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terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Fique frio



Como deixar extremamente geladas suas bebidas, ainda mais agora nas festas de final de ano, de forma fácil, diferente, criativa ...


... sem apelar para o tradicional balde ou cooler ?

Veja algumas ideias que podem ser usadas tanto para cervejas, sucos em garrafas, refrigerantes ou champanhes, espumantes e vinhos.
A escolha dependerá do estilo, espaço disponível e local da festa.


Uma sugestão é usar uma tina de lavar roupa, daquelas antigas, geralmente de zinco ou folha de flandres.


Existem retangulares, redondas e quadradas (mais raras).               
Você pode apoiá-las diretamente no chão ou sobre algum suporte.  


As garrafas podem receber tags com o nome dos sabores da bebida ou dos convidados, no caso delas servirem de lembrancinha.


E a tina pode ter uma etiqueta preta ou pedaço pintado com tinta lousa para escrever o que desejar com giz.


Também você pode incrementar o canto do bar, montando cordões de fotos sobre a tina com gelo.


Se houver muitos tipos de bebidas a servir, podem ser usadas diversos tipos de tina, de materiais variados, cores diversascom ou sem pés.


As tinas também podem ser colocadas na traseira da caminhonete, se a festa for ao ar livre, num evento montado ao estilo rústico, como numa fazenda ou sítio.


Aliás, nesse tipo de reunião, todo o bar pode ser montado numa picape.


Uma bacia de zinco ou esmaltada com suporte também é uma boa opção para gelar copos e garrafas.
Pode receber areia e velas para decoração, boa ideia para festas à beira-mar.


Outra peça, de vidro colorido, com pés em ferro, para gelar bebidas junto à mesa.


Você pode substituir uma geleira por uma abóbora ou melancia, cortando-a na metade, apenas uma tampa na parte superior ...


... ou diversos orifícios para enfiar as garrafas.

Essas duas opções acima sevem bem para o Halloween e Dia de Ação de Graças.


Outra ideia diferente é encher balões com água, pô-los para gelar e depois colocá-los em bowls individuais em que caibam com a garrafa, copo ou taça ...


... ou tinas.


Para gelar pequenas garrafas, de forma individual, como de espumante, use bowls de vidro ou cristal, de acordo com o estilo de sua festa.


Se a festa for no jardim, coloque as bebidas compartilhadas, como a sangria e o ponche, em simples saladeiras de vidro ou acrílico e deixe-as no gelo em fontes de pedra ou concreto.


Ou diretamente dentro delas.


Que tal colocar as garrafas e o gelo em carrinhos de mão, tipo de pedreiro ...



... comuns ...



... ou decorados.


Vale também usar carrinhos de madeira, pequenos ...


... ou grandes, como de carroças.


Diferente, use um tonel de vinho cortado ao meio ...


... parcialmente ...


... ou modelo com pés, próprio para gelar bebidas.


Que tal usar uma banheira ?
Novinha em folha ...             


... ou antiga, enferrujada, que você acha em lojas de material de demolição.


Aqui a banheira champanheira amarela da famosa marca de champanhes Veuve, a Cliquotbanheira.


Outra sugestão, ideal para festas na praia, lago ou à beira da piscina é usar uma canoa.







Genial colocar as garrafas para gelar na canaleta da mesa, cuja função primeira é ...


... para plantar folhas, flores, uma horta.


A mesma ideia ... outro modelo.


A mesa pode ser feita de concreto, com espaço para o gelo e tampo para apoiar garrafas, copos e petiscos.


Outro tipo de mesa-aparador, específico para conter gelo e garrafas.


Se a festa for no verão, nada como esta ideia diferente : gelo na piscina das criança ...


... ou numa caixa de plástico rodeada de boias de isopor amarradas.

Bem ... com tantas opções não há desculpa para servir sua cerveja, refri ou vinho mornos.
Gelo na turma.


Update - 12 de fevereiro de 2014
Mais uma ideia genial para deixar sua bebida gelada.

                                                                                      (imagem http://onecharmingparty.com)

Coloque a garrafa ou jarra dentro de um cubo de gelo fazendo um orifício com alguma panela quente que tenha o diâmetro um pouco maior.



Federica e Vera


segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

O Natal está servido


                                        (imagem http://www.marthastewart.com)     

Um dos momentos mais gostosos da noite de Natal.
Reunir a família e amigos ao redor da mesa para a ceia, um ato , além de reconfortante, muito simbólico.
As refeições reúnem as pessoas, não há como negar.

