Federica e Vera
(imagem Facebook)
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domingo, 22 de janeiro de 2012
sábado, 21 de janeiro de 2012
Praia à vista !
Levar aquela tralha toda quando a gente vai prá praia com as crianças não é fácil.
É necessária uma certa preparação psicológica e certa dose de "levar numa boa".
Podemos dizer, quase um teste de paciência.
Além do baldinho, a peneira, as forminhas para as tortinhas de areia ..... a toalha (que volta molhada), o biquini (que volta ensopado), a garrafinha de água e etc e etc....
E tudo prá mamãe e papai ou a vovó carregarem, claro.
Mas se as coisas estiverem numa embalagem bem legal, quem disse que elas próprias não vão ficar a fim de levarem ?
Ainda mais se for numa sacolinha de TNT, com alças de cordão, incrementada por um visor de plástico transparente, onde dá prá ver tudinho que tem lá dentro.
Um aquário.
Com certeza vão adorar e nem vai ser preciso insistir para ajudarem.
E, além disso, vem com uma toalhinha de rosto, pente e óculos de plástico e uma garrafa para água, que pode ser personalizada.
Fizemos a tal sacola para lembrancinha de aniversário, que além de útil para ir à praia, serve também para a piscina do clube ou o sítio do amigo.
Os convidados ficaram surpresos com a originalidade.
Além de uma sacada quente para o verão, agradam uma boa faixa etária.
E para colocar dentro, podem ser estudadas outras alternativas, de acordo com seu gosto e necessidade.
Temos muitas idéias, várias opções, e todas podem ser personalizadas, com nomes, datas, frases, fotos, desenhos, estampas ..... você é quem manda.
Fale conosco e trocamos umas idéias.
Federica e Vera
sexta-feira, 20 de janeiro de 2012
Quanta frescura !
(imagem http://mdemulher.abril.com.br/)
Sem problemas.
Cinco receitas deliciosas, algumas bem simples, para enfrentar o calor; outras mais incrementadas, para receber os amigos à beira da piscina ou servir na praia aos adultos e prá criançada.
Sim, alguns são prá tomar de canudo.
Bebida Gelada de Café
Mais simples e rápida, quase impossível. Dá prá fazer num instantinho.
Pinta aquela aquela vontade e .... pronto.
Ingredientes para 2 porções :
2 xícaras de café
1/4 xícara de essência de baunilha
açucar e gelo a gosto.
Preparo :
É só bater tudo no liquidificador até espumar e servir logo numa taça flûte, própria para espumante .
(imagem Sheila Oliveira para http://mdemulher.abril.com.br/)
Frappuccino
Uma bebida com um toque de suplemento? Como assim?
É prá ficar mais forte .... ahahaha ...
Ingredientes para 1 porção :
1 medida de suplemento proteico whey sabor cappuccino
1 colher (chá) de café solúvel
1 copo de água grande (250 ml)
gelo a gosto
Preparo :
Basta bater no liquidificador o whey, o café e a água. Acrescentar o gelo e bater mais.
Coloque em copo tipo americano.
(imagem http://www.mexidodeideias.com.br/)
Velvet Shake
Uma receita mais doce, para os "formiguinhas" da vez ....
Ingredientes para 1 porção :
2 colheres (sopa) de cappuccino shake da marca 3 corações (não é propaganda paga, OK?)
1 colher (sopa) de doce de leite
1 copo de água gelada
Preparo :
Bater tudo no lidiquificador ou mixer.
Delícia !!!
Para servir em copos de milkshake ou taças de vinho.
(imagem http://www.mexidodeideias.com.br/)
Drink de Café Gelado
Este, alcoólico, probido para menores; liberado para maiores.
Ingredientes para 1 porção :
1/2 copo de café gelado
1 colher (sopa) de geléia de hortelã
1 dose de vodka
açucar a gosto
3 pedras de gelo
Preparo :
Misture todos os ingredientes numa coqueteleira e misture bem. sirva imediatamente com folhinhas de melissa, num copo long drinque.
(imagem http://www.mexidodeideias.com.br/)
Tiramissu Espresso
Sobremesa para beber e comer. Dois em um.
Ingredientes para 1 porção :
1 espresso 3 corações (ou Café Forte Extra) (lá vem propraganda de novo?)
1 ou 2 bolas de sorvete de creme
alguns biscoitos ingleses
Preparo :
Arrume os biscoitos num copo ou taça média, despeje o café espresso bem quente e recém feito e, em seguida, o sorvete por cima.
Melhor colocar em copos baixos de boca larga ou pequenas tigelinhas, transparentes. E acompanhar com uma colherzinha.
