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terça-feira, 10 de abril de 2012

Arranjos com um pé na cozinha


      (imagem http://seilamuitascoisas.blogspot.com/)       

Não é preciso ter super vasos de cristal, todos trabalhados, filetados, ou daqueles de design contemporâneo, carrésimos, prá arranjos de flores ficarem bonitos.

Vai receber em casas amigos e quer deixar o ambiente mais acolhedor, alegre, mas sem precisar sair de casa (já está bem ocupada), e algo que seja simples, prático, mas de grande efeito ?

Quando algo é bem original, não há como comparar com outro; portanto geralmente dá certo.
É gostar ou não gostar. Simples assim.

Qualquer objeto de casa (ou quase qualquer um) pode se tornar um belo recipiente.
Achamos, como sempre, e reafirmamos, que o interessante é pôr a criatividade prá funcionar e usarmos algo que não foi feito para aquele fim.

Muita coisa serve para receber flores e folhagens, desde as cestinhas de plástico para prendedores de varal ao porta-escovas de dentes (daqueles com furos), de uma embalagem de ovos a um aquário, de um escorredor de macarrão a bolsas de vime.
Nós, em uma festa infantil com tema "A Chuva", usamos como suporte para o arranjo, todo de flores brancas, um par de galochas !

Imaginação e cratividade não tem limites.
É só olhar ao redor, mas com outros olhos e cabeça aberta a qualquer nova informação.

Pensamos em algumas sugestões bem fáceis de você copiar (ou usar como ponto de partida para criar outras idéias suas) com objetos de mesa e cozinha (que provavelmente você deve ter, pelo menos em sua maioria).
Importante, também, as cores e proporção delas em relação à peça a ser usada.

                                             (imagem http://revistacasaejardim.com/)           
Fácil de ter ou comprar baratinho, pequenas leiteiras de louça branca, simples, sem nenhum detalhe, justamente para realçar os mini cártamos em laranja.

Na imagem de abertura, uma linda jarra pintada com rosas pink, quase iguais às verdadeiras.

                                                                 (imagem sem crédito)
Aqui, xícaras e açucareiros .....

                                (imagem sem crédito)
        .... e tijela com bulbos.

                                                                (imagem sem crédito)
Uma chaleira de ágata vermelha contrastando com o amarelo dourado do arranjo ....

                              (imagem sem crédito)
.... e variedade de grandes flores, semi desmanchadas, em tons de rosa, pink, amarelo e laranja na fruteira/ porta-doces (o que você tiver), em vidro.
Também serve um porta-bolos ou um cobre bolo/ queijos, com uma redoma (por água, pois senão vão murchar rapidamente). 

                       
                                                                      (imagem http://revistacasaejardim.com/)
                            Latas de alimentos, com marca original mesmo ...
                                                                                                                   
                             (imagem http://revistacasaejardim.com/)
.... e de chá, de todas as formas, tamanhos e cores com manjericão, hortelã e mini rosas.         
    
          (imagem http://revistacasaejardim.com/)
Também servem potes de alimentos, tipo azeitonas, palmito, maionese, geléia .....

                                    (imagem http://www.vanessacamara.com/)      
.... e aqueles herméticos, para conservas, em vidro grosso e fecho de metal.          

                                     (imagem http://revistacasaejardim.com/)
Até o saleiro de parede aparece na história e pode ser bem aproveitado para mini-espadas de São Jorge.

                                                           (imagem sem crédito)
Esses raladores, então, são um uaaauuuuu .....
Sem comentários.
Aliás, você também pode usá-los como luminárias, sobre as mesas ou cantinhos.

            (imagem http://www.atelierhelenalunardelli.com.br/)
As conchas japonesas, em bambu e arame dourado, para fritar guiosas...

                             (imagem http://revistacasaejardim.com/)
... e de madeira, com colar de pérolas (nome da plantinha, tá ?).

                                   Imagem http://revistacasaejardim.com/)
        E por fim, uma idéia genial.                                              
        Usar um filtro de água, simples, branco, com mini-romãs.

Mãos à obra antes que o pessoal comece a chegar.
Dá prá ir fazendo os arranjos entre uma olhadinha no assado no forno e nas panelas no fogão.

