Para uma festa de queijos e vinhos ou uma reunião onde são servidos queijos com tábuas de frios, frutas, geleias e mel, pães, na hora dos doces e bolo (inclusive de casamento) por que não uma ideia bem diferente ?
E simples de fazer.
Você mesmo pode montar seu bolo de queijos, que não há perigo de desandar, murchar, ficar cru ou queimar.
Uma receita muito prática.
É só escolher diversos queijos, de aspectos, sabores e tamanhos diferentes e montá-lo do maior (base) ao menor (topo), apenas sobrepondo-os.
Você pode entremeá-los ou decorar com frutas e/ou flores.
O bolo de queijos pode ser apoiado direto sobre a mesa, num prato grande, tábua ou tora de madeira.
Abaixo algumas opções para você copiar ou se inspirar.
Alguns chegam a parecer até bolos de verdade !!!
Federica
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