O menu pode ser farto, sofisticado, cheio de gulodices e bebida  de primeira.
Mas pode ser simples, básico, quase o cardápio do dia a dia.
É sempre bom estar à volta da mesa, adultos e crianças, idosos e bebês, quem come muito com quem está de regime, quem bebe, com quem não.

Portanto, além do menu, importante é como arrumar a mesa, sempre de acordo com o tipo de reunião, pratos servidos, estilo de decoração, grana disponível e criatividade.


                                                                   (imagem https://www.facebook.com)

Você pode seguir a tradição decorando a mesa com muito vermelho e verde, arranjo central de bicos-de-papagaio , lanternas e vasos dourados.
O toque original ficou por conta dos gorros de Papai Noel presos na parte posterior das cadeiras, enfeitados com bolas, bengalas e laços.

                                                         (imagem http://www.confrariadoschefs.com)

Também tradicional, com louça branca decorada com ramos e frutinhas típicas, marcador de lugar feito com bolas natalinas, arranjo central feito com folhas, maçãs e abacaxi (toque tropical), castiçais de prata.

                                                                            (imagem http://bbel.com.br)

Tradicional com predominância do verde, tanto nos jogos americanos, copos, jarra, bowls, arranjos florais.
No centro, grande castiçal de prata com vários braços.
A louça com motivo natalino.

                              (imagem http://www.marieclaireidees.com)

Mesa clean, com jogo de jantar de porcelana branca, como a toalha de linho.
O toque natalino ficou por conta da passadeira também de linho, na cor bege, bordada em ponto de cruz tendo como motivo diversos flocos de neve.

                                                     (imagem http://www.confrariadoschefs.com)

Mesa decorada de modo informal, com passadeiras xadrez, em tons de vermelho e azul.
O diferencial foram as árvores de Natal feitas de biscoitos, à moda americana, colocadas sobre o prato de cada convidado.

                                                          (imagem https://www.westwing.com.br)

Com decoração contemporânea toda vermelha e branca, ficou interessante o uso das capas de almofadas indianas usadas como jogos americanos.
Outro detalhe interessante são as balas em tecido decorando o espaldas das cadeiras.

                                           (imagem http://bricolage-decoracao.blogspot.com.br)

Também contemporânea com toques tradicionais, a toalha branca com estrelas vermelhas, louça com grega dourada, arranjo central de flores vermelhas e um pacotinho dourado sobre cada prato com um mimo surpresa.


                                                          (imagem http://aninteriores.blogspot.com.br)

Mesa despojada, tendo como única referência à data uma passadeira em tecido estampado vermelho e branco com muitos cones metalizados imitando árvores de Natal em vermelho e prata.

                                                             (imagem http://www.confrariadoschefs.com)      

A mesma ideia acima, mas mais sofisticada e elaborada.
Os cone, misturados a bolas e velas, todos em dourado, grande tendência.
A louça com filete dourado, com cone sobre cada prato.

                                                                    (imagem http://www.dcoracao.com)

Bem despojada e contemporânea, a mesa tendo como única referência natalina um galho com bolas e luzinhas no lugar da luminária.

            (imagem http://aninteriores.blogspot.com.br)

Mais modernidade com apenas bolas de Natal douradas, em modelos diversos, descendo do teto presas a fitas de cetim.

                          (imagem www.midwestliving.com)

Com ar campestre, toalha branca decorada com sinhaninha vermelha.
Na mesma cor, sousplat de louça, bengalinhas, cachepô xadrez com flores.

                               (imagem http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida)      

Original e artesanal a mesa decorada com arranjo central que imita um conjunto de casas feitas com ripas de madeira em estado natural.
Mini panetones embrulhados em papel decorado e guirlandas de biscoitos natalinos complementam o décor.

                                       (imagens http://www.anfitria.com.br)

Tradicional nas cores, esta mesa tem como diferencial a louça : prato fundo decorado com a figura do Papai Noel.


No centro, arranjo com garrafas de vidro verde e flores vermelhas.




          (imagens http://www.atelierdeflores.com.br)

Mesa tradicional com dois diferenciais : o festão com ramos de pinheiro de ponta a ponta, como uma passadeira ...


... e os sousplats de tecido picotado em franjas.


Marcador de lugar numa noz.


Veja qual a decoração que mais tem a ver com sua ceia e mãos à obra que o Natal está aí.
Mas ainda dá tempo.


Federica e Vera