Federica e Vera

(algumas imagens estão sem o devido crédito; caso você saiba, favor nos informar via nosso e-mail).

segunda-feira, 9 de abril de 2012

É dia de feira



Uma lembrancinha de festa bem diferente.

Mini sacola de nylon igual às das donas de casa de anos atrás.
Fashion, estão na moda, em tamanho natural; simples ou customizadas.
E essas, menores das que mostramos com brinquedos e acessórios de praia.

Aqui vem acompanhada de de frutas-sachê : maçã, pera, pêssego, uva, côco ....

Cada fruta com seu aroma próprio.


Com 2  tamanhos de sachê, podem vir com 3 unidades maiores, ....


... ou 3 pequenas.....


... em redinhas de nylon como as usadas para vender limão ou soltas.

Também pode optar pelos sachês sem a sacolinha nem a rede, ou podemos "bolar" uma terceira opção de embalagem.

Uma lembrancinha para ocasiões diversas, mas bem interessante para um chá de cozinha ou chá-bar.

Você mesmo pode criar o kit, de acordo com "a sua cara".




Federica e Vera

sábado, 7 de abril de 2012

Ovos para todos os gostos


                                                                                   (imagem http://fun.kyti.me/)      
             
A reunião para comemorar a Páscoa vai ser em sua casa, no café da manhã, brunch ou almoço e você pretende dar um up no visual da mesa mas não sabe exatamente o que fazer.
Já não dá tempo de preparar nada muito elaborado pois está ocupada com as panelas, e nem conhece a quem possa encomendar.
Mas existem muitas alternativas rápidas de executar, de material fácil de comprar e sem gastar muito.

Vamos a algumas sugestões que "roubamos" de blogs legais.

Para o café da manhã e brunch, sugerimos usar xícaras que você já tenha, melhor se não todas do mesmo jogo, com um pouco de musgo e um ovo verdadeiro, em seu estado natural, ou cozido, com gema meio mole, para o pessoal saborear com pães, queijos e frios, ou até mesmo com geléia (sim, fica uma delícia).
Já experimentou ? Então aproveite agora.

                                                                        (imagem http://mdemulher.abril.com.br/)     

Ou numa xícara, com ovo em estado natural ou tingido, com palavras escritas com caneta ponta porosa,  folhas e flores.

                                         (imagem http://fun.kyti.me/)     

Mais uma idéia utilizando louça,
Canecas com musgo e mini ovos (podem ser os de codorna), com vela, musgo e passarinhos.

                                      (imagem http://www.marthastewart.com/)     

Continuando a usar complementos de mesa, um porta-ovos de ferro, só com base ou com alça.
Repararam que os ovos foram tingidos com a 1ª técnica que ensinamos : tingimento com anilina e por cima pintura com aquarela ?

                                          (imagem http://www.marthastewart.com/)     

Em porta-ovos, uma peça própria para comportar diversos.
  Esses foram decorados com a técnica do silkscreen.             

                                                                       (imagem http://mdemulher.abril.com.br/)      

Numa simples compoteira de vidro, também com musgo para acomodar pequenos ovos tingidos ...

                               (imagem http://www.marthastewart.com/)

        .... ou vasinhos de barro.                               
         Os ovos pintados com motivo imitando grama.

                               (imagem http://www.marthastewart.com/)

Para uma decoração mais rústica, no jardim ou quintal de casa, no sítio, uma caixa daquelas caixas bem comuns, de lâminas de madeira, também fácil de se encontar nas feiras livres, principalmente para acondicionar  morangos ou figos.
Peça para o homem da barraca.
Se tiver, apostamos que não vai negar.

                                    (imagem http://mdemulher.abril.com.br/)

E, (demais !) , essa idéia de ovos de gelatina, em 2 sabores (talvez morango e uva ?) na embalagem do jeito que vem do supermercado.
         
Tem alguma outra idéias ?
Pensou em algo bem diferente ?
Envie-nos alguma foto que vamos ter muito prazer em postar.


Federica e Vera

sexta-feira, 6 de abril de 2012

Voa pombinha branca voa ....