Federica e Vera
quinta-feira, 19 de janeiro de 2012
Cabeça feita
(imagem http://maisonchouette.blogspot.com/)
Qual a diferença entre chapéu, violette, casquette e fascinator ?
Bem .... um pouco difícil de definir, pois embora cada um tenha suas próprias características, é frequente serem peças mistas, isto é, terem um pouco de cada.
Isso mesmo : peças híbridas.
Fora, que quando fizemos uma pesquisa a respeito desse assunto (não somos designer de chapéus), vimos que cada um define estes acessórios nem sempre da mesma forma.
Assim, se eles não entendem bem ... imagine nós.
Mas vamos aqui falar de características gerais e como e quando podem ser usados.
(imagem de http://www.vestidodenoiva.com/ - amberlog)
Os chapéus, são acessórios, pequenos ou grandes, que cobrem toda a cabeça, muitas vezes deixando apenas entrever o rosto. O tamanho das abas é conforme o gosto e tipo de ocasião.
Podem ter enfeites como flores, pedrarias, plumas.
Como os chapéus são usados como proteção dos raios solares, são mais apropriados para ao ar livre, durante o dia, e não à noite, como se vê frequentemtemente.
Também para noivas, que, neste caso, devem estar usando vestido de corte e enfeite mais despojados, sóbrios, com nada ou pouquíssimo brilho e acessórios também discretos e não coloridos (sapatos, cintos, laços).
(imagem de http://www.vestidodenoiva.com/ - kellanstu)
(imagem http://maisonchouette.blogspot.com/)
Já, o casquete é um tipo de chapéu cujo diferencial é não ter abas, pequeno, cobre apenas parte da cabeça e geralmente tem como enfeite flores, laços, plumas, tule.
Ficam presos aos cabelos por grampos, pentes ou tiaras finas, parecendo que estão apenas em equilíbrio.
Foi criado no pós querra qundo as mulheres começaram a trabalhar fora de casa, como alternativa mais prática aos chapéus.
Muito usado na Inglaterra tanto em ocasiões matinais ou à noite, mas sempre elegantes.
Nestes casos os que os diferenciam são os modelos, tamanhos, cores e adereços.
De modo geral podem ser usados nas ocasiões em que se usam os tradicionais chapéus.
(imagem http://maisonchouette.blogspot.com/)
Originalmente o nome "casquete" era usado para as faixas que cobriam a cabeça como um xale, feitas em lã ou renda, na década de 70.
Voltou no século 21, mas com outro significado, hoje lembrando o glamour e charme dos anos 20, 30 e 40.
Famosos e ousados são os casquetes e chapéus que aparecem na Gran National e na Taça de Melbourne.
Aqui no Brasil, no Grande Prêmio São Paulo de turfe.
São exatamente "para ver e ser visto".
E foi o acessório de maior destaque no casamento britânico do Príncipe William com Catherine, a Condessa de Cambridge.
Um verdadeiro concurso de luxo e originalidade, mas também deu espaço para o mau gosto.
Algumas dicas da Maison Chouette para usar o casquete de forma adequada :
1 . para ser usado no dia-a-dia, cores discretas, flores pequenas e poucas ou nenhuma pluma;
2. em festas diurnas, pode-se abusar no tamanho e cor e um pouco de brilho;
3. em festas noturnas, permite-se quase tudo, mas é preciso ter bom senso.
4. como chama muito a atenção, deve ser usado com roupa neutra para não "brigarem" entre si;
5. também por chamar bastante a atenção do rosto, é preciso que este esteja com a pele e maquiagem muito bem cuidada.
(imagem http://personaline.blogspot.com/)
Muitas celebridades, como Sarah Jessica Parker, Paris Hilton, Adriane Galisteu aderiram ao casquete e, de forma caricata, também Dita Von Tesse e Lady Gaga.
Por isso, todo cuidado é pouco.
(sem crédito)
Já o "voilette", palavra francesa, é um véu de tramas largas colocado sobre o rosto, cobrindo-o totalmente ou parte dele.
Com linha em formato de losangos que podem ser pequenos ou grandes, é bem arejado, e pode vir acompanhado daquelas fofas "bolinhas".
Combina com eventos e casamentos diurnos e noturnos.
(sem crédito)
(sem crédito)
Alguns modelos de casquetes são aliados aos voiletes, em combinações interessantes.
Ficam mais chiques e glamurosos.
Para não exagerar, fica melhor o casquete ser mais simples, com poucos detalhes para não ficar muito "pesado".
(imagem de Rainy Day Good Stranger)
(imagem de Rany Day Good Stranger)
(imagem de Rainy Day Good Stranger)
(imagem http://loja.modismosshop.com/)
Os fascinator são acessórios de cabeça com tudo que é tipo de enfeite, desde plumas, flores, pedrarias, broches...carregados.
