crepa, alface roxa e agrião, tomatinhos cereja, cenoura ralada.
Pepino e cenoura foram cortados com cortador em formato de peixe para serem mergulhados numa pastinha de caviar vermelho.
Porta velas de vidro grosso que lembram blocos de gelo e dão a sensação de refrescância.
Nos as tigelinhas coloridas pimenta do reino moída, damascos piados, lascas de amêndoas, azeitonas pretas e molho de pimenta aji com laranja andina.
Nos bowls grandes, opções para comer com a salada ou em separado, de acordo com a preferência d cada convidado.
Salada de grão de bico, salada de lentilhas com curry e nozes, batata palha e queijo do reino ...
... salpicão de frango e fusili integral, alguns comprados prontos no Hortifruti.
Para temperar, azeites e vinagres aromatizados além de molho de iogurte natural sem açúcar e mostarda com grãos e mel.
A amiga Mari, especialista em esculturas com frutas, legumes e vegetais, criou uma "prainha" sobre a pasta de grão de bico que parece areia.
A canga é uma fatia de presunto com franjas picotadas nas pontas, a prancha de surf, uma fatia de cenoura, o coco, uma azeitona com pedacinho de macarrão e uma sombrinha de coquetel no lugar do ombrellone.
Além de uma miniatura de sandálias havaianas.
A própria Katia cria a parte gráfica de suas festas e aqui não foi diferente.
Em fundo azul, personagens do fundo do mar com olhos em relevo.
No aparador, as taças coloridas de acrílico, o cartaz com o menu, recipiente para gelo, duas suqueiras para as águas aromatizadas, uma com folhas de hortelã e manjericão e outra de limões sicilianos.
Num porta bolo, três tipos de mini sanduíches : salmão com pasta de caviar vermelho, atum com azeitonas e peito de peru com queijo branco.
Um deles foi cortado com cortador redondo para ficar com um formato diferente.
Muito original o caranguejo de tecido !
Também da amiga Mar, o mar feito de gelatina azul com tubarões ... de plástico.
Além das bebidas que a anfitriã ofereceu, os convidados levaram refrigerantes, sucos, frutas e utensílios para o Desafio Coquetel, para o qual cada um apresentaria um drinque de sua autoria.
O pessoal ficou tão animado que apresentou mais de uma receita e todos tinham de provar um pouco de cada para a votação.
A escolha foi difícil, houve empate, mas chegou-se a um consenso e a vencedora ganhou cupcakes da amiga Cristiani Curtis da Delícia de Doces ...
... 5 mini caçarolas de cerâmica colorida do Pão de Acúcar.
Na saída, todos receberam miniaturas de sandálias havaianas que se encontravam no cartaz de boas-vindas.
Federica e Vera
segunda-feira, 16 de março de 2015
Cocktail Journey 2015
(imagem http://vodkasocialclub.com.br)
A vodca Ketel One e o gim Tanqueray N Ten promovem no Brasil a segunda fase do Cocktail Journey, que é a seletiva regional do Diageo World Class, maior campeonato de coquetelaria do mundo.
O evento tem como proposta desafiar bartenders a criarem um novo spritz com as duas bebidas patrocinadoras, o que movimentará mais de 100 bares e restaurantes em 20 cidades do país.
A proposta é reinventar o clássico drinque frisante com base na Ketel One, eleita a vodca preferida dos baristas, e o Tanqueray N Ten, único gim feito à base de cítricos frescos, botânicos selecionados à mão e um toque final de camomila.
Eles devem mostrar sua criatividade em versões com infusões, especiarias, xaropes e frutas, que poderão ser degustadas pelo público até 5 de abril.
Um júri da DIAGEO analisará a habilidade técnica do bartender, sua composição e aprovação do público.
Os 10 melhores drinques ganharão uma vaga na semifinal brasileira que acontecerá em maio de 205 em São Paulo.
O melhor representará o Brasil na etapa mundial no DIGEO World Class.
Esse outro evento tem como finalidade desenvolver a cultura do coquetelaria e impulsionar o segmento das bebidas premium, cujo consumo vem crescendo muito ultimamente.
A receita do spritz tradicional, um aperitivo italiano, leva vinho prosecco ou espumante, Aperol (à, base da infusão de laranja e outras frutas cítricas e ervas aromáticas) club soda e bitter.
E tem esse nome que lembra suas borbulhas.
Quer uma prévia ?
Seguem duas receitas do bar bar..
(imagem http://vodkasocialclub.com.br)
KETEL BITTER SPRITZ
Ingredientes :
40 ml de vodca Ketel One
40 ml de Aperol
150 ml de Cointreau
10 ml de suco de limão taiti
2 spays de bitter de laranja
1 fatia de laranja desidratada para decorar
Modo de preparar :
1. Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira previamente gelada e cheia de gelo
2. Passe para um sifão para gaseificar;
3. Sirva em uma taça de martini resfriada;
4. Decore com uma fatia de laranja desidratada.
(imagem http://vodkasocialclub.com.br)
TANQUERAY SMASH SPRITZ
Ingredientes :
50 ml de gim Tanqueray Número Ten
15 ml de xarope de açúcar
20 ml de suco de limão siciliano
meio talo de salsão
15 ml de licor de maçã
60 ml de espumante
2 spray de bitter de aipo
1 folha de salsão para decorar
1 casca de limão siciliano para decorar
gelo picado
Modo de preparar :
1. Macere o salsão numa coqueteleira;
2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto o espumante;
3. Bata com bastante gelo;
4. Coe duas vezes;
5. Passe para um copo alto previamente esfriado com meio copo de gelo;
6. Adicione o espumante;
7. Cubra com gelo picado;
8. Decore com o salsão e casaca de limão siciliano
(imagem http://vodkasocialclub.com.br)
COQUETEL ONE MY SELFIE
Receita do bar +55.
Do bartender Lucas Siqueira, o drinque mescla Ketel Onr Citroen, shrub de amora, framboesa e mirtilo, mais bitter de laranja, com direito a selfie.
(imagem http://vodkasocialclub.com.br)
COQUETEL HERMES
Do mesmo bartender do +55, feito com Tanqueray Número Ten, xarope de rosa branca, chá de camomila, baunilha e mel, suco de limão siciliano e espumante brut.
(imagem http://vodkasocialclub.com.br)
Do Restô Bar, o TANQUERAY TEN BRASILIAN MINT SPRITZ.
Federica e Vera
domingo, 15 de março de 2015
sábado, 14 de março de 2015
Cafés dos famosos
Cafés para todos os gostos ...ops ... todos os famosos.
Federica e Vera
(fonte : https://www.facebook.com)
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