                                                                            (imagem http://pt.wikipedia.org/)

Tradição italiana, a Colomba Pascal está para a Páscoa como o Panetone para o Natal.

É um doce bastante semelhante ao panetone natalino, só que com mais manteiga e ovos e cascas de laranja cristalizada no lugar das passas.
Pode receber cobertura de glacê, chocolate ou lascas de amêndoas, o mais tradicional.

De onde surgiu a Colomba Pascal ?

Existem duas lendas.
A primeira conta que o Rei Lombardo Alboino, da região de Pavia, na Lombardia, norte da Itália, estava muito raivoso, aborrecido com o andamento dos problemas relacionados com a guerra que estava empreendendo.
acalmou-se ao receber de um padeiro local um doce em formato de pomba.
Outra história, mostra o lado oposto.
O confeteiro de Pavia preparou o doce e foi entregá-lo ao rei de um exército que pretendia invadir o vilarejo, mas que desistiu ao recebê-lo e saboreá-lo.

 Assim, pode-se ver que em ambas as histórias, o doce serviu para apaziguar os ânimos, o que tornou a Colomba Pascal um dos símbolos cristãos da paz e da vinda do Espírito Santo.

Seu formato também foi muito utilizado nos antigos sacrários, local onde na Igreja Católica guarda-se a Eucaristia (hóstia).

Converteu-se num pão doce que costuma ser servido no café da manhã da Páscoa.
Por sinal, aproveitamos para comentar que em muitos países europeus, a mesa da Páscoa em torno da qual se reunem a família e seus amigos, é mais a do café da manhã do que a do almoço, como ocorre aqui no Brasil.
                                                         (imagem http://mdemulher.abril.com.br/)
                     
Se ficou com vontade de fazer uma Colomba para sua família, amigos que convidou para o café da manhã ou almoço da Páscoa ou foi convidada e não quer chegar de mãos abanando, ai vai uma receita bem fácil, dica do blog Receitas de Mãe.

Ingredientes para a massa :
. 2 tabletes de fermento biológico fresco
. 3/4 de xícara (chá) de leite morno
. 4 xícaras (chá) de margarina
. 4 ovos
. 3/4 de xícara (chá) de açucar
. raspas de casca de 2 limões
. 2 colheres (chá) de sal
. 1 xícara (chá) de laranja cristalizada picada
. 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas

Ingredientes para a cobertura :
. 1 xícara (chá) de lâminas de amêndoa
. 1/4 de xícara (chá) de açucar
. 2 claras
. 3 colheres (sopa) de açucar de confeteiro

Modo de preparar :
1. Misture em uma tijela o fermento, o leite, 1 xícara (chá) de farinha;
2. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume;
3. Misture, em outra tijela, a margarina, os ovos, o açucar, as raspas de limão, o sal, a laranja e as uvas  passas;
4. Adicione à massa e misture com o restante da farinha;
5. Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até ficar lisa;
6. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 2 horas;
8. Coloque a massa em uma forma de papel ou de alumínio com o formato de pomba, untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos;
9. Bata no liquidificador, para a cobertura, o açucar e as claras;
10. Espalhe esta mistura sobre a massa crescida;
11. Acrescente as lâminas de amêndoa;
12. Peneire o açucar de confeteiro por cima;
13. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 50 minutos ou até assar.

Demora para fazer porque a massa precisa descansar bem e fica bastante no forno, mas é simples de fazer pois é só ir acrescentando os ingredientes e misturar. E precisa saber sovar bem, para crescer.

Melhor do que comprar, pois além de ficar do seu jeito, você economiza.
As Colombas melhores são geralmente caras e nem sempre gostosas como as caseiras; não há dúvida.


Federica e Vera


quinta-feira, 5 de abril de 2012

Vai render muitos elogios



No outro dia postamos o passo a passo da técnica de tingimento de ovos para a Páscoa.
O básico do básico.
Apenas esvaziar bem o ovo, esterilizá-lo com vinagre e tingir com anilina comestível.
E, ainda, você pode fazê-los ton sur ton, em 2 cores diversas ou manchados.


Agora como criar figuras com a técnica da "máscara".
Também fácil de fazer, dá grande efeito e você pode criar centenas de opções de figuras.