Também fixados com presilhas ou tiaras.
(imagens de http://fitconsultoriadeimagem.wordpress.com/)
(imagem sem crédito)
Os fascinators podem ser usados também pelas noivas como alternativa ao véu ou chapéu, desde que o vestido não seja tradicional, deixando-a exótica, misteriosa.
Podem ser presos com uma flor ou guirlanda. E este com diversos adereços.
Sempre com cabelo preso, ok ?
Abaixo 4 sugestões de fascinator vintage, estes sim, bem exagerados, com tudo a que tem direito.
(imagem sem crédito)
(imagem sem crédito)
(imagem sem crédito)
(imagem sem crédito)
No casamento nobre do século, familiares e famosos brigaram por um lugar ao sol, debaixo de seus inacreditáveis casquetes, mas, como dissemos antes, nem todos conseguiram evitar o exagero e o mau-gosto.
(imagem http://maisonchouette.blogspot.com/)
E não é que o casquete nude foi a leilão e vendido por uma fortuna !!!
Federica e Vera
(fontes : http://pt.wikipedia.or/ ; http://maisonchouette.blogspot.com/ http://fitconsultoriaimagem.wordpress.com/)
(algumas imagens estão sem o devido crédito; caso alguém saiba, favor nos enviar via e-mail)
quarta-feira, 18 de janeiro de 2012
Reserva Natural
Casamento silvestre, com muitas plantas, moitas, musgo, flores in natura ou em arranjos....
E tudo misturado, de forma caótica . ... mas "bem planejada".
Uma reserva natural criada especialmente para o evento ao ar livre numa casa de campo.
O inusitado começa já na entrada, com este arco de folhajens e flores, coroando o batente de uma antiga porta, assim .... surgindo no meio do nada.
Simplesmente original e glamuroso.
Arranjo com musgo e folhas secas em autêntica antiga tina de cobre indicando o local onde será servido o jantar.
O marcador de mesa aproveitando um quadro de madeira de demolição.
Cada chave, também antigas, semi enferrujadas, vem com cartão com o nome do convidado e o número da mesa onde deve tomar assento.
Mesas ao ar livre, uma diferente da outra, em modelos e tamanhos.
Para dar um clima de unidade, a passadeira de tecido cru com acabamento em duas cores de fita de cetim.
Laranja e turquesa se complementam.
As louças diretamente postas sobre o tampo e a passadeira para os copos e dezenas de arranjos florais totalmente variados. Não se repetem.
Viu a organização da miscelânea ?
Arranjos variados tanto quanto às espécies de flores e folhas quanto aos recipientes : vasos de vidro transparentes ou coloridos, lisos ou trabalhados, copos, taças, latas, pequenos tachos, todos juntos, misturados ....
....com seus marcadores de mesa.
Cantinhos estrategicamente criados, como numa floresta encantada.
Estilo ... "era uma vez ...."
E agora o grande show da decoração.
Gaveteiro vintage, em madeira, colocado sobre tábua rústica e esta por sua vez sobre barricas.
E as gavetas cheias, cheinhas de plantas e flores, a maioria silvestre, incomum, colocadas de modo bem informal.
E os noivos ?
E as comidas, doces e bebidas ?
Com tanta coisa surpreendente para se ver, a gente até esquece.
Federica e Vera
(imagens sem o devido crédito; quem souber, favor nos enviar via nosso e-mail)
terça-feira, 17 de janeiro de 2012
Diretas da horta
(imagem http://bbel.abril.com.br/)
Comentando ontem sobre o Festival de Culinária Mediterrânea ficamos com muita vontade de provar vários dos pratos propostos.
E uma quedinha pelas saladas. Das mais simples às incrementadas.
Por que não aproveitar o verão e fazê-las em casa mesmo ?
Não precisa ter muita habilidade pois não queimam, não entortam, não murcham, não grudam no fundo da panela....
Mas muitas pessoas não conhecem nem os ingredientes para fazer uma verdadeira saladona.
Primeiro, sugerimos, recorra ao livro legal que indicamos no post de 4 de janeiro "When Harry Met Salad", onde coloca fotos dos legumes e verduras com seus nomes para identificação.
Segundo, vamos dar umas dicas aqui.
O que são hortaliças, afinal ?
São assim chamadas todas as verduras, leguminosas, tubérculos, raízes, frutos, bulbos .... que nos servem de alimento e que são cultivados em hortas.
Existem diferentes maneiras de se dividirem todos esses alimentos em grupos; muitas divergências.
Mas vamos aqui usar uma das formas mais descomplicadas para se conhecer quais as que mais usamos em nossas receitas.