Como 1ª opção, pegue o ovo ainda em seu estado natural, branco, e com tiras de fita crepe cubra as áreas que não deseja pintar.
Faça banhos de imersão, e quando bem seco, pode retirar a fita e vai ver que a casca ficou tingida apenas em parte, deixando em branco a parte que você cobriu (veja a foto acima).


Como 2ª alternativa, pode antes tingir o ovo todo numa cor de anilina, cobrir algumas partes com a fita crepe e dar banhos de imersão em outra cor. Assim, terá um fundo numa cor e um desenho em outra.
Pode repetir a operação quantas vezes desejar, principalmente em ovos maiores.
Quando pequenos, como de codorna, o resultado não fica muito bom, mas confuso.


Não precisa se limitar apenas a desenhos geométricos.
Você pode usar muitas outras alternativa conforme as idéias forem surgindo.
Não há regras nem limites.
Apenas pense no que deseja mostrar e faça a mácara de acordo.

Como colocar adesivos com desenhos de sua preferência (corações, por exemplo) e tirá-los após o banho. Sempre quando bem secos.
Um ovo tingido em verde limão com a figura de decorações brancos. Isso porque a  anilina não pega nessas regiões que foram tampadas.
Ou enrrolar diversos elásticos ao redor do ovo, de forma irregular e depois dar um banho de anilina. Quando seco, retire os elásticos e nessas pequenas áreas a tinta também não pegou, deixando à vista a cor branca natural da casca ou a cor da 1ª imersão.
Ainda pode usar os ovos caipiras (rosados), fazer e colar máscaras, imergir e ao tirá-las você terá o ovo enfeitado com o desenho desejado.
Ver essas sugestões na foto acima.

                                               (imagem http://www.duitang.com/)

Esses são lindos e também fáceis de executar.
A idéia é a mesma; muda apenas o material para o tingimento.
Pegue folhas pequenas (lindas são as de salsinha, usadas na comida), cole-as nos ovos ainda brancos e dê um banho de água fervente com as cascas de cebolas. Eles ficam rosa/ alaranjados.
Em seguida, bem secas, descole as folhas e você verá que originais, como acima.
Ovos, digamos .... "botânicos".

É só ter sempre muito cuidado ao colar as máscaras" e depois ao retirá-las.


Federica e Vera

(fonte e imagens todas do http://www.marthastewart.com/ ; exceto uma da http://www.duitang.com/)


quarta-feira, 4 de abril de 2012

Nham Nham


                                                           (imagem Renata Rocha)

A troca de ovos entre familiares e amigos e para principalmente as crianças é uma das maiores tradições da Páscoa.
Desde a Antiguidade, como comentamos ontem, eram usados ovos de galinha, que simbolizam renovação, vida nova e longa e fertilidade.
Eram pintados, decorados.
Apenas no século XVII confeteiros franceses tiveram a idéia de enchê-los com chocolate.

Mas agora, a cada ano, os ovos estão recebendo cada vez mais recheios diferentes, cascas de sabores ultra originais; às vezes prá lá de esquisitos.
Vejamos algumas das novidades .

Vamos começando pelo ovo de chocolate da imagem acima, com casca recheada de pão de mel ...

                                             (imagem de Gabriela Gonçalves)

... de ovo para comer com colher ...

                                                     (imagem Ormuzd Alves)

... recheio de marsmallow de maracujá ...
  
                                                      (imagem Ormuzd Alves)

... e o "brasileirinho", de abóbora com côco.

                                                   (imagem de Mauro Holanda)

Depois o de brigadeiro ...

                                                 (imagem de Mauro de Holanda)

... e o de casca de trufa .
                                            
                                                  (imagem de Mauro de Holanda)

E quem resiste ao ovo "prestígio", de côco ...

                                                 (imagem de Mauro Holanda)

... de casca de bem-casado ....

                                                          (imagem de Omuzd Alves)

... ou ao diferente "napolitano", de chocolate ao leite, chocolate branco e e gelatina sabor morango ?

Animada para fazer uma das receitas ?

Todas encontram-se no http://mdemulher.abril.com.br/, onde você encontra estas e outras delícias.


Federica e Vera