A princípio, vamos dividir, a grosso modo, as hortaliças apenas em 2 grandes grupos :
. verduras: as hortaliças verdes, folhudas;
. legumes: todas as demais hortaliças, desde cenouras a tomates, de beringelas a cebolas e nabos.
E agora, dividir os legumes por tipos, com exemplos para identificá-los melhor :
. flor : alcachofra, brocoli e couve-flor
. fruto : abóbora, beringela, chchu, ervilha em grão, jiló, maxixe, moranga, pimentão, pepino, quiabo, tomate, abobrinha
. legume : ervilha e feijão-vagem
. raiz : batata-doce, beterraba, cenoura, mandioquinha, mandioca, nabo, rabanete
. tubérculo : batata, cará, inhame
. bulbo : cebola, alho
. haste : aspargo
À parte, o palmito, que se trata do interior das folhas de alguns tipos de palmeiras.
Ainda, os brotos em geral : alfafa, trigo, lentilha, arroz, grão-de-bico, gergelim, linhaça.
(imagem http://bebbel.uol.com.br/)
Cada grupo contém proteínas, aminoácidos, ácidos graxos, gordura, carboidratos, sais minerais e água, tudo que nosso organismo necessita para bem viver.
Há os que vivem apenas de vegetais e legumes, os vegetarianos.
Quais os cuidados ao utilizar as hortaliças para preparo de alimentos ?
Lavá-los bastante em água corrente; deixá-los de molho por 20 minutos em água filtrada ou fervida com 1 colher de água sanitária ou produtos próprios vendidos em gotas ou pastilhas; enxaguá-los bem novamente.
E agora?
Com esse verão, nada melhor que pratos leves, bem coloridos, usando o maior número de hortaliças possíveis, suprindo nossas necessidades nutricionais.
Assim, muita salada na turma.
E a grande vitória será fazer a turminha comê-las, pois geralmente são os pequenos que mais as necessitam e os que menos as apreciam.
Então crie, disfarce, esconda, modifique, faça mágicas.
Você está com a força!
(imagem http://guettyimages.com/)
(imagem Codo Meletti)
Salada Carolina -
2 pés de alface americana cortada em tiras
5 tomates grandes e maduros, com pele e sementes, cortados em cubos
200 a 300 gr de parmesão ralado na parte mais grossa do ralador
Molho : 150 ml de azeite de oliva extra virgem, suco de 1/2 limão, sal e pimenta-do-reino a gosto, 1 colher (chá) de mostarda Dijon ou amarela (americana).
1. misture todos os ingredientes do molho e bata bem;
2. derrame o molho sobre a salada e sirva.
(imagem Mauro Holanda)
Misto de Legumes Grelhados - 2 abobrinhas
2 beringelas
2 pimentões
1 xícara (chá) de tomates tipo cereja
1 cebola
dentes de alho
azeite, sal e vinagre a gosto.
1. lave os legumes;
2. corte as abobrinhas, beringelas e cebola em fatias no sentido do comprimento e reserve;
3. corte os pimentões e retire as sementes;
4. regue todos os legumes com azeite e alho esmagado e grelhe-os até que fiquem dourados;
5. acrescente o sal e borrife ainda na grelha para evaporar.
6. regue tudo com mais azeite e sirva.
(imagem Ozmud Alves)
Salada Mista da Calú -
1 pão sírio grande
1 xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado
4 folhas de alface americana rasgadas
1 pepino japones cortado em cubos
3 tomates médios sem pele e sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de cebola roxa picada
1/4 xícara (chá) de hortelã picada
sal, azeite e suco de limão a gosto.
1. toste o pão sírio até que doure e fique quebradiço, reserve;
2. misture em uma saladeira todos os ingredientes;
3. tempere com sal, azeite e suco de limão;
4. adicione o pão mexendo com cuidado e sirva.
(imagem Ozmud Alves)
Cestinhas de Alho-Poró -
250 gs de massa de pastel
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
3 alhos-poró cortados em rodelas finas
2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
sal e pimenta-do-reino a gosto
100 gr de presunto cortado em cubos
1 colher (sopa) de salsa picada
1 1/2 colheres (sopa) de manjericão picado
1. aqueça o forno em temperatura média;
2. corte com um cortador 6 discos de massa de pastel;
3. coloque-os sobre as formas de empada e pressione para formar cestinhas;
4. leve-os ao forno e asse até dourarem;
5. desenforme com cuidado e deixe esfriar;
6. aqueça numa panela o azeite e refogue a cebola, o alho-poró e o tomate e tempere com sal e pimenta;
7. acrescente o presunto, misture e apague o fogo;
8. deixe esfriar e recheie as cestinhas;
9. polvilhe com a salsa e o manjericão.
Sirva como entrada.
Saúde !
Federica e Vera
(receitas de http://mdemulher.abril.com.br)
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